五年级上册的民间故事有：1、《牛郎织女》最早关于星的故事。2、《白蛇传》是最早整理的文字创作流传的戏曲。3、《孟姜女哭长城》中国古代一个著名的民间故事。4、《梁山伯和祝英台》中国最强大的口头传承艺术。5、《木兰从军》木兰代替父亲去征战的古代故事。
1、《牛郎织女》
牛郎织女是我国最有名的一个民间传说之一，是我国人民最早关于星的故事。
南北朝时代任昉的《述异记》里有这么一段：“大河之东，有美女丽人，乃天帝之子，机杼女工，年年劳役，织成云雾绢缣之衣，辛苦殊无欢悦，容貌不暇整理，天帝怜其独处，嫁与河西牵牛为妻，自此即废织紝之功，贪欢不归。帝怒，责归河东，一年一度相会。”
2、《白蛇传》
最早的成型故事记载于冯梦龙的《警世通言》第二十八卷《白娘子永镇雷峰塔》。
清代初年黄图珌的《雷峰塔》（看山阁本），是最早整理的文字创作流传的戏曲，他只写到白蛇被压在雷峰塔下，并没有产子祭塔。后来又出现的梨园旧抄本（可能是陈嘉言父女所作，现存本曲谱已不全），是广为流传的本子，有白蛇生子的情节。
3、《孟姜女哭长城》
这是中国古代一个著名的民间故事。它以戏剧、歌谣、诗歌、说唱等形式广泛传播。相传在秦始皇统治时期，年轻的男女范喜良和姜女结婚三天。新郎被迫出发去建造长城。不久之后，他死于饥饿、寒冷和过度劳累。
江女身上穿著寒冷的衣服，千辛万苦到万里长城外寻找她的丈夫。但她得到的却是她丈夫的不幸消息。三天三夜之后，整个城市轰然倒塌，露出了范喜良的遗体。江女在绝望中投海自杀了。
4、《梁山伯和祝英台》
梁祝传说是中国最强大的口头传承艺术，也是唯一在世界上有广泛影响的是民间传说。梁祝的故事已经流传了1460多年。这首歌在中国家喻户晓，流传甚广，被誉为“千古绝唱”。
5、《木兰从军》
讲述了木兰代替父亲去征战的古代故事。木兰是古时候的一名民间女子。从小练习骑马，正碰到皇帝招兵，她的父亲的名字也在名册上，她的父亲因年老多病而不能胜任，木兰便女扮男装，替父亲出征。
木兰从军体现了木兰的保家卫国英雄气概，也有孝敬父亲的女儿情怀。