笋的做法 笋怎么做

1.海笋干用温水泡1小时,捞出后剖开切长段: 2.下海笋焯2分钟,捞出放凉开水里浸泡10分钟沥干盛出: 3.小米椒切圈,蒜.小葱切末,辣椒和花椒下无油热锅小火煎至表面微焦,捣碎: 4.辣椒撒在海笋上,炒锅烧油,油热浇在海笋上即可.

步骤1 食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙. 步骤2 腊肉切片. 步骤3 大葱切段. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 笋切片,放入清水中泡30分钟. 步骤6 热锅倒适量清水,放入腊肉,加盖煮10分钟,再捞出腊肉. 步骤7 热锅倒少量油,放入腊肉翻炒,再倒入笋片,加入糖.盐.料酒,煸炒. 步骤8 再放入辣椒,葱段,翻炒至断生,即可出锅.

步骤1 准备食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙 步骤2 腊肉切片 步骤3 大葱切段 步骤4 干辣椒切段 步骤5 笋切片,放入清水中泡30分钟 步骤6 热锅倒适量清水,放入腊肉,加盖煮10分钟,再捞出腊肉 步骤7 热锅倒少量油,放入腊肉翻炒,再倒入笋片,加入糖.盐.料酒,煸炒 步骤8 再放入辣椒,葱段,翻炒至断生,即可出锅

步骤1 食材:竹笋500克. 步骤2 竹笋去壳,留适量笋衣,洗净,切条,晾干. 步骤3 锅中放入适量清水煮沸,关火后,静置冷却. 步骤4 密封容器洗净,晾干,将竹笋码入容器中,倒入凉开水没过竹笋5cm高,密封放置阴凉通风处腌制15-20天,取出即可食用.

步骤1 食材:莴笋1根.竹笋250克.小米椒3个.青蒜2根.调味料:食用油5克.盐1克.鸡精2克.生抽2克. 步骤2 莴笋去皮,切片. 步骤3 小米椒切小圈. 步骤4 青蒜切段. 步骤5 竹笋切长条. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入莴笋片,翻炒1分钟,加入竹笋.小米椒,炒匀,调入盐.生抽,继续翻炒2分钟,加入青蒜.鸡精. 步骤7 炒匀,盛出即可.

步骤1 食材:牛里脊肉150克.竹笋200克.姜2克.大蒜2瓣.淀粉2克.食用油10克.料酒1克.生抽2克.盐1克.黑胡椒粉1克. 步骤2 竹笋切丝. 步骤3 姜切丝. 步骤4 大蒜切片. 步骤5 牛肉切丝. 步骤6 加入料酒.少许盐.1克黑胡椒粉.淀粉,拌匀腌制10分钟. 步骤7 炒锅中油温5成热时,下入蒜片.姜丝爆香,下入竹笋略炒,调入少许盐炒匀,盛出备用. 步骤8 锅中留底油,油热后放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,加入竹笋同炒,放入生抽炒匀即可.

春笋洗净切片,干辣椒剪段,小葱切葱花,蒜切瓣,锅中加清水,再加盐.食用油,笋片放进去焯水3分钟,捞出,油温烧至6成热,放蒜瓣.干辣椒.笋片炒至微焦,再加入生抽.老抽.白糖和清水适量,焖煮5分钟,汤汁收干后,加入鸡精半勺调味,盛出,撒上葱花即可. 油焖笋怎么做 食材: 春笋400克,干辣椒3个,小葱2根,蒜3瓣,生抽1勺,老抽2克 油焖笋的做法: 1.春笋洗干净切片. 2.干辣椒剪成段,小葱切葱花,蒜切瓣. 3.锅中加清水,再加入盐半勺.食用油几滴,笋片放进去焯水3分钟,捞出. 4.油温烧至6成热

材料揉成面团醒20分钟,麦淇淋软化放中间,面片折三折后.用面片包住,擀成长条再四折,重复步骤,松弛20分钟.松弛结束擀成大片卷起来,放冰箱松弛30分钟.淡奶油.炼奶等倒入碗中拌匀,分次筛入低筋面粉拌匀.蛋黄打散倒入奶液里.去除挞皮,放在模子里压出形状.倒入挞水,放烤箱即可. 葡式蛋挞怎么做 原料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状麦淇淋250克,牛奶500ml.砂糖适量.鸡蛋2个 挞皮材料: 原料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,麦淇淋,水150克,普通面粉270g

土豆去皮切成条状,泡在清水里.锅里水烧开,放入土豆条煮至六分熟,取出过凉.土豆条放大碗里,倒牛奶盖上保鲜膜过夜冷藏.土豆条捞出,晾干水分,冷冻成硬条.锅里倒油,放入土豆条炸1-2分钟捞出,然后再复炸一次.土豆条炸至金黄捞出,控干油分,撒盐即可. 在家怎么做薯条 主料: 土豆2个 辅料: 牛奶1盒 调料: 色拉油,食盐少许,番茄酱 薯条的简单做法: 1.土豆去皮,切成筷子粗细的条状,泡在清水里备用; 2.取一个锅,加水烧开,放入切好的土豆条,煮至五六分熟,捞出过凉; 3.把过凉的土豆条放在大碗里,