海米是什么 海米是怎么来的

  海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。

  海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜。海米体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品,这种虾米都是晴天晒制的;颜色暗而不光洁的,是在阴雨天晾制的。

  虾米体形弯曲的,说明是用活虾加工的;虾米体形笔直或不大弯曲的,则大多数是用死虾加工的。黄、渤海山东沿岸是我国鹰爪虾的主要产地,其产品特点是粒大整齐、体表光滑、色泽金黄、体形似钩,素有"金钩"海米之称。

时间: 2024-08-06 20:14:46

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海米怎么吃 海米的做法

步骤1 食材:海米200克. 调味料:食用油20克. 步骤2 海米用清水浸泡1小时.捞出.沥干水分. 步骤3 热锅倒油.油温5成热时.下入海米.小火慢慢煎炸.炸的过程会起泡泡.不断翻炒.待泡泡非常密集时即可关火. 步骤4 捞出晾凉即可食用.

海米萝卜的做法 海米萝卜怎么做

萝卜洗净切片,小葱2根切葱花,海米放入温水中浸泡20分钟,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入萝卜片炒至断生,加入海米继续翻炒2分钟左右,加入盐.胡椒粉炒匀,撒入葱花,出锅即可. 海米萝卜怎么做 食材: 白萝卜200克,海米50克,大蒜2瓣,姜1块 海米萝卜的做法 1.萝卜洗干净,然后切片,姜1块切姜粒,小葱2根切葱花,海米放入温水中浸泡20分钟. 2.锅中倒适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入萝卜片炒至断生,加入海米继续翻炒2分钟左右. 3.加入盐半勺.胡椒粉1克翻炒均匀

海米的功效与作用 海米的功效与作用及食用方法

核心功效 保护心血管.通乳汁.增加骨密度 简介 海米也称虾米或虾仁,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮.干燥.晾晒.脱壳等工序制成的产品.因如舂谷成米,故称海米.以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美.白虾须长,身.肉皆为白色,故前人有"曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌"之咏.海米食用前加水浸透,肉质软嫩.味道鲜醇,煎.炒.蒸.煮均宜. 功效与作用 1.保护心血管:海米富含人体所需的微量元素以及矿物质,对我们的血管以及心脏有着良好的保护作用,同时经常食用海米,还能够有效降低血液中的胆固醇数值,有效阻

海米是什么 什么的海米

海米也称虾米或虾仁,为海产白虾.红虾.青虾加盐水焯后晒干,经加盐蒸煮.干燥.晾晒.脱壳等工序制成的产品.海米以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美.海米食用前加水浸透,肉质软嫩.味道鲜醇,煎.炒.蒸.煮均宜. 海米营养丰富,富含钙.磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等.所以海米也是不错的食品. 海米体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品,这种虾米都是晴天晒制的:颜色暗而不光洁的,是在阴雨天晾制的.虾米体形弯曲的,

海米萝卜的做法

1.萝卜洗净,切片,小葱2根切葱花,海米放入温水中浸泡20分钟. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入萝卜片炒至断生,加入海米继续翻炒2分钟. 3.加入盐半勺.胡椒粉1克翻炒均匀,撒入葱花即可出锅.

芹菜炒海米的做法 芹菜炒海米怎么做

步骤1 准备食材:芹菜300克.海米30克.大蒜2瓣.大葱1段.生抽3克.盐1克,油适量. 步骤2 芹菜洗净切段. 步骤3 海米放入清水中浸泡10分钟. 步骤4 蒜切片. 步骤5 大葱斜刀切片. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片.大葱炒香. 步骤7 放入芹菜翻炒1分钟. 步骤8 放入海米翻炒几下,调入生抽3克.盐1克翻炒均匀. 步骤9 出锅装盘.

茭白海米的做法,茭白海米怎么做

步骤1 准备食材:茭白200克.海米20克.料酒1汤匙.味精1茶匙.小葱1根.盐1茶匙.香油1茶匙.食用油适量. 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 将茭白顺长一剖为二,切成5厘米长,如铅笔般粗细的茭白条. 步骤4 将海米用水清洗一下.将洗好的海米放入碗内,倒入料酒,加水高度与海米平齐,浸泡30分钟. 步骤5 将茭白条放入开水中焯一下,然后捞出,用水泡一下. 步骤6 起锅倒入少量油,油热倒入海米及泡过的水煮2分钟. 步骤7 再加入茭白.盐.味精翻炒5分钟. 步骤8 最后淋上香油翻炒均匀,撒上葱花即可.

海米保质期一般多久 海米保质期多久

干海米保质期为6个月至12个月.海米也称虾米或虾仁,为海产白虾.红虾.青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮.干燥.晾晒.脱壳等工序制成的产品.因如舂谷成米,故称海米. 虾米怎么存放 1.淡质虾米可摊晒在太阳下,待其干后,装入瓶内,保存起来. 2.咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊在阴凉处风干,再装进瓶中. 3.无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放入适量大蒜,以避免虫蛀. 4.放冷柜直接保存,在一定时间内食用. 虾米的做法 虾米竹荪汤 竹荪50

唐山哪出海米干虾 唐山哪里出海米干虾

唐山海米,主要产于唐山市南部沿海一带,至今已有三.四百年的历史 海米也称虾米或虾仁,为海产白虾.红虾.青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成.唐山曹妃甸:"对虾之乡"对虾香. "曹妃甸是我国历史上最早.亚洲最大的中国东方对虾养殖区域."