番茄黑鱼汤的做法

  做法:

  1、首先将葱切成葱花,大葱切段,姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,将番茄的外皮拨开,然后切成番茄块;

  2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油,用手捏至均匀,倒入一些芡粉再揉捏;

  3、接着在锅里倒入适量油,然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱,小火搅拌后再倒入番茄,温度升高后倒入清水和红辣椒;

  4、水温沸腾后加入一勺盐和糖,再将鱼片倒入锅内,加入一点醋并搅拌,将鱼片煮至弯曲即可出锅,最后撒上葱花就做好了。

时间: 2024-08-29 06:36:24

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黑鱼汤的做法 黑鱼汤怎么做

1.葱切葱花,大葱切段.姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,番茄切块. 2.黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉.蛋液和少许油用手捏至均匀,倒入一些芡粉再揉捏. 3.接着在锅里倒入适量油,然后倒入姜片.野山椒块.蒜片和大葱,小火搅拌后再倒入番茄,温度升高后倒入清水和红辣椒,水温沸腾后加入一勺盐和糖. 4.再将鱼片倒入锅内,加入一点醋并搅拌,将鱼片煮至弯曲即可出锅,最后撒上葱花就做好了.

鱼汤的做法 番茄鲈鱼汤的做法

鲈鱼洗净,用刀片成鱼片,鱼骨和鱼片中加盐.胡椒粉.料酒.鸡蛋清拌匀,放淀粉拌匀,腌制20分钟,番茄切丁,姜切片,油温烧至7成热,放泡椒.姜蒜片.葱段炒香,再加番茄丁炒至出汁,放小米椒圈.番茄酱.盐.糖.蚝油炒匀,倒清水煮开后换小火焖5分钟,鱼片放入锅中煮至沸腾,放白醋盛出. 鱼汤的做法 食材: 鲈鱼500克,西红柿2个,生姜1块,番茄酱20克,小米椒2个,泡椒5个,鸡蛋清1个,淀粉1勺,料酒1勺,白醋半勺,蚝油1勺 番茄鲈鱼汤的做法 1.鲈鱼清洗干净,沿着鱼骨对半切开,用刀片成鱼片,鱼骨切成小段

黑鱼汤怎么炖好喝又营养 黑鱼汤怎么做好喝

1.黑鱼洗净切块,备好姜片.葱花:2.油烧热,用小火煎鱼,直至鱼块边缘呈金黄色:3.加入清水,倒入适量料酒,加入姜片,加盖炖煮:4.待鱼汤变成白色,加入适量盐调味,撒上葱花即可. 黑鱼汤怎么炖好喝又营养 食材准备:黑鱼一条,生姜6片,大葱.小葱各2根.木耳少许 1.乌鱼清洗干净切成块控水,鱼里面的黑衣一定要弄干净: 2.生姜.大葱洗净切好,黑木耳泡发洗净待用: 3.热油煎鱼,将鱼块煎至两面金黄: 4.放入生姜.葱爆香后加入适量开水和黑木耳,加盖炖煮: 5.几分钟后鱼汤变得浓白,加适量盐调味,撒上

西兰花怎么做好吃 番茄炒西兰花的家常做法

西红柿和西兰花洗净,西红柿切成块,西兰花掰成块,西兰花放淡盐水中浸泡5分钟,锅中放入清水,将西兰花放锅中滴2滴油,焯水1分钟捞出,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒香,放番茄炒至出汁,最后放西兰花炒匀,调盐半勺.鸡精拌匀即可. 西兰花怎么做好吃 番茄炒西兰花 食材: 番茄,西兰花,盐半勺,鸡精 番茄炒西兰花的做法: 1.西红柿和西兰花清洗干净,西红柿切成小块,西兰花掰成小块,西兰花放淡盐水中浸泡5分钟. 2.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中. 3.再往

番茄炒蛋的做法

食材:番茄2个 鸡蛋2个 蒜1瓣 料酒1勺 清水1勺 葱1根 调料:盐1勺 鸡精1勺 步骤: 1.大蒜切末,葱切葱花备用. 2.将鸡蛋打入碗中放入料酒.清水.盐,搅匀.番茄对半切开,去蒂,切成小粒备用. 3.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液炒熟后盛出备用. 4.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软流出汤汁之后再放入鸡蛋翻炒均匀,放入盐.鸡精.蒜末.葱花调味即可出锅.

番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋怎么做

1.大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺.清水1勺.盐半勺混合搅匀. 2.番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用. 3.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用. 4.锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软,流出汤汁之后再放入鸡蛋,翻炒均匀,放入盐半勺.鸡精一勺,放入葱花.蒜末.

鱼汤的做法 鱼汤怎么做好喝

1.鲈鱼洗净,沿鱼骨对半切开,用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚,鱼骨切成小段,鱼骨.鱼片中调入盐1勺.胡椒粉1克.料酒1勺.鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀,腌制20分钟. 2.番茄去皮切丁.姜切片,泡椒切碎,小米椒切圈,蒜切片,大葱切段,小葱切葱花. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的泡椒.姜蒜片.葱段炒香,加入番茄丁炒至软烂出汁,放入小米椒圈.番茄酱20克.盐1勺.糖1勺.蚝油1勺翻炒均匀.倒入清水适量,煮开后换小火焖煮5分钟. 4.待番茄汤熬浓后,将鱼片依

番茄土豆焖面的做法 番茄土豆焖面怎么做

1.热锅下油,倒入番茄.土豆.四季豆炒至断生; 2.调入生抽.老抽.蚝油拌匀,注入适量清水; 3.调入盐.鸡精拌匀,放入面条,加盖焖煮3分钟即可.

番茄里脊片的做法 番茄里脊片怎么做

步骤1 准备食材:猪里脊肉200克.葱5克.姜5克.淀粉适量.番茄酱2勺.白醋1勺.白糖2勺.料酒1勺.盐1勺.色拉油适量. 步骤2 首先把葱切丝. 步骤3 姜切丝备用. 步骤4 将里脊肉切成3毫米左右的肉片,每一片都用刀背轻砸几下. 步骤5 然后放入盆中,放盐.料酒腌制10分钟. 步骤6 再加入淀粉和少许清水抓匀. 步骤7 锅中倒入油,大火烧到5成热,将肉片逐片展开,放入锅内油炸至微微变色捞出. 步骤8 将锅中的油再加热到七八成热,油面微微有烟,倒入炸好第一遍的肉片,炸上色后捞出. 步骤9 将