鲳鱼的做法

鲳鱼洗净,鱼身划几刀,放盐.料酒.姜片腌制20分钟,吸去水分,沾上淀粉,蒜切粒,姜切片,锅里倒油,油温烧至6成热,放鲳鱼煎至两面金黄,盛出,留底油,放蒜粒.姜片爆香,放鲳鱼.生抽.黄酒和清水烧开,小火焖煮15分钟,大火收汁,加盐.白糖拌匀,撒上葱花即可. 蒜香鲳鱼怎么做 食材: 鲳鱼400克,蒜8瓣,姜1块 蒜香鲳鱼的做法: 1.鲳鱼洗干净,鱼身的两面划几刀,放入盐半勺.料酒1勺.姜片拌匀腌制20分钟,腌好后吸去多余水分,沾上一层薄薄的淀粉,蒜切粒,姜1块切片. 2.锅里倒适量油,油温烧至6成热

食材:鲳鱼400克.蒜8瓣.姜1块 步骤: 1.蒜切粒,姜1块切片,鲳鱼洗净,在鱼身两面划2刀,放入盐半勺.料酒1勺.姜片拌匀后腌制20分钟,腌好后用厨房纸巾吸去多余水分,沾上一层薄薄的淀粉. 2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入鲳鱼,小火将鱼身2面煎至金黄,盛出待用. 3.锅中留底油,放入蒜粒.姜片爆香,放入鲳鱼.生抽1勺.黄酒1勺适量清水.大火烧开,换小火焖煮15分钟. 4.大火收浓汤汁,加入盐半勺.白糖半勺拌匀后撒上葱花即可.

食材:鲳鱼400克.蒜8瓣.姜1块 步骤: 1.蒜切粒,姜1块切片.鲳鱼洗净,在鱼身两面划2刀,放入盐半勺.料酒1勺.姜片拌匀后腌制20分钟,腌好后用厨房纸巾吸去多余水分,沾上一层薄薄的淀粉: 2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入鲳鱼,小火将鱼身2面煎至金黄,盛出待用: 3.锅中留底油,放入蒜粒.姜片爆香,放入鲳鱼.生抽1勺.黄酒1勺.适量清水大火烧开,换小火焖煮15分钟: 4.大火收浓汤汁,加入盐半勺.白糖半勺拌匀后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:白鲳鱼300克.大葱1段.姜1块.盐1茶匙.生抽1茶匙.剁椒1汤匙.料酒1茶匙.味精1茶匙.油适量. 步骤2 白鲳鱼洗净打上花刀. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切丝. 步骤5 大葱切丝. 步骤6 首先将鱼放入容器中,再加入盐.料酒抹匀腌制20分钟. 步骤7 后盘内放入白鲳鱼.撒上少许盐.味精,然后铺上剁椒. 步骤8 接着蒸锅上气,将白鲳鱼放入蒸锅大火蒸8分钟,然后取出撒上大葱丝和姜丝. 步骤9 接下来锅内倒油,油温烧至7成热,淋入盘中. 步骤10 最后淋入生抽,撒上葱花即可

1.将洗净处理好的鱼两面等距离各划五.六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上.2.锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用.3.锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片.蒜片.葱段炒出香味.4.再倒入鸡肉片.笋片.蘑菇片改中火炒半分钟.5.加约一斤汤或水,下鱼.酱油.盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟.6.将鱼捞起装盘待用.7.将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成. 红烧鱼做法及步骤 红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品.鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高.其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高

蒜切粒,姜切片,鲳鱼在鱼身划2刀,放盐.料酒等拌匀后腌制20分钟,腌好后沾上一层薄薄的淀粉.油锅烧至6成热,放入鲳鱼,小火将鱼身2面煎至金黄.留底油,放蒜粒.姜片爆香,放鲳鱼.生抽.黄酒适量,大火烧开,换小火焖煮15分钟.大火收汁,加盐.白糖拌匀即可. 鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼又名镜鱼.平鱼.白昌等.鲳鱼外形扁平略呈菱形,是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类.鲳鱼的肉质鲜美而且鱼刺较少,备受人们喜爱.另外,鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动

1.将鲳鱼去除内脏洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟.大蒜.生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈.2.锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄.3.入蒜片.姜片.红尖椒圈,再加入料酒. 酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花即可. 红烧鱼的做法 红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品.鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高.其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高.鱼中富含丰富的硫胺素.核黄素.尼克酸.维生素d等和一定量的钙.磷.铁等矿物质. 鱼肉

晶鱼就是鲳鱼,二者没有区别.鲳鱼,又名扁鱼.鲳鳊鱼.平鱼.镜鱼.鮀鱼.昌侯龟.昌鼠等,是热带和亚热带的食用.观赏价值兼备的中小型鱼类.鲳鱼主要分布在中国沿海地区,以及日本中部.朝鲜和印度东部.需要注意,鲳鱼腹中的鱼籽有毒,食用会导致腹泻. 晶鱼和鲳鱼有什么不同 鲳鱼肉厚.刺少.味佳,营养丰富,是天然营养佳品.柳州鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体呈白色.银鳞.黑尾.线鳍,四色相配极为美观.其为名贵食用经济鱼类,产量较大,我国沿海均有分布.由于刺极少,最适老年人食用. 晶鱼是淡水鲳鱼,味

为你介绍菠萝咕咾肉的做法,准备食材猪里脊,菠萝,红甜椒,青椒,鸡蛋等食材,菠萝切块,食材切好,里脊肉切块腌制20分钟,将肉块炸一炸捞出,菠萝块和青椒翻炒捞出,番茄酱和调味料炒香将肉和菠萝放入炒匀即可. 家常菠萝咕咾肉做法介绍 主料: 猪里脊250克,菠萝300克,红甜椒半个,青椒1个,鸡蛋1个: 辅料: 姜1块,淀粉1勺,番茄酱50克,生抽1勺,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,白糖2勺,盐半勺,白醋5克: 菠萝咕咾肉的做法 最正宗的菠萝咕咾肉的做法 菠萝咕咾肉的做法步骤: 1.菠萝果肉切小块,放