茭白海米的做法,茭白海米怎么做

步骤1

准备食材:茭白200克、海米20克、料酒1汤匙、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、食用油适量。

步骤2

小葱切葱花。

步骤3

将茭白顺长一剖为二,切成5厘米长,如铅笔般粗细的茭白条。

步骤4

将海米用水清洗一下。将洗好的海米放入碗内,倒入料酒,加水高度与海米平齐,浸泡30分钟。

步骤5

将茭白条放入开水中焯一下,然后捞出,用水泡一下。

步骤6

起锅倒入少量油,油热倒入海米及泡过的水煮2分钟。

步骤7

再加入茭白、盐、味精翻炒5分钟。

步骤8

最后淋上香油翻炒均匀,撒上葱花即可。

时间: 2024-08-30 03:57:32

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茭白炒木耳做法 茭白炒木耳怎么做

步骤1 准备食材:茭白200克.木耳50克.食用油适量.大蒜3瓣.姜1小块.盐2克.糖2克. 步骤2 将茭白切片. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 姜切末. 步骤5 锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片.姜末爆香. 步骤6 再倒入茭白,翻炒均匀. 步骤7 倒入木耳,用大火继续翻炒. 步骤8 放2克盐,2克白糖. 步骤9 搅拌均匀,出锅装盘即可.

茭白肉丁的做法 茭白肉丁怎么做

步骤1 准备食材:茭白150克.里脊肉200克.小米椒3个.姜1块.大蒜1瓣. 步骤2 里脊肉切丁. 步骤3 加入盐半勺.老抽3克.料酒半勺.再放入淀粉1勺拌匀,腌制10分钟. 步骤4 茭白洗净切丁. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 姜切末. 步骤7 蒜切末. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色,捞出备用. 步骤9 锅中留底油,放入姜蒜末.小米椒炒香. 步骤10 放入茭白丁炒熟. 步骤11 放入肉丁炒匀. 步骤12 调入盐半勺.鸡精1勺.白糖1勺炒匀,即可出锅装盘.

茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

步骤1 准备食材:茭白150克.红椒20克.青椒30克.盐1茶匙.料酒1汤匙.香油1汤匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.油适量.郫县豆瓣酱1汤匙. 步骤2 青椒切块. 步骤3 红椒切块. 步骤4 茭白切菱形块. 步骤5 五花肉切片. 步骤6 将五花肉焯水. 步骤7 五花肉捞出来过冷水备用. 步骤8 茭白焯水变软. 步骤9 捞出过冷水控干备用. 步骤10 锅里放少许油煸炒五花肉变得微黄即可. 步骤11 再放入郫县豆瓣酱炒匀. 步骤12 加入白糖,生抽,料酒,盐和适量水,大火煮开,小火焖三分钟. 步骤13

芹菜炒海米的做法 芹菜炒海米怎么做

步骤1 准备食材:芹菜300克.海米30克.大蒜2瓣.大葱1段.生抽3克.盐1克,油适量. 步骤2 芹菜洗净切段. 步骤3 海米放入清水中浸泡10分钟. 步骤4 蒜切片. 步骤5 大葱斜刀切片. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片.大葱炒香. 步骤7 放入芹菜翻炒1分钟. 步骤8 放入海米翻炒几下,调入生抽3克.盐1克翻炒均匀. 步骤9 出锅装盘.

清炒茭白木耳的做法 清炒茭白木耳怎么做

步骤1 食材:茭白200克.木耳50克.辅料:食用油适量.大蒜3瓣.姜1小块.盐2克.糖2克. 步骤2 将茭白切片. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 姜切末. 步骤5 锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片.姜末爆香. 步骤6 再倒入茭白,翻炒均匀. 步骤7 倒入木耳,用大火继续翻炒. 步骤8 放2克盐,2克白糖,搅拌均匀,出锅装盘即可.

茭白炒豆干做法 茭白炒豆干怎么做

步骤1 准备食材:茭白300克.豆干200克.青椒80克.食盐3克.食用油适量. 步骤2 豆干切片. 步骤3 青椒切细丝. 步骤4 茭白切成和豆干差不多大小的薄片. 步骤5 烧一小锅开水,水开后倒入茭白片,焯水30秒,然后捞出沥干水分. 步骤6 锅烧热,加适量食用油,倒入青椒丝,翻炒2分钟. 步骤7 倒入茭白和豆干,继续翻炒. 步骤8 加入少许盐调味,炒匀后出锅装盘即可.

茭白炒肉的做法

食材:茭白200克.五花肉200克.红椒半个.姜1块.大蒜2瓣 步骤: 1.茭白洗净,斜切片,五花肉洗净切薄片,红椒半个切菱形块,姜1块切片,大蒜2瓣切片. 2.锅中放入少量油,油温烧至5成热,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油.放入姜片.蒜片炒香,放入茭白炒炒熟,放入红椒块翻炒半分钟,调入盐半勺.鸡精半勺.白糖半勺翻炒均匀即可.

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