蒸蛋水开后再蒸几分钟 蒸蛋要蒸多久

  蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴,一般是将鸡蛋液放上笼屉,水开后再需蒸10分钟左右。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分,并且嫩滑爽口。

  准备食材:咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。

  1、鸡蛋打入碗中,加入盐1勺,加入适量清水搅匀。

  2、咸鸭蛋打入碗中,把咸蛋黄压碎拌匀。

  3、用保鲜膜把蛋液封好,用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。

  4、蒸锅中加入适量水,放入蛋液,水开后继续蒸10分钟即可出锅。

  温馨提示:蒸蛋过程中,一定要加入适量食盐,不然蒸出来的蛋不能成型。

时间: 2024-08-30 16:25:13

蒸蛋水开后再蒸几分钟 蒸蛋要蒸多久的相关文章

鹌鹑蛋水开后几分钟就熟了 鹌鹑蛋要煮多久

鹌鹑蛋水开后煮3分钟即可.鹌鹑蛋壳很薄,且肉质娇嫩很易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会开裂,在普通锅中水沸腾后,用中火煮3分钟就能熟.鹌鹑蛋个头较小,大约每个只有10克左右,其含有的成分主要为蛋白质.脑磷脂.卵磷脂.赖氨酸.胱氨酸.维A.维B2.铁.磷.钙等营养物质. 鹌鹑蛋怎么剥更快: 1.先将鹌鹑蛋放在沸水中煮熟,然后将煮熟的鹌鹑蛋放在冷水中浸泡几分中.再取出鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈(注意滚动时不要太用力否则就压扁了),按照以上方法处理后的鹌鹑蛋壳轻轻一撕就掉了. 2.把煮熟的鹌鹑蛋装进密

梭子蟹是水开后蒸15分钟吗 梭子蟹水开后蒸15分钟吗

等到水开后入锅蒸,一般是15分钟左右,时间刚刚好,不会蒸过头,味道正鲜美,也可以根据梭子蟹的大小来调整时间,千万要注意梭子蟹蒸的时间不可过长,否则会导致其肉质变老,营养成分流失,口感变差.梭子蟹要拿来清蒸,清蒸的螃蟹最鲜美了,原汁原味,蘸着姜汁醋食用. 清蒸之前,一定将梭子蟹洗刷干净,用牙刷把腹部刷一遍,蟹腿和身子之间多洗刷几遍,然后冲洗干净.螃蟹要背朝下放着蒸,这样蒸螃蟹,蟹黄和蟹膏不容易流出来. 梭子蟹是海蟹吗 梭子蟹是属于海蟹的一种,而且它是非常具有营养的,外表奇特的梭子蟹非常受人们待见,

美妆蛋要先打湿再用吗 美妆蛋需要先打湿再用么

在使用美妆蛋之前是需要把美妆蛋打湿的,这样也更方便上底妆,使底妆更加服帖自然.理论上美妆蛋是干湿两用的,干用于散粉,湿用于底妆.打湿美妆蛋后,接着在把粉底液均匀的点涂于面部,然后用沾湿的美妆蛋拍打开面部的粉底液,但是一定要注意力度,轻轻拍打可以使面部的妆容更服帖. 在使用美妆蛋上粉底的时候,可以准备一个装满水的容器,然后把美妆蛋放进去.美妆蛋吸水后会逐渐变大,然后找干净的毛巾把美妆蛋的水分吸到八成干,也可以适当用手挤干,注意手部一定要保持干净再挤,避免有细菌进入.用手要采取按压的形式,不要用手拧

冷水蒸生蚝要多少分钟才熟 冷水蒸生蚝要蒸多少分钟才熟

1.去壳的生蚝一般上气后蒸3分钟左右,清蒸因为与水蒸气全部接触,蒸熟需要的时间比较短. 2.开壳的生蚝一般上气后蒸5-8分钟左,因为生蚝的壳有一定的隔热作用,蒸熟需要的时间需要适当延长. 3.未开壳的生蚝一般上气后蒸10分钟左右,生蚝壳较厚,生蚝肉与蒸汽完全隔开了,蒸熟所需的时间会更长一点,一般蒸到生蚝打开了就说明熟了. 生蚝要用冷水蒸还是热水蒸 1.带壳生蚝要冷水上锅.带壳蒸生蚝,一定要冷水上锅去蒸,等水烧开了,生蚝的外壳也热了,这样在蒸的过程中生蚝的肉是不容易发生变形的,带壳生蚝冷水蒸比较好

