红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃

鸡翅根洗净,放姜.葱片.料酒腌制半小时,大葱切片,姜切片,鸡翅根冷水下锅焯水1分钟,捞出沥干,锅里倒适量油,油温烧至4成热,放冰糖熬糖色,放鸡翅根炒上色,放葱姜片.生抽.料酒.老抽炒匀,加八角.香叶.小茴香.花椒.干辣椒和清水大火煮开,改小火焖煮20分钟,收汁调盐.鸡精即可. 红烧鸡翅怎么做 食材: 鸡翅适量,将1块,葱1根,生抽1勺,料酒1勺,老抽3克,八角,香叶,小茴香,花椒,干辣椒 红烧鸡翅的家常做法 1.鸡翅根清洗干净,放入姜.葱片.料酒1勺拌匀,腌制半小时左右. 2.大葱切片,姜切片.

带鱼清理干净,加盐.醋.姜片.白酒腌制20分钟,姜切片,小葱切段,带鱼吸干水分,放进淀粉中裹上淀粉,油温烧至6成热,放入带鱼块,煎至两面金黄,捞出,锅中留底油,放姜片.干辣椒.葱段炒香,放带鱼和清水,再加老抽.生抽.醋.白糖.胡椒粉炒匀,开中小火烧至入味,加鸡精盛出. 红烧带鱼怎么做 食材: 带鱼600克,淀粉70克,干辣椒3个,小葱2根,生姜1块 调料: 醋半勺,盐少许,糖1勺,味精,生抽1勺,老抽1勺,白酒1勺 红烧带鱼的家常做法: 1.带鱼去除内脏,然后清理干净,加入盐半勺.醋半勺.姜片.

1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时. 2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段. 3.排骨放入锅中,加入姜片.料酒1勺.适量清水焯水3分钟,捞出沥干. 4.放入排骨.姜片.葱段.清水适量煮沸,小火炖1小时,放入竹荪.枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺.鸡精半勺即可.

1.干香菇放入清水中泡发,日本豆腐切块,裹上淀粉.姜切片,大葱切粒,小葱切葱花. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用. 3.锅中留底油,放入姜片.大葱.豆瓣酱半勺炒香.放入香菇翻炒半分钟,加入日本豆腐.生抽1勺.蚝油半勺.老抽2克翻炒均匀.加入适量清水煮开后换小火烧5分钟,香菇入味后换大火收浓汤汁,放入半勺盐.半勺鸡精.半勺白糖拌匀,盛出撒上葱花即可.

1.青辣椒.红辣椒和小米椒切丁,姜切小块.蒜切末. 2.茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油.糖.芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌. 3.茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出. 4.炒锅预热并倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁,翻炒入味即可关火盛入盘子中.

1.鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟. 2.蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用. 4.锅中留底油放入豆瓣酱.姜蒜干辣椒爆香,放入鲤鱼.青红椒粒,加入适量清水,生抽10克,白糖1勺大火煮开,换小火焖煮8分钟.待汤汁收干,放入盐1勺,鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱丝即可.

步骤1 准备食材:熟牛肚200克.油适量.盐1茶匙.姜1块.芹菜20克.洋葱50克.红椒20克.花椒粉1茶匙.酱油1茶匙 步骤2 熟牛肚切丝. 步骤3 红椒切丝. 步骤4 姜切丝. 步骤5 芹菜切段. 步骤6 洋葱切丝. 步骤7 首先起锅倒油,油热放入姜.炒出香味,然后倒入牛肚翻炒均匀. 步骤8 接着倒入芹菜.洋葱.红椒大火爆炒3分钟,接下来加入花椒粉.盐.酱油继续翻炒2分钟至入味. 最后装盘即可. 步骤9 最后装盘即可.

步骤1 准备食材:茄子200克.瘦肉30克.油适量.盐1茶匙.酱油1茶匙.鸡精1茶匙.姜1块.蒜3瓣.红椒20克.小葱1根 步骤2 茄子去皮洗净切丝. 步骤3 瘦肉洗净剁成末. 步骤4 红椒切丝. 步骤5 蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒油,油热放入蒜.姜.炒出香味,再放入肉末炒至变色. 步骤9 然后加入茄子大火翻炒至茄子变软. 步骤10 接着放入盐.鸡精.酱油.红椒丝继续翻炒2分钟. 步骤11 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:三黄鸡200克.水发木耳50克.胡萝卜20克.油适量.盐2茶匙.蒜3瓣.生抽2茶匙.淀粉5克.小葱1根.小米辣5克 步骤2 鸡肉洗净剁小块. 步骤3 木耳撕小朵. 步骤4 胡萝卜洗净切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 小米辣切圈. 步骤8 首先碗中倒入鸡肉,加入生抽.盐.淀粉搅拌均匀腌制10分钟. 步骤9 然后起锅倒水,水开倒入木耳.胡萝卜焯水至熟捞出控干水分. 步骤10 接着起锅倒油,油热放入蒜.小米辣爆香,再倒入鸡肉炒熟,倒入木耳.胡萝卜翻炒3分钟,接下