小苏打腌牛肉方法 小苏打腌牛肉

步骤1

食材:牛肉300克、小苏打2克、清水80克、蛋清1个、淀粉3克。 调味料:食用油1克、蚝油1克、生抽1克、糖1克。

步骤2

牛肉沿垂直于牛肉的纹路切薄片。

步骤3

牛肉中加入蚝油、生抽、糖、小苏打、40克清水不停搅拌,搅拌一会后再加入40克清水不停搅拌,使牛肉充分吸收水分。

步骤4

加入蛋清、淀粉,搅拌至牛肉带有黏性。

步骤5

再放入食用油搅拌几下,放置腌制30分钟即可。

时间: 2024-11-09 00:55:09

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小苏打的作用 小苏打都有什么用处

小苏打的作用:1.清洁:把抹布沾小苏打溶液了以后拧干,可以用来擦拭厨房.冰箱.门窗.2.洗衣:放入洗衣液的时候可以在倒入2/3量米杯的小苏打粉,可以增强洗净力.3.厨房洗槽处理:用小苏打溶液当作清洁剂清洗餐具,可避免洗槽排水产生的臭味.4.清洁餐具:用洗碗布沾点小苏打溶液洗涤碗筷餐具,可以快速而切实的除去油污. 1.清洁 把抹布沾小苏打溶液了以后拧干,可以用来擦拭厨房.冰箱.门窗等等,接着在用拧干的清洁抹布擦过,即可使水龙头.冰箱等等,这样就可以一直保持光亮如新. 2.洗衣 再放入洗衣液的时候可

小苏打是什么 小苏打片的作用与功效

小苏打是碳酸氢钠,是一种无机化合物.白色粉末或细微结晶,无臭.味咸.易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.广泛应用于羊毛的洗涤剂.皮革.选矿冶炼.灭火剂及金属的热处理,纤维.橡胶工业中.日常生活中用来发面和清洁污垢,效果很好. 小苏打就是碳酸氢钠.它的化学分子式是:NaHCO3.平日,人们用它作为发面用的面起子.也可以用它在发好面后,兑进面里少量,中和发面引起的酸味.这样,再蒸好的馒头就没有酸味了.而且,馒头发的特别好,又大又眩乎的! 用小苏打,还可作为清洁剂.可以用干净的湿抹布沾着小苏打,擦拭

小苏打的作用 小苏打有哪些作用

小苏打是碳酸氢钠的俗称,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3.在生活中,小苏打是一种常用的厨房用品,常用来制作馒头.油条等食物.市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末,闻起来略微有一点咸味. 小苏打还具有清洁作用,在洗碗水里加少许小苏打,能把碗.盘子洗得很干净.小苏打还能清洗锅底,把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,再用水泡一泡,锅底上的焦巴就容易擦去.小苏打还能除异味,在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果.如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏

一斤面粉放多少小苏打 发好的面怎么放小苏打

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怎样去除房间内的异味 快速去除房间异味的6种方法

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