水乳后可以直接用气垫吗 擦了水乳以后就擦气垫可以吗

涂抹完水乳后,可以直接使用气垫.但如果需要画比较浓的彩妆的话,可以在使用气垫前现在面部涂上了隔离霜和防晒乳,这样可以帮助肌肤隔离彩妆和紫外线. 水乳后可以直接用气垫吗 水乳后可以直接用气垫.一般来说,用完水乳后就完成护肤的基本工作了,就可以开始化妆了.而气垫是画底妆的工作,是化妆的第一步,因此气垫可以在用完水乳后直接使用. 但是经常画浓妆且需要户外活动的人士来说,最好在涂抹完水乳后再在肌肤上涂抹隔离霜以及防晒乳,这样可以帮助肌肤有效隔离彩妆以及紫外线的危害. 化妆的正确顺序 1.化妆前应该先进行

鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以 吃鹌鹑蛋补什么

鹌鹑蛋一般在锅里要煮10分钟左右就熟了,如果是水开后,鹌鹑蛋煮3-5分钟是最适宜的.记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会,可以防止余热把蛋变老,同时还容易去皮. 鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以 煮鹌鹑蛋的整个时间并不算太长,一般冷水下蛋,等水沸腾后煮3-5分钟就已经熟了,整个煮蛋过程所花费时间差不多十分钟左右.记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会,可以防止余热把蛋变老,同时还容易去皮. 吃鹌鹑蛋补什么 鹌鹑蛋的营养价值很高,不亚于鸡蛋,其中富含优质蛋白.卵磷脂.脑磷脂.赖氨

生包子冷冻后再蒸会变大吗 生包子冷冻后还会再蒸会变大吗

不会.冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡,导致包子失去膨胀力,面团不变硬,解冻之后还会使包子变形.正常来说,是不建议直接将生包子冷冻再蒸的,因为冷冻室的温度较低,直接将生包子冷冻的话会让包子中的酵母失活,而酵母失活后就不会继续发酵产生气体了,再次进行加热的话,包子也会失去膨胀能力,所以冷冻后的生包子再蒸也不会变大了. 建议将生包子煮熟且冷却后再放入冰箱进行冷藏保存,食用时再拿出来直接蒸,这样的食用口感会更好.将生包子放冰箱冷藏的时候,建议将其与其他食物区分开,这样可以避免导致生包子串味,从而影响其

生蚝需要开壳再蒸吗 生蚝蒸要开壳吗

生蚝在蒸的时候一般来说生蚝在蒸的时候开不开壳都是可以的.因为生蚝在蒸的过程中都会自己开壳的,若是想要生蚝蒸熟的速度快一些就可以进行开壳,若是不急着吃或者想要生蚝自己开壳,那么也可以不进行开壳.生蚝一般指牡蛎.牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子.蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类. 生蚝带壳的生蚝蒸10-15分钟左右即可.带壳的生蚝会比不带壳的生蚝蒸的时间要久一些,根据生蚝个头的大小蒸10-15分钟左右即可将其蒸熟,一般不建议蒸太久,因为蒸太久会导致

蒸牛肉水的功效和作用 蒸牛肉水的功效

核心功效 健脾养胃.强筋壮骨.补血益气 蒸牛肉水的简介 清炖牛肉汤属于汤菜谱,牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血.修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品. 功效与作用 1.健脾养胃:牛肉含丰富的蛋白质,还含有钙.锌.铁等矿物元素,冬季食用还能起到暖胃的作用,是秋冬补益佳品. 2.强筋壮骨:牛肉中含有富含肌氨酸.维生素B6,肌氨酸可以补充三磷酸腺苷,对肌肉增长.增强力量等有较大作用. 3.补血益气: