怎么炖鸭子 鸭子汤的做法

1.老鸭洗净后斩成大件,冷水下锅,加料酒去腥,煮开后捞出,放入温水中洗去血污; 2.冬瓜去皮切大块,皮留着一起炖汤; 3.薏米陈皮和莲子提前用温水泡发,泡好的陈皮要片去内瓤; 4.老鸭.陈皮.薏米.冬瓜皮.红枣放入汤煲中,加清水没过食材,煮开后转小火煲1小时,加入冬瓜肉继续煲半小时,加入盐.糖调味,最后捞出冬瓜皮即可.

为你介绍川菜酸菜粉丝汤的做法,准备粉丝和酸菜,泡椒,姜,小葱等食材,粉丝泡好,酸菜洗干净切碎,放泡椒姜蒜炒香,倒水焖煮,然后放粉丝煮熟,调味出锅即可,酸菜粉丝汤的做法具体如下. 在家如何做酸菜粉丝汤? 主料: 粉丝1个,酸菜50克: 辅料: 泡椒2个,姜1块,小葱2根,盐1勺,鸡精1勺: 酸菜粉丝汤的做法步骤: 1.粉丝用清水浸泡30分钟: 2.酸菜洗净切丝,泡椒2个切碎: 3.姜1块切末,小葱2根切葱花: 4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入泡椒.姜末.酸菜炒香: 5.倒入适量清水烧开,放

排骨是一种营养美食,排骨的做法多样,相信很多人都会做一两个,今天要介绍的是排骨汤的做法,排骨汤的特点就是营养健康,口味清淡,几乎男女老少都可以吃,是一道很有人气的家常菜,排骨汤的做法不难,关键是看用料,排骨汤怎么做有营养,怎么吃最好呢?为你推荐几种排骨汤的做法. 一.玉米排骨汤 原料: 小排骨300克,玉米1根,胡萝卜1根: 调料: 葱,姜,料酒 ,盐: 玉米排骨汤的做法 1.小排加一些料酒,焯水,玉米.胡萝卜好,葱结和姜片备用. 2.将原材料煮一煮,撇掉浮沫,再炖60分钟左右: 3.最后起锅,

木耳泡发切丝,羊肉切丝,海带切丝,酥肉切小块.锅里加水,加鸡油.葱姜丝烧开.加入肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝,加高汤放入胡辣汤料.胡椒.辣椒等,大火煮.放羊肉,面筋,烧至汤汁变稠,放粉条.香葱.盐.酱油等文火熬制5分钟.水开后起锅盛汤,依据个人口味调味即可. 胡辣汤怎么做 主料: 羊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料: 鸡油,胡辣汤粉包料,米醋,香葱,香油,海带20g,面筋,面粉300克,粉条100克 胡辣汤的做法 1.木耳泡发,切细丝,羊肉切丝,海带切丝,葱姜切丝,酥肉切小块,备用; 2.锅

鲫鱼洗净表面划几刀,大蒜拍碎,生姜切片,葱切段,锅里油热后放备好的鲫鱼,煎至酥黄,放生姜.大蒜.葱,放清水烧开,切豆腐,煮至滚起来煮10分钟,调盐.葱出锅即可. 在家怎么熬鲫鱼汤 主料: 鲫鱼1条,豆腐1块 辅料: 盐1勺,生姜1块,大蒜1棵,葱1棵 鲫鱼汤的做法: 1.鲫鱼清洗干净,在鲫鱼的表面划上几刀; 2.大蒜拍碎,生姜切片,葱切段; 3.锅里加入适量油,油热了之后放入备好的鲫鱼; 4.煎炸至两面酥黄之后,放入生姜.大蒜.葱; 5.放入适量的清水,没过鲫鱼,等水烧开,切入豆腐轻轻翻动; 6

猪肝洗净切成片,放清水中浸泡10分钟,除去血水,锅中加清水,煮开后放入姜丝,放猪肝煮至变色,加黄酒去腥,加入盐.味精.白胡椒粉调味,最后撒入香葱粒和香菜即可出锅. 猪肝汤怎么熬 材料: 猪肝500克,黄酒适量,盐少许,味精,白胡椒粉1茶匙,香葱粒10克,姜丝,香菜1根; 猪肝汤的做法: 1.将猪肝清洗干净,然后切成片,放入清水中浸泡10分钟,除去血水,洗净备用; 2.锅中加入清水,煮开之后放入姜丝,放入猪肝煮至变色; 3.加入黄酒去腥,加入盐.味精.白胡椒粉调味; 4.最后撒入香葱粒和香菜即可出

竹荪洗净放温水中,加盐浸泡1个半小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段,排骨放锅里,加姜片,再加料酒和清水,焯水3分钟捞出,炖锅里放排骨.姜片.葱段.清水,开大火煮沸,改小火炖1小时,放竹荪.枸杞再炖30分钟,放入盐.鸡精即可. 竹荪排骨汤怎么做 食材: 竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1段,枸杞3克,料酒1勺 竹荪排骨汤的做法: 1.竹荪清洗干净,然后放入温水中,加入1勺盐,浸泡1个半小时左右. 2.泡好的竹荪剪去根部,排骨清洗干净,姜切成片,大葱切段. 3.排骨放进锅里,加入切

豆腐切成方块,放清水中浸泡,姜切丝,小葱挽成葱结,鲫鱼洗净,加姜丝,再加料酒腌制15分钟,锅中加油,鲫鱼放进去煎,煎至鱼身微焦,锅里加入适量清水,放入葱结,大火烧开,然后放入豆腐块.小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉.鸡精即可. 如何做鲫鱼汤 食材: 鲫鱼1条,豆腐200克,姜1块,料酒1勺 鲫鱼汤的做法: 1.豆腐切成小方块,然后放清水中浸泡一下. 2.姜切成丝,小葱挽成葱结. 3.鲫鱼清洗干净,加入切好的姜丝,再加1勺料酒腌制15分钟. 4.锅中加入适量油,把鲫鱼放进去煎,小火慢煎至鱼身微焦.

姜切成块,松茸放入碗中,加冷水浸泡一段时间,鸽子洗净处理好,放锅中,倒入姜片小火熬煮,接着捞出放入汤煲中,再倒入姜片和料酒,盖上盖子,焖煲半小时,放泡好的松茸,盖上盖子,鸽子肉煮熟后,放入枸杞和少许,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了. 松茸的做法 食材: 格子1只,松茸适量,枸杞,料酒,姜1块 松茸鸽子汤的做法: 1.姜切成块,松茸放入碗中,加冷水浸泡一段时间. 2.鸽子清洗干净,处理好,放入锅中,倒入姜片,小火熬煮. 3.接着捞出放入煮好开水的汤煲中,再倒入姜片和料酒,盖上盖子,焖煲半小时左