剁椒冬瓜的做法

步骤1 准备食材:牛蛙200克.剁椒50克.泡椒30克.大葱1段.姜1块.蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.胡椒粉1茶匙.鸡精1茶匙.淀粉适量.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 泡椒切段. 步骤6 牛蛙剁块. 步骤7 将牛蛙放入碗中,加入盐.白糖.胡椒粉.鸡精.料酒.淀粉拌匀腌制1小时. 步骤8 起锅倒油,油温7成热下入牛蛙炸2分钟后盛出. 步骤9 锅中倒少许油,放入姜片.蒜片和葱段爆香,再加入剁椒.泡椒.生抽.少许清水和炸制好的牛蛙,翻

步骤1 主料:凉薯200克.剁椒2勺.辅料:小葱1根.蒜2瓣.盐2勺.白糖1勺.油适量. 步骤2 先将凉薯剥皮,切成丝. 步骤3 小葱切段,大蒜切末. 步骤4 热锅中倒油,油温6成热,放入大蒜末,再加2勺剁椒,翻炒均匀. 步骤5 倒入凉薯丝,一起翻炒. 步骤6 放入2勺盐,再加入1勺白糖,炒匀,撒上葱段即可.

步骤1 准备食材:猪蹄200克.剁椒60克.小葱1根.料酒1汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.生抽1汤匙.油适量. 步骤2 葱切葱花. 步骤3 锅内倒水烧开,放入猪蹄煮约1分钟来除去血水. 步骤4 将已焯水的猪蹄放入高压锅里,加入一些清水,加入料酒和生抽盖上盖压20分钟. 步骤5 炒锅内倒入适量油,油热放入猪蹄翻炒1分钟. 步骤6 再放入剁椒翻炒均匀. 步骤7 然后加入盐.鸡精调味,撒上葱花即可.

红尖椒洗净剁碎,大蒜切末,仔姜洗净剁碎,将尖椒和仔姜装入一个无水无油的罐子中,加盐和白酒,锅中放蒜末,炒10秒钟,关火盛出,冷却后,连油和蒜末一起倒入辣椒酱中,搅拌均匀,密封好,放入冰箱存放. 剁椒怎么做 食材: 红尖椒适量,仔姜1块,大蒜适量,白酒,盐 剁椒的做法: 1.红尖椒洗净剁碎,大蒜切成蒜末,仔姜洗净剁碎. 2.将剁好的尖椒和仔姜装入一个干净的,无水无油的罐子中,加入盐和白酒. 3.锅中放入蒜末,炒10秒钟,关火盛出. 4.冷却后,连油和蒜末一起倒入辣椒酱中,搅拌均匀. 5.密封好,放

食材:蒜3瓣,小香芋400g,剁椒1勺,生抽1勺,蚝油半勺 做法: 1.香芋洗净切小块放入盘中备用,蒜3瓣切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末,剁椒炒香,加入生抽1勺,蚝油半勺,白糖1勺炒匀,将炒好的剁椒倒在香芋上,蒸锅中放入适量水烧开,放入香芋蒸20分钟,出锅后撒上葱花即可.

食材:茄子2根.大蒜3瓣.小葱2根.剁椒1勺 步骤: 1.大蒜3瓣切蒜末,小葱2根切葱花,茄子洗净后切长条,摆在盘子中,放入盘子中蒸制6分钟. 2.调酱汁:盐半勺.蚝油半勺.生抽1勺.醋半勺.白糖半勺. 3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末.剁椒炒香,倒入调好的酱汁煮至浓稠,将锅中的酱汁淋在茄子上,撒上葱花即可.

食材:豆腐250克.粉丝1个.剁椒50克.蒜5瓣 步骤: 1.蒜5瓣切末,粉丝用热水浸泡10分钟,捞出均匀的铺在盘子上,豆腐切厚片,放入铺有粉丝的盘中,放入锅中蒸5分钟. 2.碗中放入切好的蒜末.剁椒50克.生抽1勺.蚝油半勺.鸡精半勺.白糖半勺拌匀. 3.5分钟后,放入调好的剁椒酱继续蒸2分钟,取出. 4.锅中放入少量油,油温烧至7成热,将热油淋在豆腐上即可.

食材:金针菇200克.剁椒1勺.蒜末一碟 步骤: 1.切去金针菇尾部相连的部分,用水洗干净撕散装盘,蒜1瓣切末. 2.锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟,蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉. 3.锅中放入少量油,放入蒜末.剁椒1勺炒香,放入半勺鸡精调匀,淋在蒸好的金针菇上面即可.

步骤1 准备食材:芋头300克.剁椒50克.辅料:大蒜3瓣.小葱1根.食用油适量. 步骤2 芋头洗净切块,放入盘中. 步骤3 将剁椒均匀撒在芋头上. 步骤4 大蒜切末,葱切葱花. 步骤5 锅中放入适量清水,放入芋头大火蒸20分钟,取出备用. 步骤6 将蒜末.葱花均匀撒在芋头上. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至8成热,将热油淋入盘中即可.