中秋节送月饼的寓意 中秋节送月饼的寓意是

  中秋节送月饼的寓意是团圆。月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,最初是用来拜祭月神的供品。月饼寓意团圆,中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

  月饼的由来

  祭月在中国是一种十分古老的习俗,月饼是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋节的时节食品。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案,摆上月饼、水果等祭品。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。

  到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征意义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。

  月饼的分类

  1.传统月饼:传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。

  2、非传统月饼:

  法式月饼:是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。

  冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

  冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

时间: 2024-12-01 03:04:35

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中秋节为什么要吃月饼的传说 中秋节为什么要吃月饼

月饼最初是用来拜祭月神的供品,月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的<梦梁录>中.据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗.吃月饼的传说有多种,最为常见的是因为元末在月饼中夹有起义字条,号召人民群众起义斗争,所以每逢中秋节就要吃月饼. 传说非常久远,据说是早在我国古代时期,帝王就有在春天的时候会祭拜太阳,秋天的时候会祭拜月亮的礼节,而月饼在那个时期是用来祭拜月神的,属于祭品. 后来随着时间的不断流逝,百姓将月饼和中秋节相关联,

中秋节吃月饼的习俗 中秋节吃月饼象征着什么

月饼又叫月团.丰收饼.宫饼.团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品.月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征.中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息.中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来. 最早月饼一词是出现在南宋吴自牧<梦梁录>中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼.梅花饼.五仁饼等同时存在,并且是"四时皆有,任便索唤,不误主顾".可见这时的月饼

月饼来历 过中秋节月饼

唐朝时期,军队士兵击退了匈奴,八月十五这天胜利归来,于是唐高祖便用一种叫做胡饼的食物犒赏三军,与月亮相比很相似,后来称其为月饼.据史料记载,早在殷.周时期,江.浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 "太师饼",这是中国月饼的"始祖". 南宋吴自牧的<梦粱录>一书,已有"月饼"一词,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼.梅花饼.五仁饼等同时存在,并且是"四时皆有,任便索唤,不误主顾".可见那时候的月饼,不只是在中秋节吃.

中秋节月饼有哪些 中秋节的月饼有哪些口味

中秋节月饼有广式月饼.京式月饼.苏式月饼.滇式月饼.冰皮月饼等.月饼,又称月团.小饼.丰收饼.团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一. 月饼最初是用来拜祭月神的供品.祭月在我国是一种十分古老的习俗,月饼是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋节的时节食品.在古时候每逢中秋夜都要举行祭月.设大香案,摆上月饼.水果等祭品. 在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼.月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久.发展到2021年,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过

中秋节吃月饼的故事 中秋吃月饼的故事

中秋节吃月饼相传始于元代.据说,当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元.朱元璋联合各路反抗力量准备起义.但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难.军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有"八月十五夜起义"的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应.到了起义的那天,各路义军一齐响应. 很快,徐达就攻下元大都,起义成功了.消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的

中秋节的祝福语简短 中秋节的祝福语简短幽默

1.中秋快乐,阖家团圆.2.海上生明月,天涯共此时.祝中秋快乐!3.赏花赏月赏秋香,祝中秋节快乐!4.春秋佳节,喜庆团圆,祝福亲爱的家人永远幸福,团团圆圆!5.月到是秋分外明,又是一年团圆日,祝你节日愉快,身体安康. 6.明月本无价,高山皆有情.愿你的生活就象这十五的月亮一样,圆圆满满! 7.遥遥千里暂未聚,但邀明月代传情,月圆酒美共相福,满天福祝都送你. 8.月满,人满,他乡游子在期盼. 9.中秋佳节,愿你合家欢乐,美满幸福! 10.秋江潮水连海平,海上明月共潮生,花好月圆人团聚,祝福声声伴你

中秋节祝福语简短一句话 中秋节祝福语一句话

1.祝愿全家老小健康快乐,幸福到永远.2.月圆人圆花好,事顺业顺家兴.3.祝您度过一个身心愉悦的的中秋节.4.美满日子玉润珠圆,幸福生活花好月圆,合家吉祥永团圆.中秋节快乐!5.陪朋友,陪家人,送去祝福的真心,中秋节快乐. 6.月饼甜,月儿圆,祝您好梦连连家美满. 7.月亮圆圆,合家团圆. 8.中秋节,见月圆,祝福语,情意暖. 9.愿你的生活就像这十五的月亮一样,圆圆满满! 10.健康常在,人生圆满! 11.团圆饼,精巧美,甜蜜揉碎祝福念. 12.中秋佳节,阖家欢乐. 13.老夫聊发少年狂,月饼

中秋节的意义和象征 中秋节的意义

中秋节时,月亮圆满,意义和象征都是团圆.中秋节在我国有悠久的历史,在我国,中秋节时,在外的游子都会赶回家,和家人一起赏月.吃月饼,所以,中秋节象征着家庭的圆满.人们的团聚,也寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往.亲人的团圆.丰收.富足农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于的第二大传统节日. 中秋节别称及美名 月夕.祭月节.秋节.仲秋节.秋夕.八月节.八月半.月节.团圆节.女儿节.月光诞.果子节.端正月.拜月节.月娘节.月亮节等.古时有秋分夕月(拜月)的活动,故称"夕"

中国月饼种类有哪些 中国月饼种类

中国的月饼种类有广式月饼,滇式月饼,苏式月饼,京式月饼,徽式月饼. 1.广式月饼 广式月饼,是南方月饼的代表品种,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄.馅大,通常皮馅比为2:8,皮薄松软.色泽金黄.造型美观.图案精致,吃起来口感松软细滑. 2.苏式月饼 苏式月饼,是江南地区月饼的代表品种,苏州是苏式月饼的发源之地.苏式月饼用小麦粉.饴糖.食用植物油或猪油.水等制皮,小麦粉.食用植物油或猪油制酥,经制酥皮.包馅.成