豇豆炒茄子的做法

步骤1 准备食材:茄子100克,西红柿200克,尖椒2个,食盐1勺,蒜5瓣,生抽2汤匙,食用油适量. 步骤2 茄子洗净,切成小块. 步骤3 西红柿切成小块. 步骤4 尖椒切成小片. 步骤5 大蒜拍碎,切成蒜末. 步骤6 锅烧热,锅内多放点油,倒入茄子,用大火翻炒. 步骤7 待茄子炒至变软后,撒入一勺盐,调入适量生抽,翻炒均匀. 步骤8 然后倒入适量清水,淹过茄子的一半,盖上锅盖焖5分钟. 步骤9 揭开锅盖,将西红柿和尖椒放在茄子上面,不要翻动,继续盖上锅盖,用小火焖4-5分钟. 步骤10 待汤汁

茄子是我们经常见到的蔬菜,它物美价廉,并且做法也有很多.常见的就有鱼香茄子.剁椒茄子.茄子炒肉.清炒茄子.豇豆炒茄子.青椒肉末茄子等等.那么茄子怎么做好吃呢?下面,我们就简单讲解一下茄子的一些常见做法. 切好的茄子一般要先用盐.白醋.淀粉等腌制,然后再制作各种茄子.鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出,然后再在锅中用油.葱姜末.豆瓣酱等将茄子翻炒,然后倒入酱汁收汁就可以了.青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟,然后把肉末.青椒炒好,放入老抽.料酒.耗油等佐料,将炒好的茄子放入锅

河粉提前温水泡软:猪肉洗净切丝,绿豆芽洗净,蒜黄洗净切段,油温烧至7成热,下肉丝滑散,炒至变色:绿豆芽放锅里翻炒,放豆瓣酱,豆芽炒至快熟的时候放河粉,继续翻炒:等河粉完全炒透,放辣椒油.韭黄.孜然粉混合均匀,装盘即可. 自制炒河粉 主料: 河粉200g,猪肉丝100g 辅料: 绿豆芽100g,韭黄30g 调料: 盐,老抽,豆瓣酱,十三香,辣椒油,孜然粉,味精 炒河粉的做法: 1.河粉提前用温水泡软; 2.猪肉洗净切丝,绿豆芽洗净,蒜黄洗净切段; 3.锅里倒油,油温烧至7成热,下肉丝滑散,炒至变色

五香豆腐干切长条,大葱切葱花,大蒜切末,干香菇浸泡10分钟切丁,油温烧至7成热,放豆豉.蒜末煸炒,煸炒出香味后,下香菇丁炒匀,然后下五香豆腐干,大火翻炒,然后加生抽.料酒和蚝油,加盖后,换小火煮上,2-3分钟,开盖,加盐和胡椒粉调味即可. 五香豆腐干怎么炒 主料: 五香豆腐干2块 辅料: 蚝油20克,干香菇2个,豆豉适量,大蒜2瓣,盐1勺,大葱1根,生抽2勺 炒五香豆腐干的做法 1.五香豆腐干切成大小均匀的长条,大葱切葱花,大蒜切末,干香菇浸泡10分钟,然后切丁; 2.锅里倒入适量油,油温烧至7

荷兰豆洗净,大蒜切成蒜末,腊肠切成两段,放进微波炉里面打3分钟,取出腊肠切成薄片,油温烧至7成热,下蒜末爆香,然后加荷兰豆继续翻炒,加清水拌炒,遮上锅盖焖煮30秒,开盖,调入盐.鸡粉,最后倒腊肠片翻炒均匀即可. 广式腊肠怎么炒 主料: 广式腊肠2根荷兰豆150克 辅料: 蒜2个,盐少许,油,鸡粉1勺,清水 广式腊肠炒荷兰豆的做法: 1.荷兰豆摘掉筋丝,清洗干净,大蒜切成蒜末: 2.腊肠切成两段,然后放入碗中,加上和腊肠持平的清水,然后放进微波炉里面打3分钟: 3.取出腊肠,将水倒掉,然后切成薄片

葱切葱花,2个鸡蛋打散拌匀.炒锅加热倒入食用油,油烧热后倒蛋液炒至定型,盛出.锅中再次倒入食用油,下葱花炒香.倒入剩米饭,加酱油.十三香炒匀.然后加炒好的鸡蛋,剁碎炒匀.炒好后,盛出酱油炒饭,扣入盘中,撒上葱花即可. 怎么做家常酱油炒饭 主料: 剩米饭1碗,鸡蛋2个 辅料: 食用油,食盐少许,酱油1勺,十三香1克,葱1根 酱油炒饭的做法: 1.葱切成葱花,2个鸡蛋磕入碗中,打散搅拌均匀: 2.炒锅加热,任何倒入食用油,油烧热之后倒入蛋液,炒至定型,然后盛出: 3.锅中再次倒入少量食用油,下葱花炒

鸡蛋磕入碗中打散,尖椒切丝,大蒜切末.锅中水烧开,将方便面和蔬菜包煮至变软.捞出面条,放凉水中过凉.炒锅中加油,放蒜末爆香,放尖椒丝炒匀盛出.||加一点点油,放鸡蛋液快速翻炒.然后依次加入鸡蛋.尖椒和方便面炒匀.转小火后,放方便面粉包和酱包,待酱包融化后炒匀出锅. 在家如何炒方便面 主料: 方便面2包,尖椒2个,鸡蛋1个 辅料: 蒜3瓣,植物油,水 鸡蛋炒方便面的做法: 1.鸡蛋磕入碗中打散,尖椒切成丝,大蒜切蒜末,备用: 2.锅中放入适量清水,烧开,将方便面和蔬菜包放入锅中煮至变软: 3.捞出

韭菜洗净控干水分,切成长段,木耳泡发,洗净切两半装盘,鸡蛋磕入碗里打散,炒锅加热,倒入适量油,油温烧到六成热,倒鸡蛋液炒熟,留底油,放姜末炒香,然后下韭菜段,再放入木耳,翻炒均匀,最后放炒好的鸡蛋,调入盐快炒,加香油炒匀出锅即可. 木耳韭菜炒鸡蛋怎么做 主料: 韭黄1小把,鸡蛋2个,木耳适量; 辅料: 油,姜,香油,盐少许; 木耳韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后控干水分,切成大小均匀的长段; 2.木耳泡发,然后洗净切两半,装盘; 3.鸡蛋磕入碗里,打散打匀; 4.炒锅加热,然后倒入适量

鸡肉洗净切粒,青椒切圈,鸡肉里加清水,再加料酒.豆粉拌匀腌制20分钟,锅中加油,油温烧至五成热,放腌制好的鸡米炒散,再放豆瓣酱炒1分钟,再加青椒炒匀,撒上少许白糖,最后放芽菜,翻炒均匀,大火收汁即可. 芽菜怎么炒 主料: 鸡肉250克,芽菜80克,尖青椒2个; 辅料: 郫县豆瓣8克,糖1克,豆粉5克,料酒5毫升 炒芽菜的做法: 1.鸡肉洗净,切成大小均匀的颗粒,青椒切成圈; 2.在鸡肉里面加入少量的清水,再加料酒.豆粉搅拌均匀,腌制20分钟; 3.锅中加入适量油,油温烧至五成热,放入腌制好的鸡米