因为八月十五的中秋节，也被叫做是祭月节，所以是在农历八月十五这一天,祭月的时候，是要准备好月饼和水果的。中秋月饼是最重要的祭品，月饼以自制为佳，并且宜做成较大的形状以方便众人分切食用。随着时间的推移，原先为朝廷及上层贵族所奉行的祭月礼仪，也逐渐流传到汉族民间。
礼仪式的皇家祭神行为变成了大众化的功利性民俗活动，并逐渐形成了一种风俗沿续下来。同时，祭月的日子,也由秋分8移到了离秋分最近的满月8---中秋。祭月要持肃敬之心。《论语》 有“祭如在，祭神如神在。”之说，即祭神要敬神如在身边。祭月前最好要能够沐浴更衣，以示对月神之敬意。
中秋节为什么要祭月
据史料记载，这个节日源于天象崇拜，由于古人的思想比较迷信，所以对大自然中的万事万物，都拥有一种原始的崇拜心理。当他们看到天上的月亮，出现了阴晴圆缺的变化之后，就认为这可能是上天的一种预示。早在上古时期，就已经出现了祭月的习俗，秋夕祭月是一种比较隆重的祭祀活动。最开始的时候，“祭月节”定于秋分当日，后来才变更为农历八月十五日。祭月作为中秋节重要的祭礼之一，从古代延续，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。
祭月是什么意思?
古代重要的祭祀。天子于每年秋分设坛祭祀月神，以表对天地赐与丰收的感恩之心。祭月，是古代我国一些地方对“月神”的一种崇拜活动，二十四节气的“秋分”，是古老的“祭月节”。古代重要祭礼之一。天子于每年秋分设坛祭祀月神。所以现在有不少地方中秋节的传统习俗中还保留着祭月、拜月亮的习俗，祭月赏月，托月追思，这也是从古至今人们表达美好祝愿的一种形式。
祭月有什么用
中秋节祭月的目的就是用来增进文化、民族和国家的认同，弘扬传统的中华文化。参加祭月的人们要持有肃敬之心并按照祭月的顺序进行祭月仪式，并赞美月亮给人们带来的文学情怀和祈求月神带来的好运。自古以来，在一些地方，人们都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的习俗。拜月，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。