冬至吃饺子主要是为了纪念医圣张仲景冬至施药.民间谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺."实际上,东汉时期的饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,避免病人耳朵上生冻疮. 冬至为什么吃饺子 饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节.冬至.除夕时节特有的民俗传统.因为取"更岁交子"之意,所以深受老百姓的欢迎.饺子又叫做娇耳.扁食.煮角.箍扎.子孙饽饽,源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明的,距
冬至吃饺子是为了纪念"医圣"张仲景.至今南阳仍有"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"的民谣.张仲景是南阳西鄂人,他着<伤寒杂病论>,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典.张仲景广泛收集医方,写出了传世巨著<伤寒杂病论>. 张仲景为人谦虚谨慎,提倡终身坚持学习.他在序文中说:"孔子曰:生而知之者上,学则亚之,多闻博识,知之次也.余宿尚方术,请事斯语."张仲景引用孔子语录,在于说明自己不是天才,只能靠刻苦努力学习来获得知识
冬至吃饺子习俗的由来是因为为了纪念名医张仲景,冬至过节是汉族传统节日之一,源于汉代,盛于唐宋,相沿.在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗,北方大部分地区会吃饺子.南方会吃汤圆. 冬至介绍 <清嘉录>甚至有"冬至大如年"之说.这表明古人对冬至十分重视.人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气.汉朝以冬至为"冬节",官府要举行祝贺仪式称为"贺冬",例行放假.<后汉书>中有这样的记载:"冬至前后,君子安身静体
冬至是中国民俗传统中的一个重要节气,素有"冬至大如年"的说法 .每年农历冬至这天,不论贫富,不论达官贵人还是平民百姓,饺子是必不可少的节日饭. 冬至吃饺子的习俗是为了纪念"医圣"张仲景冬至舍药而流传下来的 .由于张仲景是在冬至这天去世的,也是在冬至这天为大家做了"祛寒娇耳汤",为了纪念他,从此大家在冬至这天都要吃饺子 .民间有谚语曰:冬至吃饺子,不冻耳朵 .因饺子形状和耳朵相似,冬至吃热乎乎的饺子,耳朵也会在这个冬天得到保护 .
传说,东汉末年,医圣张仲景在长沙担任太守 .有一年冬天,张仲景回乡探亲,看见白河岸边的老百姓衣不蔽体,有的耳朵也冻烂了.张仲景看到此景心里非常难过,于是他叫随从在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,将一些祛寒药材和羊肉放在锅里煮熬 .等煮好后,把羊肉药物捞出来切碎 ,用面皮包成耳朵形的"娇耳",下锅煮熟后分给来讨药的病人吃 . 人们吃下娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生热 .之后,每年冬至这一天,人们就会用驱寒药材和羊肉等食物用面皮包成饺子吃.这便是冬至吃饺子的来历 .
冬至吃饺子代表不冻耳朵的意思.因为饺子的样子和耳朵很像,所以才会有这个寓意.饺子在古时候被叫做"娇耳",是由"医圣"张仲景发明的.相传张仲景为了救助饥寒交迫冻坏耳朵的百姓,煮出来"祛寒娇耳汤".后世为了纪念他,每逢冬至和大年初一吃饺子. 冬至吃饺子的寓意 1.财源广进:吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火,财源广进,因为水饺形似元宝,元宝又有发财的含义,所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意. 2.和和美美:包饺子要"和"面,这又有