炒鲍鱼怎么炒 如何做炒鲍鱼

　　蒜头拍开，姜切片，红辣椒斜切，西芹切斜片，鲍鱼平放，纵向切片，大概5mm那么厚。 热锅，倒油，下姜片和蒜头爆香 。鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金。

　　1、主料：鲍鱼100克、青椒50克。

　　2、辅料：料酒10毫升、姜葱蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、干红辣椒2克、盐1克。

　　3、熟鲍鱼解冻切片备用。

　　4、热油爆香花椒粒后滤掉。

　　5、下姜蒜和葱白炒香。

　　6、加入鲍鱼片，淋入料酒。

　　

时间： 2024-11-25 20:36:39

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