蒜蓉蒸蛏子的做法

食材:蛏子400克 蒜10瓣 小米椒3个 青尖椒3个 小葱3根 料酒1勺 蚝油1勺 生抽1勺

步骤:

  1. 蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙)。蒜切末,小米椒、青尖椒切末,葱切葱花。

2.放入蛏子,煮至开口捞出;壳肉分离,去掉内脏洗净;蛏子壳洗净装盘,放上蛏子肉。

3.油温烧至5成热,放入蒜末炒香盛出,放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺、小米椒、青尖椒拌匀。

4.炒好的蒜蓉汁淋在蛏子上,放入锅中蒸5分钟,取出撒上葱花即可。

时间: 2024-08-29 07:43:37

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蛏子放水中,加盐和食用油浸泡1小时,蒜切末,小米椒,锅中加清水,放蛏子煮至开口捞出,蛏子壳洗净放上蛏子肉,油温烧至5成热,放蒜末炒香盛出,放生抽.蚝油.小米椒.青尖椒拌匀,把蒜蓉汁淋在蛏子上,蒸5分钟取出,撒上葱花即可. 蒜蓉蒸蛏子怎么做 食材: 蛏子400克,蒜10瓣,小米椒3个,青尖椒3个,小葱3根,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺 蒜蓉蒸蛏子的做法: 1.蛏子放入清水中,加入盐1勺.食用油浸泡1小时左右,蒜10瓣切末,小米椒切末,青尖椒切末,葱切葱花. 2.锅中加入清水,蛏子放进去煮至开口捞出

蒜蓉蒸金针菇的做法

1.金针菇切掉根部洗净,沥干水分后放在盘中.蒜切末,小葱切葱花. 2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香.关火放凉后,放入白糖半勺.生抽1勺.蚝油半勺拌匀. 3.将蒜蓉酱淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可.

蒜蓉蒸丝瓜的做法

1.大蒜切末,小米椒切碎,粉丝中倒入清水浸泡15分钟,捞出后均匀的铺在盘子上,丝瓜切成段状,用取球器取出丝瓜中间部分装盘; 2.锅中放入适量油,放入蒜末炒香,加入盐巴半勺,鸡精半勺,炒匀后盛出,将蒜末放入丝瓜上后,蒸煮10分钟; 3.锅中放入适量油,油温烧制7成热,放入切碎的小米椒炒香,浇在丝瓜上即可.

蒜蓉蒸茄子的做法 蒜蓉蒸茄子怎么做

1.茄子倒入清水洗净切条,蒜切末.小米椒切碎.小葱切葱花. 2.放入锅中蒸10分钟,小碗中放入蒜末.小米椒.半勺盐.半勺鸡精.半勺白糖.1勺生抽.1勺醋.1勺辣椒油.半勺花椒油拌匀淋在茄子上,放上葱花即可.

蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄怎么做

步骤1 准备食材:紫茄子300克.大蒜15克.小米椒3个.香菜1根.盐1克.鸡精1克.白糖1克.生抽5克.油适量. 步骤2 紫茄子洗净切条. 步骤3 放入清水中浸泡. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 香菜切小段. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒. 步骤8 炒出蒜香,盛出装入碗中,碗中放入小米椒.盐1克.鸡精1克.白糖1克.生抽5克.拌匀. 步骤9 茄子装盘,淋入调好的料汁. 步骤10 锅中放入茄子蒸8分钟. 步骤11 取出摆上香菜即可.

蒜蓉蒸青口的做法 蒜蓉蒸青口怎么做

青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺.蚝油1勺搅拌均匀,将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可. 蒜蓉蒸青口怎么做 食材: 青口300克,大蒜10瓣,蚝油1勺,小葱2根 蒜蓉蒸青口的做法 1.青口洗干净,蒜切末,小葱切葱花. 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺.蚝油1勺搅拌均匀. 3.将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可. 小贴士: 青口在清洗的时候,一定

蒜蓉生蚝的做法 蒜蓉生蚝的家常做法

蚝肉取出洗净,加盐.料酒腌制5分钟,粉丝温水泡发,生蚝外壳洗净,蒜切碎,小葱切葱花,生蚝壳摆在盘中,放粉丝,再放入生蚝,油温烧至5成热,放蒜末.生抽.蒸鱼豉油炒香盛出,放生蚝上,放生蚝蒸10分钟,取出,撒葱花,油烧至7成热,淋在生蚝上即可. 蒜蓉生蚝的家常做法 食材: 生蚝700克,粉丝20克,蒜20克,小葱2根,料酒1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油半勺 蒜蓉生蚝的做法: 1.生蚝洗净泥沙,把蚝肉取出来洗干净,加入盐半勺.料酒1勺腌制5分钟: 2.粉丝提前用温水泡发,将生蚝外壳洗干净,蒜切碎,小葱切葱花

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1.青口洗净,蒜切末,小葱切葱花. 2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香盛出.放凉后放入生抽1勺.蚝油1勺拌匀. 3.将蒜蓉依次淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出后撒上葱花即可.

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食材:鲜虾300克   红椒50克  葱两根  蒜30克 粉丝一个 步骤: 1.粉丝用温水泡软,鲜虾洗净切去虾须,切开虾背,去掉虾线 2.蒜切末,葱切葱花,红椒切末,将粉丝铺在盘子上,依次摆好开好背的鲜虾: 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,加入蒜蓉炒香,盛出淋在鲜虾上: 4.放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末,葱花.油温烧至7成热,淋上热油即可.