胡黄白柳灰即狐黄白柳灰五仙，狐仙指狐狸、黄仙指黄鼠狼、白仙指刺猬、柳仙指蛇、灰仙指老鼠，民间俗称“狐黄白柳灰”(或称“胡黄白柳灰”)为五大仙。起源于东北少数民族的萨满习俗。
清末开放关内人口去关东谋生，有的人到了关东后因为水土不服而生病，一些人就结合关东当地的萨满习俗，改进了治病方法，甚至出现了以萨满习俗为形式，融合佛道和萨满教狐黄白柳灰的出马仙。后来狐黄白柳灰的信仰在中国北方地区广泛流行。
1、狐仙
狐仙，即狐狸。中国夏代开始，民间就有大禹治水时曾娶九尾白狐——涂山氏的女儿为妻而生下夏朝第一代君主启的传说故事，说明了早在5千年前中国人就已经视狐狸为吉祥动物加以崇拜了。民间普遍认为狐狸有灵性，能作祟作妖，也能成仙。它们精通道术，能报德，能复仇，同人恋爱，还会捉弄人。同时也能为人医治病痛。许多巫师在进行巫术活动时，也常常说自己是狐仙附体，并以狐仙的名义对病人发号施令，解答问题。
2、黄仙
黄仙，即黄鼠狼，被民间唤作“黄二太爷”，旧时在天后宫中供有其塑像。它被人崇拜，有两个原因。一是因为它同狐狸一样体态颇为美丽而又性情狡黠，使人感到神秘;另外一个重要原因是认为它可以左右人的精神世界，与一种精神错乱的疾病有关。这种精神错乱的疾病叫“癔病”，民间俗称“状克”。人们认为一旦黄鼠狼附了体，就会发生癔病，其中以女性或精神抑郁者为多。
3、白仙
白仙，即刺猬。对白仙的崇拜，民间说法不一，是为人治病，而且精通巫术。旧时，天后宫中曾供奉黑老太太的塑像。
4、柳仙
柳仙，即蛇。人们对蛇仙的崇拜也来自远古，传说伏羲和女娲都是人首蛇身的神人。蛇常常被认为是龙的化身，因此在十二生肖中若属蛇的人，则说是属小龙。人们认为蛇有灵气，它的形体奇异，能蛰伏潜藏蜕皮变化，而且行动诡秘灵敏，法力比狐狸还要大，也能形成人形，有千里摄物的法术。由宋元话本《白娘子永镇雷峰塔》改编的《白蛇传》民间传说故事，将白娘子和青儿描绘成善良可爱的蛇仙。。
5、灰仙
灰仙，即鼠。对老鼠的崇拜是因为它昼伏夜出活动于黑暗之中，令人莫测其踪迹，因而被认为有很高的智慧而被神化。还有的将其视为仓神，在民间填仓节时祭祀。另有认为鼠能预知未来，会算卦，也能使人致富，故又将其视为财神，希求它在黑暗中为主人家运来财宝。民间还把鼠的世界想象同人世间一样，创造了许多民间故事和艺术作品，其中在杨柳青年画、泥人张彩塑及剪纸等艺术作品中都有《老鼠嫁女》、《老鼠娶亲》等作品流传于世。