1.猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟,花菜切小朵洗净,姜蒜切末;
2.放入花菜焯水30秒,捞出沥干;
3.油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
时间: 2024-10-31 06:34:54
1.猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟,花菜切小朵洗净,姜蒜切末;
2.放入花菜焯水30秒,捞出沥干;
3.油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。