酱茄子的家常做法 酱茄子怎么做

步骤1 准备食材:茄子200克.瘦肉30克.油适量.盐1茶匙.酱油1茶匙.鸡精1茶匙.姜1块.蒜3瓣.红椒20克.小葱1根 步骤2 茄子去皮洗净切丝. 步骤3 瘦肉洗净剁成末. 步骤4 红椒切丝. 步骤5 蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒油,油热放入蒜.姜.炒出香味,再放入肉末炒至变色. 步骤9 然后加入茄子大火翻炒至茄子变软. 步骤10 接着放入盐.鸡精.酱油.红椒丝继续翻炒2分钟. 步骤11 最后撒上葱花即可.

1.大蒜切末,小葱切段,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟; 2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟即可.

1.青辣椒.红辣椒和小米椒切丁,姜切小块.蒜切末. 2.茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油.糖.芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌. 3.茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出. 4.炒锅预热并倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁,翻炒入味即可关火盛入盘子中.

草鱼洗净划上几刀,放葱汁.姜片.料酒腌制10分钟,拍薄淀粉,姜切片,蒜切粒,大葱切段,香菜切段,油温烧至6成热,放草鱼煎至两面金黄,捞出,留底油,加豆瓣酱.黄豆酱.八角.姜片.蒜粒.葱段.盐.生抽.等食材爆香,倒清水煮2分钟,放草鱼焖煮15分钟,汤汁盛出,撒上香菜即可. 酱焖草鱼怎么做 食材: 草鱼600克,八角1个,姜1块,大葱1根,蒜6瓣,小葱3根,香菜1颗,豆瓣酱1勺,黄豆酱1勺,淀粉10克,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,醋1勺 酱焖草鱼的做法: 1.草鱼洗干净,在鱼身两面划上几刀,放入小

糯米洗净蒸熟,捣成泥:年糕取出,放在容器里晾凉,然后揉年糕:揉好后,取一块年糕搓成长条,用保鲜膜包起来:做好所有的年糕条,盖上盖子冷藏.取出年糕切成小截,胡萝卜切片,洋葱切条:油烧热,下洋葱和胡萝卜炒香:加炒年糕酱.甜辣酱等炒香,加水.放入年糕炒一会即可. 韩国炒年糕怎么做 主料: 糯米280克,水250毫升,白糖少许 辅料: 洋葱半颗,胡萝卜1根 配料: 韩国炒年糕酱1大勺,番茄酱1勺,甜辣酱1勺,盐少许,玉米油 韩国炒年糕的家常做法 1.糯米洗干净,然后放入锅中蒸熟,蒸熟后放盆里捣成泥状,这

小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切块,裹上淀粉,油温烧至6成热,将日本豆腐放进去开始炸,日本豆腐炸至金黄后,捞出,碗中放蒜末.小米椒.香菜.盐.鸡精.白糖.生抽.醋.蚝油.香油拌匀,酱料淋在炸好的日本豆腐上即可. 日本豆腐怎么做 食材: 日本豆腐300克.小米椒2个.香菜1根.蒜2瓣.淀粉50克.生抽1勺.醋1勺.蚝油半勺.香油半勺 日本豆腐的家常做法: 1.小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎. 2.日本豆腐切成厚块,裹上淀粉. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,然后将日本豆腐放进去开始炸

豆腐皮洗净卷起来切丝,青椒切成丝,红椒切丝,香菜切段,锅中加清水,烧开后放豆腐皮煮2分钟,捞出过凉水,豆腐皮装碗中,撒干辣椒面拌匀,锅里倒油,油烧热后,浇在辣椒面上,碗中放香菜段和青红椒丝,再加盐.鸡精.酱油.耗油.香醋和香油,拌匀即可. 青椒豆腐皮怎么做 主料: 豆腐皮3张,青椒2个,香菜2根,红椒1个 辅料: 盐,辣椒面,鸡精,酱油,蚝油,香醋,香油 青椒豆腐皮家常做法: 1.豆腐皮洗净,卷起来,切成丝,青椒2个切成丝,红椒1个切丝,香菜切段; 2.锅中加清水,烧开之后,放入豆腐皮煮2分钟,

鸡翅根洗净,放姜.葱片.料酒腌制半小时,大葱切片,姜切片,鸡翅根冷水下锅焯水1分钟,捞出沥干,锅里倒适量油,油温烧至4成热,放冰糖熬糖色,放鸡翅根炒上色,放葱姜片.生抽.料酒.老抽炒匀,加八角.香叶.小茴香.花椒.干辣椒和清水大火煮开,改小火焖煮20分钟,收汁调盐.鸡精即可. 红烧鸡翅怎么做 食材: 鸡翅适量,将1块,葱1根,生抽1勺,料酒1勺,老抽3克,八角,香叶,小茴香,花椒,干辣椒 红烧鸡翅的家常做法 1.鸡翅根清洗干净,放入姜.葱片.料酒1勺拌匀,腌制半小时左右. 2.大葱切片,姜切片.

带鱼清理干净,加盐.醋.姜片.白酒腌制20分钟,姜切片,小葱切段,带鱼吸干水分,放进淀粉中裹上淀粉,油温烧至6成热,放入带鱼块,煎至两面金黄,捞出,锅中留底油,放姜片.干辣椒.葱段炒香,放带鱼和清水,再加老抽.生抽.醋.白糖.胡椒粉炒匀,开中小火烧至入味,加鸡精盛出. 红烧带鱼怎么做 食材: 带鱼600克,淀粉70克,干辣椒3个,小葱2根,生姜1块 调料: 醋半勺,盐少许,糖1勺,味精,生抽1勺,老抽1勺,白酒1勺 红烧带鱼的家常做法: 1.带鱼去除内脏,然后清理干净,加入盐半勺.醋半勺.姜片.