红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法

茄子去皮切条,浸泡一下,捞出,加淀粉适量,碗中倒料酒.酱油.食用油.盐巴和清水拌匀,切蒜末,姜块和葱花,茄子炸至断生,捞出,锅里放入油,加入蒜末和番茄酱,炒香后倒入调料汁和茄子,炒匀盛出,撒上葱花即可. 红烧茄子怎么做 食材: 茄子1根,淀粉适量,料酒1勺,酱油1勺,盐少许,蒜末,姜块,葱花 红烧茄子做法: 1.茄子去皮切条,放入清水中浸泡一下,捞出,沥干水分,放入碗中加淀粉适量. 2.另取一个碗,倒入料酒.酱油.食用油.盐巴和清水,搅拌均匀,切蒜末,姜块和葱花. 3.茄子放进去,炸至断生,捞出

茄子切好,加盐.白醋.淀粉等腌制20分钟,把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出,锅中再加入油.葱姜末.豆瓣酱等配料,倒入茄子快速翻炒,最后倒入酱汁收汁即可. 茄子怎么做好吃 茄子切好,用盐.白醋.淀粉等腌制20分钟. 鱼香茄子 1.把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出. 2.锅中再加入油.葱姜末.豆瓣酱等配料,倒入茄子快速翻炒,最后倒入酱汁收汁即可. 青椒肉末烧茄子 1.腌制好后的茄子倒入锅中翻炒,盛出. 2.然后把肉末.青椒炒好,放入老抽.料酒.耗油等佐料. 3.最后将炒好的茄

步骤1 食材:茄子1根,大蒜3瓣,小葱1根.干辣椒5个,油50克,盐1茶匙,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙. 步骤2 茄子削皮,切成小段. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 干辣椒切段备用. 步骤6 炒锅热油,倒入辣椒.葱段.蒜,炒香. 步骤7 倒入茄子,翻炒至微出油. 步骤8 加盐,翻炒均匀,再加适量开水,盖上锅盖焖干. 步骤9 加生抽.葱段.水淀粉,翻炒均匀即可出锅装盘.

步骤1 准备食材:墨鱼仔3只,生抽1汤匙,酱油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,干辣椒2个 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 墨鱼仔去除墨汁内脏. 步骤6 锅里倒适量清水,放姜蒜,干辣椒,倒生抽,酱油,料酒,白糖,胡椒粉,大火烧开. 步骤7 下入墨鱼仔,盖上锅盖焖煮十五分钟,煮至汤汁浓稠,即可盛出.

步骤1 准备材料:鱼头200克.油适量.盐1茶匙.八角5克.干辣椒5克.生抽1茶匙.老抽1茶匙.白糖1茶匙.鸡精1茶匙.料酒1茶匙.胡椒粉1茶匙.小米椒5克.蒜3瓣.姜1块.小葱1根. 步骤2 鱼头洗净改花刀. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 干辣椒切段. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒油,油温6成热放入少许盐,下入鱼头,将鱼头煎至两面微黄. 步骤9 然后放入姜.蒜.八角.干辣椒,炒出香味,再放入生抽.老抽.白糖.鸡精.盐.料酒.胡椒粉,再加适量清水,

步骤1 食材:羊肉500克.白萝卜300克.姜5克.八角2个.大葱10克.花椒1克.干辣椒5个.陈皮2克.香菜2颗.上海青20克.食用油5克.料酒3克.盐3克.生抽3克.老抽2克.冰糖3克. 步骤2 上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用. 步骤3 羊肉切块,冷水锅中放入羊肉,加入料酒,水沸后继续煮5分钟,捞出,沥干水分. 步骤4 白萝卜切块. 步骤5 姜切片. 步骤6 大葱切段. 步骤7 香菜切段. 步骤8 炒锅中油温5成热时,下入姜片.葱段.八角.花椒.陈皮炒香,加入羊肉一起翻炒,

排骨洗净切小块,锅里加清水,排骨放进去氽一遍水,捞出沥干水分,锅里油烧热,放葱姜蒜爆香,倒排骨煸炒,接着倒入生抽.老抽.料酒翻炒上色,再倒入热开水,盖上锅盖大火烧开,转中小火继续烧至汤汁剩四分之一多点,调入鸡精和白糖,转大火收汁即可. 怎么做红烧排骨 食材: 排骨2根,大蒜3瓣,葱1根,姜1块,料酒1勺,盐少许,老抽1勺,生抽1勺,鸡精 红烧排骨的做法 1.排骨清洗干净,然后切小块. 2.锅里加入适量清水,排骨放进去氽一遍水,除血水后捞出,沥干水分. 3.锅里倒入油,烧热之后,放葱姜蒜爆香,然后

鸡翅根洗净,放姜.葱片.料酒腌制半小时,大葱切片,姜切片,鸡翅根冷水下锅焯水1分钟,捞出沥干,锅里倒适量油,油温烧至4成热,放冰糖熬糖色,放鸡翅根炒上色,放葱姜片.生抽.料酒.老抽炒匀,加八角.香叶.小茴香.花椒.干辣椒和清水大火煮开,改小火焖煮20分钟,收汁调盐.鸡精即可. 红烧鸡翅怎么做 食材: 鸡翅适量,将1块,葱1根,生抽1勺,料酒1勺,老抽3克,八角,香叶,小茴香,花椒,干辣椒 红烧鸡翅的家常做法 1.鸡翅根清洗干净,放入姜.葱片.料酒1勺拌匀,腌制半小时左右. 2.大葱切片,姜切片.

带鱼清理干净,加盐.醋.姜片.白酒腌制20分钟,姜切片,小葱切段,带鱼吸干水分,放进淀粉中裹上淀粉,油温烧至6成热,放入带鱼块,煎至两面金黄,捞出,锅中留底油,放姜片.干辣椒.葱段炒香,放带鱼和清水,再加老抽.生抽.醋.白糖.胡椒粉炒匀,开中小火烧至入味,加鸡精盛出. 红烧带鱼怎么做 食材: 带鱼600克,淀粉70克,干辣椒3个,小葱2根,生姜1块 调料: 醋半勺,盐少许,糖1勺,味精,生抽1勺,老抽1勺,白酒1勺 红烧带鱼的家常做法: 1.带鱼去除内脏,然后清理干净,加入盐半勺.醋半勺.姜片.