排骨火锅的做法 排骨火锅怎么做

步骤1

准备食材:排骨250克、土豆100克、大葱1段、姜1块、花椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、干辣椒10克、老抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。

步骤2

土豆切块。

步骤3

大葱切段。

步骤4

干辣椒切段。

步骤5

姜切片。

步骤6

起锅倒油,油热放入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、豆瓣酱炒香。

步骤7

再下入排骨翻炒均匀,加入老抽、适量清水没过排骨。

步骤8

加入冰糖和料酒,水开后炖30分钟。

步骤9

加入盐、鸡精调味,最后加入土豆,翻炒均匀,焖煮10分钟即可。

时间: 2024-08-29 11:31:44

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排骨莲藕汤的做法 排骨莲藕汤怎么做

排骨洗净切成块,莲藕切滚刀小块,姜切片,葱白切丝,锅中加清水,放姜片和葱白,放入排骨焯水,将排骨洗净,控干水分,砂锅加足量清水,再放姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖,炖至水开后,转中小火炖半小时,把莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一小时,出锅前,调入盐拌匀出锅即可. 排骨莲藕汤怎么做 主料: 排骨350克 辅料: 莲藕1节,姜1块,食盐少许,葱白1根 排骨莲藕汤的做法: 1.排骨清洗干净,切成块. 2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱白切成丝. 3.锅中加清水,放入姜片和葱白,然后放入排骨,焯

排骨玉米汤的做法 排骨玉米汤怎么做

1.将玉米和胡萝卜切块,大葱切段,姜切成小块,排骨切块. 2.锅内预热开水,倒入排骨.料酒和姜块,煮好后将排骨捞出,放入装有冷水的碗中冷却. 3.在煲锅中放入姜块.葱段.排骨,倒入适量清水,小火熬煮并盖上盖子,水煮沸后倒入切好的胡萝卜和玉米,再盖上盖子,出锅前放点味精和盐,然后就可以关火盛入碗中了.

炖排骨汤的做法 排骨汤怎么做

1.玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片.大葱切段. 2.锅中放入排骨.姜片.料酒1勺.焯水2分钟捞出洗净. 3.锅中放入排骨.姜片.葱段.清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟. 4.放入玉米.胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺.鸡精半勺拌匀即可.

排骨汤的做法 排骨汤怎么做好吃

步骤1 食材:淮山150克.苹果1个.排骨300克.姜2克.大葱10克 调味料:盐2克.胡椒粉1克.料酒2克. 步骤2 排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出. 步骤3 淮山去皮,切段. 步骤4 苹果去皮.去核,切块,姜切片,大葱切段. 步骤5 锅中放入排骨.大葱.姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟. 步骤6 加入淮山.苹果.盐.胡椒粉,煮20分钟,盛出即可.

酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅怎么做

步骤1 准备食材:鱼肉300克.酸菜200克.泡椒20克.花椒5克.八角2颗.鸡蛋1个.蒜3瓣.姜1块.葱10克. 步骤2 酸菜切小段. 步骤3 葱切段. 步骤4 姜切丝. 步骤5 蒜切末. 步骤6 泡椒切碎. 步骤7 将鱼剁成块,撒上少许盐,再用鸡蛋清拌一拌,抓匀,腌制15分钟左右. 步骤8 锅中加适量油,油热后下入鱼块炸至两面黄后捞出备用. 步骤9 锅洗净烧油放入姜蒜.泡椒.八角.花椒煸香. 步骤10 再加入酸菜段,继续炒2-3分钟,再加入鱼块,然后加入适量清水大火烧开. 步骤11 最后加入

羊肉火锅的做法 羊肉火锅怎么做

步骤1 准备食材:羊肉300克,胡萝卜200克,干辣椒10克,香叶2片,油适量,姜1块,大蒜4瓣,冰糖4颗,桂皮1块,八角3个,料酒1汤匙,盐1茶匙,老抽2汤匙,大蒜叶1根. 步骤2 姜切片. 步骤3 大蒜拍扁. 步骤4 大蒜叶切段. 步骤5 胡萝卜切滚刀块. 步骤6 干辣椒切段. 步骤7 羊肉切小块. 步骤8 烧一锅开水放入姜片,羊肉焯水,撇去浮沫捞出. 步骤9 锅中倒油烧热,加入冰糖.融化冒泡后放入八角.姜片.大蒜.干辣椒.香叶.桂皮,再放入羊肉翻炒上糖色. 步骤10 倒入清水,大火煮沸转小

竹荪排骨汤的做法 竹荪排骨汤怎么做

竹荪洗净放温水中,加盐浸泡1个半小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段,排骨放锅里,加姜片,再加料酒和清水,焯水3分钟捞出,炖锅里放排骨.姜片.葱段.清水,开大火煮沸,改小火炖1小时,放竹荪.枸杞再炖30分钟,放入盐.鸡精即可. 竹荪排骨汤怎么做 食材: 竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1段,枸杞3克,料酒1勺 竹荪排骨汤的做法: 1.竹荪清洗干净,然后放入温水中,加入1勺盐,浸泡1个半小时左右. 2.泡好的竹荪剪去根部,排骨清洗干净,姜切成片,大葱切段. 3.排骨放进锅里,加入切

排骨怎么做好吃 可乐排骨的家常做法

排骨洗净,大蒜切片,姜切姜片,锅中加清水适量,放入排骨.姜片.葱结.料酒大火煮开,盛出,锅中加适量油,放姜蒜片爆香,再放排骨炒至表面微焦,加少许料酒.生抽.醋.白糖炒匀,倒入可乐,焖煮20分钟左右,待汤汁收浓之后,加入盐炒匀盛出,撒上芝麻即可. 排骨怎么做好吃 食材: 排骨500克,可乐400克,姜1块,蒜2瓣,白糖1勺,生抽半勺,醋半勺,料酒1勺,小葱1根 可乐排骨的家常做法: 1.排骨清洗干净,大蒜切片,姜切成姜片. 2.锅中加入清水适量,然后放入排骨.姜片.葱结.料酒大火煮开,盛出. 3.

莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做

排骨洗净,放清水中浸泡30分钟,莲藕洗净切滚刀块,放清水中浸泡,姜切片,将排骨.姜片和料酒放锅中煮开,捞出排骨洗净,砂锅中放排骨.姜片.花椒和清水煮开,换小火慢煲30分钟,然后加莲藕.枸杞煮沸,小火慢煲1小时,放盐.鸡精搅拌均匀,盛出即可. 莲藕排骨汤怎么做 食材: 猪排骨500克,莲藕200克,枸杞2克,花椒1克,姜1块,鸡精半勺 莲藕排骨汤的做法 1.排骨清洗干净,放清水中浸泡30分钟. 2.莲藕去皮洗净,切成滚刀块,然后放入清水中浸泡,姜切成姜片. 3.将排骨.姜片和料酒1勺放入锅中,大火