酒店收银员的基本常识 酒店收银员的基本常识是什么

  1、服从部门领导及领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。2、作好班前准备,认真检查设备工作是否正常,并做好清洁保养工作。3、掌握房间预定情况,积极热情地推销房间,了解当天预定、宴会通知,以保证准确无误。4、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续。

  1、服从部门领导及领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

  2、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

  3、掌握房间预定情况,积极热情地推销房间,了解当天预定、宴会通知,确认其付款方式,以保证准确无误。

  4、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

  5、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

时间: 2024-11-29 16:41:27

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餐厅收银员的基本常识 餐厅收银员的基本常识有哪些

1.负责前厅收款.接受预订等工作,保证吧台工作有条不紊.准时及时.2.收银员自觉遵守财经纪律和财务制度,吧台现金没有经过上级批准不准外借.3.负责每日业务票据及报表的审核工作,对于部门工作完成质量.报表正确与否有全部责任.4.负责所在区域内的环境卫生.设备设施保养和安全防盗工作. 1.负责前厅收款.接受预订等工作,保证吧台工作有条不紊.准时及时. 2.收银员自觉遵守财经纪律和财务制度,吧台现金没有经过上级批准不准外借. 3.负责每日业务票据及报表的审核工作,对于部门工作完成质量.报表正确与否有全

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