金针菇莴笋肉片汤的做法

  食材:金针菇200克 里脊肉100克 莴笋200克 姜1块 蒜2瓣 料酒半勺 红薯淀粉半勺

  1.里脊肉洗净切片,放入盐半勺、料酒半勺拌匀,加入红薯淀粉半勺,搅拌均匀腌制10分钟,莴笋洗净,斜刀切片,放入清水中浸泡。金针菇切去根部,撕成小束。姜1块切末,蒜2瓣切末。

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入莴笋片翻炒半分钟,倒入适量清水烧开,加入腌好的肉片。待肉片微微变色时,放入金针菇煮至断生。

  3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可出锅。

时间: 2024-09-20 06:12:28

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凉莴笋的简单做法 凉拌莴笋的做法

莴笋去皮擦丝:锅中水烧开,放莴笋丝焯一下,放凉水中:锅内倒油,油温烧至六七成热,放花椒炒香:放蒜末.干红椒,滴入几滴香油:将莴笋丝捞出沥水,然后放菜钵中,撒上盐.鸡精.香菜,滴上香油:将热油均匀淋在上面,拌匀即可. 凉莴笋的简单做法 主料: 莴笋1根 辅料: 大蒜3瓣,干红椒,花椒,香菜,芝麻 凉拌莴笋的做法: 1.莴笋去皮洗净,擦丝备用; 2.锅中倒入适量清水烧开,放莴笋丝焯一下,焯好后放凉水中; 3.锅内倒入适量油,油温烧至六七成热,放入花椒翻炒出香,然后关掉火; 4.放入准备好的蒜末.干红

金针菇炒蛋的做法

材料:金针菇250克,鸡蛋3只,小葱,红辣椒,食用油,料酒,盐,鸡精 做法: 1.将金针菇去根洗干净切掉头部,小葱切段,辣椒切小段. 2.将鸡蛋打在碗里,倒入一点点的料酒,打散待用. 3.锅内倒入少量的食用油,烧至七成熟,倒入金针菇和辣椒翻炒,翻炒至金针菇断生,盛出待用. 4.锅子洗干净,再倒一点食用油,八成热,倒入打好的鸡蛋,煎至七八成熟后倒入金针菇一起翻炒. 5.起锅时放葱段,加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅.

凉拌莴笋叶的做法

食材:莴笋叶300克.小米椒2个.蒜3瓣.生抽1勺.醋1勺.辣椒油1勺 步骤: 1.蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中. 2.碗中放入蒜末.小米椒.鸡精半勺.醋1勺.生抽1勺.辣椒油1勺拌匀后调成酱汁. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可.

凉拌莴笋丝的做法

食材:莴笋一根.生抽1勺.醋半勺.大蒜1瓣.小米椒2根 步骤: 1.小米椒2个切圈,大蒜2瓣切末. 2.莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟. 3.挤出水分后,放入切好的小米辣.蒜末.盐半勺.生抽1勺.香油1勺.醋半勺.鸡精半勺,白糖适量拌匀即可装盘.

金蒜莴笋丝的做法 金蒜莴笋丝怎么做

步骤1 准备食材:莴笋200克,大蒜10瓣,小米椒1个,食用油10克,盐4克,生抽1克,鸡精1克. 步骤2 莴笋去皮. 步骤3 洗净切丝,加入3克盐,拌匀腌制15分钟,挤出多余水份,放入碗中. 步骤4 小米椒切末.大蒜切末. 步骤5 锅中倒入食用油,油温5成热,倒入蒜末,小火炒至表面金黄,调入1克盐.1克生抽.1克鸡精炒匀. 步骤6 调料汁倒入莴笋丝碗中,加入小米椒,拌匀即可.

西红柿肉片汤的做法

食材:西红柿2个.里脊肉50克.干木耳5克.姜1块.小葱2根 步骤: 1.西红柿顶部花十字,放入碗中倒入开水浸泡1分钟,捞出放入凉水中.去皮,切小块.干木耳放入温水中泡发,撕成小块,姜1块切片,小葱2根切葱花. 2.里脊肉洗净,切薄片,放入料酒半勺搅拌,然后加入淀粉半勺搅拌均匀. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片爆香,放入西红柿炒至西红柿出汁,清水适量.水开后放入木耳煮2分钟,加入肉片煮至变色后后放入盐1勺.鸡精1勺拌匀盛出,撒上葱花即可.

黄花肉片汤的做法 怎么做黄花肉片汤

步骤1 准备食材:干黄花菜30克.猪肉100克.葱丝5克.淀粉4匙.精盐1匙.味精1匙.香油1匙.鸡汤750克. 步骤2 将干黄花菜用清水泡发,去根.洗净. 步骤3 沥干水分切成长段. 步骤4 猪肉切片,放入碗中. 步骤5 加入水淀粉拌匀. 步骤6 锅热下入猪肥,煸炒至金黄色,然后加入瘦肉炒至变色,盛出备用. 步骤7 锅中留少许底油烧热,先添入鸡汤,加入精盐.黄花菜煮沸. 步骤8 再放入猪肉片.葱丝.味精煮匀. 步骤9 然后淋上香油即可.

金针菇的做法 培根金针菇的家常做法

备好培根,金针菇切去根部,撕成小束,洗净,锅中放适量水烧开,放金针菇焯烫至断生,捞出,培根铺平放金针菇,卷起,用牙签固定,锅中放适量油,油温烧至7成热,放培根卷小火慢煎,煎至一面金黄,再翻面煎另一面,放生抽.蚝油.水淀粉.芝麻油拌匀,撒上黑胡椒粉和白芝麻即可. 金针菇的做法 食材: 培根100克,金针菇200克,生抽1勺,蚝油半勺,水淀粉半勺,芝麻油5克,黑胡椒粉,白芝麻 培根金针菇的家常做法 1.备好培根100克,金针菇切去根部,撕成小束,洗干净. 2.锅中放入适量水,大火烧开,放入金针菇焯烫

辣蒜炝金针菇的做法 辣蒜炝金针菇怎么做

金针菇洗净,切根部,大蒜切末,干辣椒切碎,小葱切葱花,锅中放清水烧开,金针菇焯水2分钟,捞出,加白醋.盐.鸡精拌匀,锅中倒适量油,油温烧至6成热,放蒜末.花椒粒.辣椒碎炝出香味,将热油连同蒜末.花椒粒.辣椒碎一起淋在金针菇上,撒上葱花即可. 辣蒜炝金针菇怎么做 食材: 金针菇300克.大蒜4瓣.干辣椒3个.花椒粒2克.小葱1根 辣蒜炝金针菇的做法: 1.金针菇洗干净,切去根部. 2.大蒜4瓣切末,干辣椒切碎,小葱1根切葱花. 3.锅中放入清水烧开,放入金针菇焯水2分钟,捞出沥干水分,装入盘中.