韭菜香干肉丝的做法

韭菜洗净控干水分,切成长段,木耳泡发,洗净切两半装盘,鸡蛋磕入碗里打散,炒锅加热,倒入适量油,油温烧到六成热,倒鸡蛋液炒熟,留底油,放姜末炒香,然后下韭菜段,再放入木耳,翻炒均匀,最后放炒好的鸡蛋,调入盐快炒,加香油炒匀出锅即可. 木耳韭菜炒鸡蛋怎么做 主料: 韭黄1小把,鸡蛋2个,木耳适量; 辅料: 油,姜,香油,盐少许; 木耳韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后控干水分,切成大小均匀的长段; 2.木耳泡发,然后洗净切两半,装盘; 3.鸡蛋磕入碗里,打散打匀; 4.炒锅加热,然后倒入适量

韭菜洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,放盐打散,锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中,锅中留底油,放韭菜段炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的 食材: 韭菜250克,鸡蛋3个,盐半勺 韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后切成段. 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中. 4.锅中留底油,放韭菜段炒至断生. 5.再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 小贴

食材:酸菜200克 里脊肉200克  姜1块 蒜2瓣 鸡蛋清1个 料酒1勺 淀粉1勺 步骤: 1.里脊肉切片,改刀切丝,加入盐半勺.料酒1勺.鸡蛋清1个,淀粉1勺拌匀后腌制15分钟.酸菜洗净后切碎.姜1块切末,蒜2瓣切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香.放入酸菜炒干水分,放入肉丝翻炒均匀,放入鸡精半勺.白糖半勺炒匀后盛出即可.

食材:猪里脊200克 榛蘑100克 二荆条2个 小米椒3个 姜1块 蒜2瓣 料酒半勺 生抽1勺 花椒粉2克 1.榛蘑洗净,放入清水中浸泡.里脊肉洗净切丝,放入盐半勺.花椒粉1克.生抽半勺.料酒半勺拌匀腌制5分钟.二荆条斜刀切片,小米椒斜刀切段,姜蒜切片. 2.榛蘑放入锅中煮2分钟,捞出沥干. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用. 4.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入榛蘑.二荆条.小米椒翻炒片刻,放入肉丝.生抽半勺翻炒均匀,加入盐半勺.鸡精半勺.花椒粉1克炒匀即可.

食材:韭菜250克.鸡蛋3个 步骤: 1.韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用. 3.锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅.

食材:榨菜200克.里脊肉200克.姜1块.蒜2瓣.鸡蛋清1个 步骤: 1.里脊肉切片,改刀切丝,加入盐半勺.料酒1勺.鸡蛋清1个,淀粉1勺拌匀后腌制15分钟.姜1块切末,蒜2瓣切末: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用: 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香.放入肉丝炒至变色,加入榨菜翻炒均匀,放入鸡精半勺.白糖半勺炒匀后盛出即可.

食材:洋葱1个.猪里脊肉200克.姜1块.蒜2瓣.小葱1根.鸡蛋清1个 步骤: 1.洋葱洗净对半切开后切细丝,姜1块切末,蒜2瓣切末,小葱1根切葱花:猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺.料酒1勺.鸡蛋清1个.淀粉1勺拌匀后腌制10分钟: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用: 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入洋葱翻炒1分钟,倒入肉丝翻炒均匀,放入生抽半勺.盐半勺.鸡精半勺拌匀后盛出撒上葱花即可.

食材:水芹200克.猪里脊300克.红椒半个.姜1块.蒜2瓣.料酒1勺.生抽1勺.淀粉1勺 1.水芹洗净切段,红椒半个切丝,姜1块切丝,蒜2瓣切片,猪里脊洗净,切片后改刀切丝,加入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀后腌制10分钟. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜丝.蒜片煸出香味,放入芹菜.红椒丝炒至断生,加入切好的肉丝翻炒均匀,调入盐1勺.鸡精半勺即可.

步骤1 食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克. 调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克,干辣椒3个,花椒1克,料酒2克,淀粉3克. 步骤2 菜心切片,牛肉切丝,加料酒.淀粉,拌匀,腌制15分钟. 步骤3 蒜切片,姜切片,大葱切片,干辣椒切断. 步骤4 热锅倒油,油温6成热时,下牛肉丝,炒散,盛出. 步骤5 锅中留底油,下葱.姜.蒜.干辣椒.花椒,炒香,倒入菜心,翻炒至变软. 步骤6 放入炒好的牛肉.盐.生抽.胡椒粉.鸡精,炒匀即可.