湖南口味虾的做法，湖南口味虾怎么做

虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末.葱花.油温烧至7成热,淋上热油即可. 蒜蓉虾怎么做 食材: 鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根 蒜蓉虾的做法: 1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软. 2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用. 3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理

1.虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用.大葱切段,姜切片: 2.锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出: 3.锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱.蒜.花椒炒香,倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒1勺.生抽1勺.蚝油半勺.盐,白糖翻炒一会,当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅,装盘后撒上些葱花即可.

步骤1 准备食材:基围虾300克.糯米150克.洋葱50克.葱5克.姜5克.精盐1匙.味精1匙.胡椒粉1匙.干辣椒粉1匙.酱油1匙.白糖1匙.黄酒1匙.鲜汤适量.色拉油适量. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 姜切末. 步骤4 洋葱切末. 步骤5 将大虾劈开背部,挑除沙线. 步骤6 洗净后用精盐.黄酒腌制约10分钟. 步骤7 糯米淘净,再放入蒸锅中蒸熟备用. 步骤8 锅中加油烧至八成热,放入大虾炸熟,捞出沥油. 步骤9 再放入盆中,加入糯米.洋葱粒.姜末.葱花.干辣椒粉.黄酒.酱油.白糖.味精.精

步骤1 准备食材:虾300克.鸡蛋1个.面包糠100克.精盐1勺.番茄酱适量. 步骤2 鸡蛋打入碗内,加入精盐,用筷子打散搅拌均匀,打成蛋液备用. 步骤3 大虾去头去壳,留虾尾,在虾背部第二节处下刀,轻轻穿过插进去,一直切开到尾部. 步骤4 去除虾线,将虾腹部成圆形,将尾巴穿过腹部,依次做好全部. 步骤5 先将大虾在蛋液中挂一圈. 步骤6 再放入面包糠中滚一圈. 步骤7 锅内倒入适量油,待油温热后轻轻下入虾球,转中小火炸至定型. 步骤8 定型后用筷子推动 ,炸至金黄色,捞出装盘控油. 步骤9 和

步骤1 准备食材:皮皮虾200克.面包糠50克.椒盐1汤匙.小米椒3个.姜1块.蒜3瓣.生抽1汤匙.香菜1根.油适量 步骤2 蒜切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 香菜切末. 步骤6 皮皮虾洗净,沥干水分备用. 步骤7 起锅倒多点油,放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘,两次炸出来颜色漂亮,焦脆. 步骤8 锅中倒油,放入蒜片.姜片和小米椒翻炒几下,再放入面包糠翻炒半分钟左右. 步骤9 再放入炸好的皮皮虾,撒上椒盐,倒入生抽,翻炒均匀. 步骤10 出锅前再撒上香菜即可.

步骤1 准备材料:基围虾200克.小葱1根.姜1块.豆瓣酱1茶匙.干辣椒10克.花椒10克.油适量.盐1茶匙. 步骤2 虾洗净去虾线剪掉虾须. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 干辣椒切段. 步骤6 锅中倒油,油热加入豆瓣酱.姜片,炒出红油. 步骤7 然后倒入适量清水,大火烧开转小火,放入盐.基围虾,焖煮5分钟,捞出摆盘. 步骤8 另起锅倒油,油热放入干辣椒.花椒,炒出香味,淋入盘中. 步骤9 最后撒上葱花即可.

步骤1 所需食材:皮皮虾200克,干辣椒3个,大蒜3瓣,生姜1块,小葱2根,香菜2根.所需调料:盐2茶匙,红油2汤匙,料酒2汤匙,生抽3汤匙. 步骤2 香菜切末. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 取碗放入虾.料酒.姜末.盐.香菜.生抽.干辣椒.辣椒油.蒜末.小葱,搅拌均匀. 步骤7 封上保鲜膜,静置腌渍3个小时至食材入味. 步骤8 腌制好后装盘即可.

步骤1 食材:紫苏叶20克.河虾400克.泡姜10克.泡椒5克.小葱2根. 调味料:食用油5克.盐1克.料酒2克. 步骤2 河虾洗净. 步骤3 紫苏叶切碎. 步骤4 泡姜切碎. 步骤5 泡椒切碎. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 锅烧热倒油.油温5成热时.下泡姜.泡椒.紫苏.炒香.放入河虾.炒至变色. 步骤8 淋入料酒.去腥.调盐.炒匀盛出.撒葱花即可.

将温水倒入凉糕粉中,调成糊状,剩下的水倒入锅中烧沸,倒一半入凉糕粉糊中,拌匀,再将拌好的凉糕粉糊倒回锅中拌匀,置灶上,大火煮沸,至完全熟透,呈半透明状,离火,倒入漏勺中,让凉糕糊从漏勺滴落进凉水中,捞出,放入容器中,加入红糖浆调味,表面撒少许花生碎. 凉虾的制作 主料: 凉糕粉25g,水250g 辅料: 红糖浆,花生碎少许 凉虾的做法步骤: 1.将50克温水倒入凉糕粉中,调成均匀糊状; 2.剩下200克水倒入锅中烧沸,倒一半入凉糕粉糊中,搅拌均匀; 3.再倒回锅中搅拌均匀,置灶上,大火煮沸,至完

虾去头剥皮留尾巴,清理掉虾线.虾洗净,加料酒.盐.胡椒粉腌制十分钟.虾裹上淀粉,再裹上鸡蛋液.放入面包糠里,裹满面包糠.锅里倒入油,烧热后,将虾倾斜着放进去炸.用中小火炸至金黄捞出,沥干油份.炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱,就可以吃了. 面包炸虾是怎么做的 用料 虾10-20只,淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量 辅料: 盐 ,白胡椒粉,料酒 面包炸虾的做法: 1.虾去头剥皮,留下尾巴,从虾肚子切开清理掉虾线. 2.处理好虾之后,洗干净放入碗中,加入料酒.盐.胡椒粉抓匀腌制十分钟左右. 3.腌好的虾裹上一