榨菜火腿炒蛋的做法 榨菜火腿炒蛋怎么做

步骤1

食材:榨菜头100克、鸡蛋2个、火腿肠1根、上海青3颗。 调味料:食用油8克、生抽2克、十三香1克。

步骤2

榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。

步骤3

火腿肠切细条。

步骤4

上海青洗净、切段。

步骤5

鸡蛋打散。

步骤6

锅里倒油,油温7成热,倒入蛋液,炒散,盛出备用。

步骤7

锅中留底油,下榨菜丝,翻炒1分钟。再放入火腿肠、上海青,翻炒1分钟。

步骤8

倒入炒好的鸡蛋,调生抽、十三香,炒匀即可。

时间: 2024-12-01 06:52:01

榨菜火腿炒蛋的做法 榨菜火腿炒蛋怎么做的相关文章

榨菜炒鸡蛋的做法 榨菜炒鸡蛋怎么做

步骤1 食材:榨菜100克.鸡蛋3个.小葱4根. 调味料:食用油8克,糖1克,白胡椒粉1克. 步骤2 小葱切段. 步骤3 鸡蛋打散. 步骤4 热锅倒油,油温7成热,倒入蛋液,炒散,盛出. 步骤5 锅中留底油,下榨菜,炒香,调入糖.白胡椒粉,炒匀. 步骤6 放炒好的鸡蛋.小葱,炒匀即可.

湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做

步骤1 准备食材:鸡蛋3个.尖椒3个.盐1勺.鸡精1勺.蒜2瓣.大葱1根.食用油适量. 步骤2 蒜拍碎.切末. 步骤3 大葱切末. 步骤4 尖椒洗净,切成小块备用. 步骤5 鸡蛋磕入碗中,打散. 步骤6 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用. 步骤7 锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒. 步骤8 再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺.鸡精1勺.翻炒均匀. 步骤9 最后出锅装盘即可.

木耳韭菜炒鸡蛋的做法 木耳韭菜炒鸡蛋怎么做

韭菜洗净控干水分,切成长段,木耳泡发,洗净切两半装盘,鸡蛋磕入碗里打散,炒锅加热,倒入适量油,油温烧到六成热,倒鸡蛋液炒熟,留底油,放姜末炒香,然后下韭菜段,再放入木耳,翻炒均匀,最后放炒好的鸡蛋,调入盐快炒,加香油炒匀出锅即可. 木耳韭菜炒鸡蛋怎么做 主料: 韭黄1小把,鸡蛋2个,木耳适量; 辅料: 油,姜,香油,盐少许; 木耳韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后控干水分,切成大小均匀的长段; 2.木耳泡发,然后洗净切两半,装盘; 3.鸡蛋磕入碗里,打散打匀; 4.炒锅加热,然后倒入适量

沙茶炒牛肉的做法 沙茶炒牛肉怎么做

1.牛肉洗净切片,洋葱切块,青红椒切块,蒜切末. 2.牛肉放入碗中,加入生抽.盐.淀粉搅拌均匀,腌制10分钟. 3.热锅下油,倒入牛肉,炒熟捞出备用. 4.锅底留油,倒入蒜末.青红椒.洋葱炒香,倒入牛肉翻炒均匀,调入盐.沙茶酱.水淀粉炒匀即可.

尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒鸡蛋怎么做

步骤1 准备食材:鸡蛋3个.尖椒3个.盐1勺.鸡精1勺.蒜2瓣.大葱1根.油适量. 步骤2 蒜拍碎.切末. 步骤3 大葱切末. 步骤4 尖椒洗净,切成小块备用. 步骤5 鸡蛋磕入碗中,打散. 步骤6 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用. 步骤7 锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒. 步骤8 再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺.鸡精1勺.翻炒均匀. 步骤9 最后出锅装盘即可.

萝卜缨炒毛豆的做法 萝卜缨炒毛豆

步骤1 食材:萝卜缨200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根 调味料:食用油5克,盐2克,生抽2克,糖1克,鸡精1克 步骤2 萝卜缨洗净,切小段. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 锅中水沸后,放入1克盐.毛豆,煮5分钟,捞出. 步骤7 热锅倒油,油温5成热时,下姜.蒜,炒香,倒入毛豆,炒匀,加入萝卜缨.1克盐.生抽.糖.鸡精. 步骤8 翻炒2分钟,即可.

香菇虾米炒饭的做法 香菇虾米炒饭怎么做

步骤1 食材:香菇3朵.虾米20克.米饭1碗.小葱1根.上海青20克.食用油5克.盐1克.鸡精1克. 步骤2 香菇切小丁. 步骤3 虾米洗净. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 上海青放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入虾米炒香,放入香菇丁炒软. 步骤7 倒入米饭炒散,加入盐.鸡精炒匀,放入葱花炒匀,装入盘中,用上海青点缀即可.

榨菜炒香肠的做法 榨菜炒香肠怎么做

步骤1 食材:榨菜丝50克.香肠1根.胡萝卜200克.大蒜2瓣.蒜苗2根. 调味料:食用油5克.盐0.5克.白糖1克.鸡精1克.胡椒粉1克. 步骤2 胡萝卜洗净.切片. 步骤3 香肠切片. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 蒜苗切段. 步骤6 热锅倒油,油温5成热,下香肠,煸炒出油,加入蒜.蒜苗.榨菜炒香. 步骤7 放入胡萝卜.白糖.盐.胡椒粉.鸡精,炒匀.

榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做

步骤1 食材:榨菜头100克.胡萝卜300克.大葱10克.干辣椒5个.姜2克.大蒜3瓣.小葱3根. 调味料:食用油5克.生抽2克.鸡精1克. 步骤2 榨菜头洗净.切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分. 步骤3 胡萝卜切丝. 步骤4 大葱切丝. 步骤5 干辣椒切丝. 步骤6 姜切丝. 步骤7 大蒜切末. 步骤8 小葱切段. 步骤9 热锅倒油,油温5成热,下葱.干辣椒丝.姜.蒜.,炒香. 步骤10 放入榨菜丝.胡萝卜丝,大火翻炒2分钟. 步骤11 倒入生抽,炒匀. 步骤12 放入小葱段.鸡精