豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤1

准备食材:厚豆干100克,里脊肉150克,小米辣3个,姜1块,大蒜2瓣,淀粉5克,生抽10克,料酒5克,盐1克,鸡精1克,油适量。

步骤2

豆干洗净切丁。

步骤3

小米椒切圈。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

里脊肉切小丁。

步骤7

放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色后。

步骤9

放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟,调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。

步骤10

起锅装盘。

时间: 2024-08-28 20:20:24

豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做的相关文章

酱爆鸡丁的做法 酱爆鸡丁怎么做

步骤1 准备食材:鸡胸肉200克.黄瓜150克.料酒10克.甜面酱10克.白糖15克.盐2克.香油10克.淀粉适量.胡椒粉适量.色拉油适量 . 步骤2 料酒,甜面酱,砂糖,盐,兑在一起成酱汁备用. 步骤3 将鸡胸肉切成0.8厘米见方的丁. 步骤4 黄瓜切丁. 步骤5 鸡丁内加入淀粉,料酒,搅拌均匀. 步骤6 热锅倒油,小火烧至温热时,倒入鸡丁,迅速用铲子拨散,变色后盛出. 步骤7 锅内剩余的油烧热,下入拌好的酱汁,用铲子不停搅拌,炒干酱里的汁水. 步骤8 倒入鸡丁,快速翻炒半分钟,让酱汁均匀沾在

空心菜梗炒肉末的做法 空心菜梗炒肉末怎么做

空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段.小米辣切成段,姜切末.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒.姜末炒香.放入空心菜梗,快速翻炒至断生,调入盐.鸡精翻炒均匀,盛出即可. 空心菜梗炒肉末怎么做 食材: 空心菜500克,肉末50克,小米辣2个,姜5克 空心菜梗炒肉末的做法: 1.空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段: 2.小米辣切成段,姜切末: 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒.姜末炒香: 4.放入空心菜梗,快速翻炒至断生,调入盐1勺.鸡精1

胡萝卜土豆鸡丁的做法 胡萝卜土豆鸡丁怎么做

步骤1 准备食材:土豆100克,胡萝卜80克,鸡胸肉200克,青椒30克,青豆20克,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1勺,生抽1勺,油适量. 步骤2 葱切末. 步骤3 姜切末. 步骤4 蒜切末. 步骤5 土豆去皮,切小块. 步骤6 青椒切丁. 步骤7 胡萝卜切丁. 步骤8 鸡胸肉切丁. 步骤9 锅中倒油加热,加入葱姜蒜末,炒出香味,下入鸡肉,炒至颜色不透明. 步骤10 再加入土豆块,胡萝卜丁,青椒丁,青豆,翻炒2分钟. 步骤11 倒入适量清水,加盖焖煮5分钟. 步骤12 最后撒上盐,倒入生抽调味,翻

干锅香辣虾的做法,干锅香辣虾怎么做

步骤1 准备食材:基围虾250克.小黄瓜50克.土豆50克.芦笋50克.青椒2个.红椒1个.洋葱50克.料酒2汤匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.生抽1茶匙.芝麻油1茶匙.花椒油1茶匙.蚝油1茶匙.豆瓣酱2茶匙.干辣椒5个.姜1块.蒜3瓣.小葱2根.豆豉1茶匙.油适量. 步骤2 洋葱切片. 步骤3 芦笋切段. 步骤4 青椒切圈. 步骤5 红椒切圈. 步骤6 姜切片. 步骤7 蒜切片. 步骤8 葱切段. 步骤9 小黄瓜切片. 步骤10 小碗中加入白糖.食盐.生抽.芝麻油.花椒油.蚝油搅拌均匀后备用. 步骤

尖椒炒肉丁的做法 尖椒炒肉丁怎么做

步骤1 准备食材:尖椒150克,里脊肉200克,姜1块,大蒜2瓣,淀粉5克,油适量,盐1克,鸡精1克,生抽3克,料酒5克. 步骤2 尖椒洗净斜刀切丝. 步骤3 姜切末. 步骤4 蒜切末. 步骤5 里脊肉切丁. 步骤6 调入料酒5克.淀粉5克拌匀,腌制10分钟. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色. 步骤8 放入尖椒.姜蒜末翻炒30秒,调入生抽3克.盐1克.鸡精1克翻炒均匀. 步骤9 起锅装盘.

杭椒炒肉的家常做法 杭椒炒肉怎么炒

杭椒洗净,斜切条,牛肉切成片,锅中倒油,加上葱花和花椒炒香,下牛肉片大火翻炒至变色,淀粉加水拌匀,倒进牛肉里,快速翻炒,加味极鲜.杭椒条翻炒均匀,加盐翻炒均匀,炒至杭椒断生,关火,加白糖拌匀,出锅即可. 杭椒炒肉怎么炒 用料 杭椒6个,牛肉1小块,淀粉1勺,葱花少许,红辣椒1个,盐少许,味极鲜少许,白砂糖少许 杭椒炒牛肉的做法 1.杭椒洗干净,斜切成条. 2.牛肉1小块切成片. 3.锅中倒适量油,加上葱花和花椒翻炒出香味. 4.下牛肉片大火翻炒至变色. 5.淀粉1勺,加少许水搅拌均匀,倒进牛肉里

酱爆茄丁的做法 酱爆茄丁怎么做

步骤1 准备食材:茄子250克.猪瘦肉150克.鸡蛋1个.葱段4段.黄豆酱10克.蒜片10克.花椒粉1匙.精盐1匙.味精1匙.清汤适量.绍酒1匙.淀粉10克.色拉油适量. 步骤2 将茄子去蒂.去皮,切成1厘米见方的小丁. 步骤3 将猪瘦肉切成小丁. 步骤4 装入碗中,加入精盐.味精,抓拌均匀调味. 步骤5 鸡蛋磕入碗中,打散,将肉丁倒入碗中,搅拌均匀. 步骤6 锅中倒油,将茄子放入锅中,炸透,然后捞出沥油. 步骤7 再将肉丁放入油中滑散.滑透,捞出沥油待用. 步骤8 锅中留少许底油,先下入葱段.

什锦柿子丁的做法 什锦柿子丁怎么做

步骤1 准备食材:西红柿150克.猪瘦肉100克.鸡蛋2个.青椒50克.葱5克.姜3克.蒜5克.淀粉1勺.精盐1勺.味精1勺.白糖1勺.鲜汤适量.色拉油2勺. 步骤2 首先把葱.姜.蒜切末备用. 步骤3 将西红柿.青椒.猪瘦肉分别洗净,均切成1厘米见方的小丁. 步骤4 鸡蛋磕开,蛋清.蛋黄分装在两个小碗中. 步骤5 再分别加入少许精盐.味精.淀粉搅匀. 步骤6 上蒸锅蒸熟,取出晾凉. 步骤7 切成1厘米见方的小丁备用. 步骤8 小碗中加入白糖.精盐.鲜汤.水淀粉,调成"白芡汁"待用.

五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁怎么做

步骤1 主料:莲藕200克.五花肉100克 辅料:红椒1个.小葱1根.蒜3瓣.豆瓣酱1汤匙.生抽1汤匙.酱油1汤匙.盐1茶匙.糖1茶匙.姜1块.油适量 步骤2 姜切末. 步骤3 蒜切末. 步骤4 红椒切块. 步骤5 莲藕切丁. 步骤6 五花肉切片. 步骤7 葱切成葱花. 步骤8 起锅倒油,油温七成热,再倒入蒜.姜.葱爆香,再放入五花肉炒至变色. 步骤9 然后放入豆瓣酱.生抽.酱油.糖.盐翻炒均匀. 步骤10 再加入藕丁.红椒翻炒至熟即可.