葱炒肉丁的做法 葱炒肉丁怎么做

步骤1

准备食材:里脊肉200克、大葱20克、胡萝卜100克、淀粉1勺、姜1块、大蒜2瓣、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺、白糖1勺。

步骤2

里脊肉洗净切丁。

步骤3

里脊肉放入碗中,料酒1勺、放入生抽1勺、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟。

步骤4

大葱洗净斜刀切小段。

步骤5

胡萝卜洗净切丁。

步骤6

姜切末。

步骤7

蒜切末。

步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色后捞出。

步骤9

锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜丁炒至断生,放入葱段,放入肉丁炒匀。

步骤10

调入盐1勺、白糖1勺翻炒均匀,即可出锅。

时间: 2024-10-31 23:36:34

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葱油金针菇的做法 葱油金针菇怎么做

金针菇切掉根部洗净,淋干水份,然后放在盘中,放入锅中,蒸6分钟左右,取出,淋入生抽1勺,小葱一半切葱花,一半切段,将葱花放在金针菇上,锅中倒适量油,油温烧至5成热,放入葱段炸香,捞出葱段,热油淋在金针菇上即可. 葱油金针菇怎么做 食材: 金针菇200克,小葱3根,生抽1勺 葱油金针菇的做法 1.金针菇切掉根部洗净,淋干水份,然后放在盘中. 2.放入锅中,蒸6分钟左右,取出,淋入生抽1勺. 3.小葱一半切葱花,一半切段,将葱花放在金针菇上. 4.锅中倒适量油,油温烧至5成热,放入葱段炸香,捞出葱段

洋葱炒肉丁的做法 洋葱炒肉丁怎么做

步骤1 准备食材:里脊肉200克.洋葱1个.小米椒3个.姜1块.大蒜2瓣.盐1克.鸡精1克.生抽8克.料酒5克.淀粉5克.油适量. 步骤2 里脊肉切丁. 步骤3 放入生抽5克.料酒5克.淀粉5克拌匀,腌制10分钟. 步骤4 洋葱切块. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 姜切末. 步骤7 蒜切末. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色. 步骤9 放入小米椒.姜蒜末.洋葱翻炒1分钟. 步骤10 调入生抽3克.盐1克.鸡精1克翻炒均匀,即可出锅.

青椒鸡丁的做法 青椒鸡丁怎么做

1.鸡腿洗净剔骨切丁,杭椒小米椒切粒,小葱切段,姜切末,蒜切粒: 2.油温烧至6成热,放入鸡丁炒至断生,放入姜蒜小米椒炒香,加入老抽3克拌匀: 3.放入盐1勺.蚝油半勺.生抽半勺.白糖1勺.胡椒粉1克炒匀,加入杭椒粒翻炒,加入葱段.鸡精炒匀即可出锅.

蚝油豆腐丁的做法 蚝油豆腐丁怎么做

步骤1 准备食材:嫩豆腐400克.葱5克.蚝油1勺.老抽1勺.白糖1勺.色拉油适量.清水适量. 步骤2 嫩豆腐切成丁. 步骤3 葱切成葱花. 步骤4 锅中放适量油,加热后将豆腐放入油锅中略煎. 步骤5 加蚝油.老抽.白糖,轻轻搅拌,煮10秒左右. 步骤6 倒入清水,没过豆腐. 步骤7 大火煮开,再转小火慢慢炖至收汁. 步骤8 最后撒上葱花即可.

茭白肉丁的做法 茭白肉丁怎么做

步骤1 准备食材:茭白150克.里脊肉200克.小米椒3个.姜1块.大蒜1瓣. 步骤2 里脊肉切丁. 步骤3 加入盐半勺.老抽3克.料酒半勺.再放入淀粉1勺拌匀,腌制10分钟. 步骤4 茭白洗净切丁. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 姜切末. 步骤7 蒜切末. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色,捞出备用. 步骤9 锅中留底油,放入姜蒜末.小米椒炒香. 步骤10 放入茭白丁炒熟. 步骤11 放入肉丁炒匀. 步骤12 调入盐半勺.鸡精1勺.白糖1勺炒匀,即可出锅装盘.

白萝卜炒肉片的做法 白萝卜炒肉片怎么做

步骤1 准备食材:白萝卜300克.猪肉100克.姜1块.小葱2根.盐1茶匙.糖1茶匙.鸡精1茶匙.生抽1汤匙.料酒1汤匙.食用油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 葱切成葱花. 步骤4 白萝卜切片. 步骤5 猪肉切片. 步骤6 肉片用食用油.盐.鸡精.糖.料酒腌制10分钟. 步骤7 起锅倒油,下入肉片炒至微熟备用. 步骤8 起锅倒油,油热放入姜片爆香,姜片呈金黄色后随之放入白萝卜. 步骤9 翻炒均匀后加适量清水焖2分钟. 步骤10 再加入猪肉片.盐.鸡精.生抽.翻炒均匀. 步骤11 最后撒上葱花即

葱烧肥肠的做法 葱烧肥肠怎么做

步骤1 准备食材:猪大肠200克.大葱150克.盐2克.酱油1勺.醋1勺.味精1勺.料酒5克.白糖1勺.食用油适量.胡椒粉1勺.淀粉适量. 步骤2 葱切长片. 步骤3 将猪肠放入加水的锅中. 步骤4 锅里加盐2克,料酒5克,葱少许,用小火烧制. 步骤5 煮至八成熟后捞出. 步骤6 然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片. 步骤7 将肠片拌入酱油. 步骤8 炒锅至火上,倒入油,将肥肠放进锅中,将肥肠炸出焦褐色,捞出: 步骤9 炒锅至火上,再倒油,加进葱片煸炒,放入料酒.盐.酱油.白糖.胡椒粉.味精.倒入

葱爆泥肠的做法 葱爆泥肠怎么做

步骤1 准备食材:熟肥肠200克.大葱100克.青椒30克.红椒10克.姜1块.盐1茶匙.生抽1汤匙.黄酒1汤匙.白糖1茶匙.香油1茶匙.油适量. 步骤2 葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 青椒切片. 步骤5 红椒切片. 步骤6 肥肠切段. 步骤7 炒锅倒油,油热放入葱段炒香,再加入青椒.红椒煸炒2分钟. 步骤8 再加入黄酒.盐.生抽.白糖.肥肠翻炒2分钟,再加入味精.胡椒粉翻炒均匀,最后淋上香油即可.

葱油笋干的做法 葱油笋干怎么做

步骤1 准备食材:笋干200克.小葱20克.盐2克.生抽少许.油适量. 步骤2 笋干提前泡发. 步骤3 然后捞出切成小段. 步骤4 将小葱的葱白部分切成小段. 步骤5 热锅中倒入适量食用油,升温后,放入葱白,煸出葱油香气. 步骤6 把笋干倒入锅中,翻炒几下,再放入盐和生抽继续翻炒. 步骤7 倒入一点清水加盖煮沸后即可.