烧椒煮蛙腿怎么做 烧椒煮蛙腿的做法

步骤1 食材: 鸡爪600克.姜1块.蒜3瓣.柠檬50克.洋葱50克泡椒20克.干桂圆肉20克.辅料: 料酒1勺.盐2勺.花椒1克.泡椒水500克,白糖2勺 . 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切末. 步骤4 洋葱切块. 步骤5 柠檬切片. 步骤6 鸡爪洗净切去指甲,锅中水沸后放入鸡爪,加入姜片.花椒1克.料酒1勺.煮10分钟后,捞出,放入冰水中浸泡10分钟. 步骤7 浸泡好的鸡爪加入盐2勺.白糖2勺.放入蒜末.泡椒.洋葱.柠檬片,加入500毫升凉白开和500毫升泡椒水,搅拌均匀. 步骤8 用保鲜膜

步骤1 食材:鸡腿800克.青线椒80克.姜1块.小米椒30克.辅料:料酒1勺.花椒5克.高汤适量.白胡椒粉3克.油适量.生抽1勺. 步骤2 青线椒切碎. 步骤3 生姜切片. 步骤4 小米椒切碎. 步骤5 锅中放入姜片,料酒1勺.下入鸡腿.加盖煮10分钟,煮熟后捞出放入冰块中. 步骤6 热锅冷油,下花椒煸香.碗里加入煸香的花椒油.青线椒 小米椒 高汤.调入白胡椒粉.生抽.搅拌均匀. 步骤7 鸡腿切块摆盘,淋入调好料汁即可.

步骤1 食材:茄子2个,大蒜2瓣.生抽1汤匙,蚝油半汤匙,醋半汤匙,剁椒1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙. 步骤2 茄子切条. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 碗中倒入老抽.醋.蚝油.盐.糖,搅拌均匀. 步骤5 茄条加入蒸锅中,蒸10分钟后取出. 步骤6 热锅下油,放入蒜末.小米椒炒香. 步骤7 倒入调好的酱汁,煮至浓稠. 步骤8 将锅中的酱汁淋在茄子上即可.

黄喉切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开,锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒.泡姜.姜蒜.花椒放进去炒出香味,再放入黄喉.芹菜段和啤酒50克翻炒均匀,加入生抽.盐.鸡精炒匀,盛出. 泡椒黄喉怎么做 食材: 黄喉300克,芹菜200克,泡姜1块,姜1块,蒜3瓣,啤酒50克,灯笼椒10克,花椒3克 泡椒黄喉的做法: 1.黄喉洗干净切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开. 2.锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒.泡姜.姜蒜.花椒放进去炒出香味.

开水不建议烧第二次.因为水烧了又烧,会使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,因此饮用开水的重新煮沸会造成水中亚硝酸含量的超标.而防治开水污染的方法很简单:坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸. 开水又叫白开水.凉白开,是生活中饮用的最多的水.白开水虽然索然无味.非常普通,但是对人体有着很重要的调节作用.人身体的70%都是水,对人体是极其重要的,一个人如果不喝水,是存活不了一周的. 白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能,调节体温.输送养分.美国科学家研究发现,煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜,促进

北京卤煮里面主料包括火烧.大肠.肺和猪肚.炸豆腐片.血豆腐.香菜,还有调味料黄豆酱油.冰糖.葱姜.黄酱.郫县豆瓣.大料等等. 北京卤煮用什么做的? 主料:火烧.猪下水(大肠.肺和猪肚) 辅料:炸豆腐片若干.豆腐乳少许.香菜,韭菜 调料:黄豆酱油.冰糖.盐.葱姜.黄酱.醋.郫县豆瓣.豆豉,大料.桂皮.白芷.沙姜.香叶.砂仁.花椒.干辣椒.肉蔻 卤煮火烧在北京人当中很受欢迎.火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠.肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥.辣椒油.豆腐乳.韭菜花.热腾腾的一碗端上来

牛肉洗净沥干水分,放入搅拌器中搅拌成肉泥,姜和蒜剁成碎,花生压成花生碎,豆豉压碎,小米椒剁碎,油烧热倒入牛肉泥炒熟,放入豆豉翻炒,再加豆瓣酱炒匀,油吸收后再倒一些油,接着倒蒜末.姜末爆香,加剁椒.辣椒粉.花生碎和白芝麻慢熬,最后放入适量的盐和糖调味即可. 在家做牛肉酱 主料 牛肉200g姜1块,小米椒2个,花生20g,豆豉20g,白芝麻10g,豆瓣酱2勺,油,盐,糖,辣椒粉,蒜3瓣; 牛肉酱的做法: 1.将牛肉洗净,沥干水分,然后放入搅拌器中搅拌成肉泥; 2.姜和蒜剁成碎,花生碾压成花生碎,豆豉

糯米粉揉成光滑柔软的面团,分成小糯米团子.铺一张保鲜膜,把小糯米团放上面,按扁擀平,打开.案板上撒上干糯米粉,豆沙切成小段.在糯米团上面放上豆沙馅,包起来搓圆.同样的方式包好汤圆.锅里烧开水,放汤圆放烧开,后改小火煮上3分钟左右.汤圆都浮上来就煮熟了. 怎么做豆沙汤圆 食材: 糯米粉200克,红豆沙200克,热水水170克 豆沙汤圆的做法: 1.糯米粉里面加入热水开始和面,揉成光滑柔软的面团,然后分成大小均匀的小糯米团子: 2.铺一张保鲜膜,把小糯米团放在上面,将保鲜膜翻过来盖住面团,按扁,擀平

一般来说,普通甜玉米和新鲜玉米,在煮开锅后10到15分钟就能煮熟.如果是糯玉米.老玉米.粘玉米.黑玉米等,则需要煮15到25分钟. 煮玉米的注意事项 煮玉米最好是提前浸泡20-30分钟,再开用大火煮熟.这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜.有嚼劲.不同玉米的烹煮时间会有差异.水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花.煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分.因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降. 在煮玉米的时候要注意不