春笋叉烧肉炒蛋怎么做 春笋叉烧肉炒蛋咋做

步骤1

猪肉50克,竹笋100克,彩椒半个,鸡蛋2个、盐1茶匙,淀粉1汤匙、鸡精1茶匙

步骤2

彩椒切小块。

步骤3

竹笋切丁。

步骤4

叉烧肉切小块。

步骤5

鸡蛋打入碗中,加入鸡精、盐、水淀粉,搅拌均匀。

步骤6

锅中沸水,加入盐、红椒、少许食用油,煮熟后捞出。

步骤7

再放入竹笋,煮熟后捞出。

步骤8

热锅下油,倒入竹笋、彩椒、盐、叉烧肉炒匀,盛出备用。

步骤9

热锅下油,倒入蛋液,待鸡蛋液定型。

步骤10

倒入炒好的叉烧肉,翻炒均匀即可。

时间: 2024-12-15 06:37:44

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