蚵仔煎的做法 蚵仔煎怎么做

鳕鱼1块去骨,加入橄榄油.料酒.香草盐拌匀,腌制2小时,锅烧热,放入黄油,鳕鱼块裹上面包粉之后,下入锅中开始煎,开小火慢煎,煎至两面金黄,一般煎一面需要4分钟左右,两面煎8分钟即可,煎好盛出装盘,撒上香草点缀. 香煎鳕鱼怎么做 用料 鳕鱼1块,香草盐少许,橄榄油10ml,料酒10ml,面包粉适量,黄油10g; 法式香煎鳕鱼的做法: 1.鳕鱼1块,去骨,然后加入橄榄油.料酒.香草盐搅拌均匀,腌制2小时; 2.锅烧热,然后放入黄油,鳕鱼块裹上面包粉之后,下入锅中开始煎; 3.开小火慢煎,煎至两面金黄

步骤1 准备食材:马鲛鱼300克.盐2克.食用油适量. 步骤2 马鲛鱼切块,调入盐2克抹匀,腌制10分钟. 步骤3 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入马鲛鱼块小火慢煎. 步骤4 煎至2面金黄色,即可出锅装盘.

酵母中倒温水制成酵母水,面粉里加酵母水拌匀:将面粉揉成光滑的面团发酵,猪肉馅里加盐.鸡精.老抽等拌匀,再加肉皮冻拌好:面团搓成长条,分成剂子:剂子擀成圆形面块,放肉馅,包成小包子状,生煎下锅煎至底部金黄:倒清水,焖至水份收干:开盖,再煎一煎,水分收干即可. 上海生煎怎么包 材料: 面皮:面粉250g.酵母3g.温水130ml(这个量包括了融酵母的水) 馅料:猪肉馅.葱花.姜末.老抽.料酒.盐.鸡精.皮冻(或者清水少量) 上海生煎的做法: 1. 在酵母中倒入适量温水,静置5分钟,制成酵母水; 2.

1.梅花肉洗净,切1厘米左右的厚片,洋葱切末.蒜切末. 2.将所有的调味料倒入一个大碗中拌匀,放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟. 3.油温烧至6成热,放入梅花肉煎制,一面变色后就翻另外一面继续煎,大概翻三.四次就煎好了.

1.姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒.盐抹匀腌制10分钟. 2.孜然粉.黑胡椒粉.辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时. 3.锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用.

1.鲅鱼提前用清水浸泡6小时去除多余盐分,鱼身对半切开,加入料酒蚝油.辣椒面拌匀腌制20分钟,大葱一端纵向切几刀不切断: 2.平底锅油温6成热,放入大葱炸至微焦后捞出,油温冷却至6成热时,放入鲅鱼单面煎至定型金黄后翻面,直至熟透后取出装盘.

步骤1 准备食材:油适量,玉米80克,胡椒粉1克,五香粉1克,盐2克,土豆150克,鸡蛋2个,面粉80克. 步骤2 土豆切丝,放入清水中浸泡5分钟. 步骤3 碗中放入土豆丝.玉米粒.面粉,打入鸡蛋,调入盐2克.五香粉1克.胡椒粉1克搅拌成糊状. 步骤4 煎锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌好的土豆丝小火慢煎,煎至两面金黄. 步骤5 捞出切块. 步骤6 装盘即可.

步骤1 准备食材:猪肉300克.木耳50克.黄花菜50克.鸡蛋1个.生抽2勺.鸡精2勺.胡椒粉2勺.淀粉适量.糖2勺.料酒2勺.香油1勺.盐2勺.葱5克.姜5克. 步骤2 木耳煮熟. 步骤3 黄花菜煮熟. 步骤4 猪肉剁成馅. 步骤5 葱切末. 步骤6 姜切末. 步骤7 肉馅放入葱,姜末,生抽,鸡精,盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋清,糖,搅拌均匀. 步骤8 再加入淀粉,最后倒点香油搅匀. 步骤9 肉馅团成圆丸子,码在盘子上. 步骤10 锅烧热后放入油,把盘子里的丸子用手平推入锅内. 步骤11 用勺子把丸

步骤1 食材:紫苏叶20克.鸡蛋2个.调味料:食用油5克.盐1克.糖1克.白胡椒粉1克. 步骤2 紫苏叶洗净.切细末. 步骤3 鸡蛋打散.加入盐.糖.白胡椒粉.搅匀.放入紫苏末.搅拌均匀. 步骤4 热锅倒油.油温6成热.倒入调好的鸡蛋液.单面煎至定型后.翻面再煎定型. 步骤5 即可装盘.