1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。 2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时。 3、锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。 时间: 2024-11-09 02:59:17
步骤1 准备食材:五花肉200克.香辣豆豉60克.蒜3瓣.青蒜30克.红椒20克.姜1块.料酒1汤匙.生抽1汤匙.盐1茶匙.白糖1茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 青蒜切段. 步骤4 蒜切末. 步骤5 红椒切块. 步骤6 五花肉冷水下锅,加入料酒.姜片.花椒煮至7分熟捞出. 步骤7 煮好的肉冷却后切片. 步骤8 锅热后加油,油热放入肉片煸炒. 步骤9 待肥肉微微焦黄,油份已经被熬出,将肉盛起(如果油多的话将多余的油倒出). 步骤10 熬出的猪油留在锅中,蒜末下锅爆香,加入香辣豆豉. 步骤
草鱼腹部剖开,放盐.料酒腌制10分钟,小米椒切碎,杭椒切碎,姜.大葱和蒜切碎,小葱切葱花,将草鱼表面的水吸干,锅里加适量油,放草鱼炸至金黄,捞出,留底油,爆香姜葱蒜.花椒,再放小米椒.杭椒翻炒1分钟盛出,平底锅放草鱼,放杭椒.小米椒.蚝油,再加蒸鱼豉油和清水煮沸,烧15分钟即可. 草鱼怎么做好吃 食材: 草鱼600克.小米椒20克.杭椒20克.姜1块.蒜10瓣.小葱3根.花椒2克.大葱1段.料酒1勺.蒸鱼豉油2勺.蚝油2勺 平锅草鱼的做法: 1.草鱼清洗干净,沿腹部剖开,放入盐1勺.料酒1勺抹均
芋头洗净削皮,对半切开,将剁椒.剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒.豆豉.蒜泥.生抽搅拌均匀,淋在芋头上,将芋头放在蒸锅上,大火蒸沸后,蒸20分钟左右,蒸好之后,取出,撒上葱粒和淋上香油即可. 芋头怎么做好吃 芋头是我国常见的粮食作物之一,其口感和土豆差不多,但营养价值比土豆高,也比较容易被消化,其消化率可达98%以上.芋头是老少皆宜的营养品,有着极其丰富的营养成分,就连婴儿和病人都适合食用,因此芋头有着"皇帝供品"的美誉. 芋头不仅营养丰富,还有多种做法,无论哪种做法都是美味
蒜切粒,姜切片,鲳鱼在鱼身划2刀,放盐.料酒等拌匀后腌制20分钟,腌好后沾上一层薄薄的淀粉.油锅烧至6成热,放入鲳鱼,小火将鱼身2面煎至金黄.留底油,放蒜粒.姜片爆香,放鲳鱼.生抽.黄酒适量,大火烧开,换小火焖煮15分钟.大火收汁,加盐.白糖拌匀即可. 鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼又名镜鱼.平鱼.白昌等.鲳鱼外形扁平略呈菱形,是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类.鲳鱼的肉质鲜美而且鱼刺较少,备受人们喜爱.另外,鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动
西葫芦洗净切块,将鸡蛋下锅炒好备用.用锅中剩余的油将蒜片炒出香味,再放入西葫芦炒至七分熟.依次加入盐.鸡精.胡椒粉.黄豆酱以及生抽调味,最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可,这样做出来的西葫芦最好吃. 西葫芦具有较高的营养价值,搭配蛋白质丰富的鸡蛋,不仅美味营养也更加丰富.那西葫芦怎么做好吃呢? 1.将西葫芦清洗干净后切成块备用,也可以根据自己需求切成丝. 2.剥好的蒜瓣,切片备用.开火先煎鸡蛋,锅中放油(最好多一些,以免沾锅),油热后倒入鸡蛋炒至微黄即可,盛出备用 3.用锅中剩余的油,油热后倒入准备好的蒜
金针菇怎么做好吃?为你推荐剁椒蒸金针菇的做法,准备金针菇和剁椒,将金针菇尾部去掉,洗干净装盘,蒜切末,将金针菇放下去隔水蒸10分钟捞出沥水,锅里倒油,将蒜末和剁椒放进去爆香调味,淋在金针菇上即可. 金针菇怎么做好吃? 主料:金针菇200克: 配料: 剁椒1勺,蒜末,鸡精半勺: 剁椒蒸金针菇的做法步骤: 1.切去金针菇尾部相连的部分,用水洗干净撕散装盘,蒜1瓣切末 2.锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟: 3.蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉: 4.锅中放入少量油,放入蒜末.剁椒1勺炒香: 5.放
今天推荐秘制大虾的做法,准备食材虾仁,大蒜,姜,生抽,蜂蜜,辣椒粉等,食材洗干净切好,调好酱汁,虾仁放进酱汁里腌制半小时,油锅里放入虾仁煎1分钟,倒入剩下的酱汁装盘即可,秘制大虾的做法具体如下. 秘制大虾怎么做好吃? 主料:虾仁450克: 辅料: 大蒜3瓣,姜1块,盐1勺.辣椒粉1勺.橄榄油1勺.蜂蜜20克.生抽20克: 秘制大虾的做法步骤: 1.虾仁洗净后捞出: 2.大蒜3瓣切末 姜1块切末: 3.调酱汁:放入蒜末.姜末.盐1勺.辣椒粉1勺.橄榄油1勺.蜂蜜20克.生抽20克拌匀: 4.在虾仁
莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片
虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红,鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散,鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几个小眼,放入锅中蒸10分钟,再加入虾仁,淋上香油即可. 虾怎么做好吃 鲜虾蒸水蛋 1.虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红. 2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散. 3.鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几个小眼,放入锅中蒸10分钟,再加入虾仁,淋上香油即可. 芦笋虾仁 1.芦笋洗净切段,姜蒜切末,虾仁洗净,加生抽和料酒腌制一下. 2.芦笋放水中焯烫至断生,捞出. 3.锅中倒油,加入将蒜末爆香,然后放入虾