香辣牛杂的做法 香辣牛杂怎么做好吃

花甲放入大碗中,加清水.盐和香油几滴浸泡1小时,姜切成片,蒜切片,小葱切段,干辣椒剪段,锅里倒油,油温7成热,放豆瓣酱.姜蒜.花椒.干辣椒炒香,放花甲.料酒炒匀,加生抽.蚝油.盐.白糖和清水焖煮至花甲壳打开,放葱段翻炒30秒,加鸡精拌匀,出锅即可. 香辣花甲的家常做法 食材: 花甲500克,姜1块,蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油半勺 香辣花甲的做法: 1.花甲500克放入大碗中. 2.加入适量清水.盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙. 3.

面粉加温水,再加盐混合揉成面团,醒发1小时,牛肉馅加生抽.料酒.花椒粉.淀粉.糖.盐.黄酱.花椒水.香油拌匀,面团分成面剂子,抹油醒十分钟,面团擀成面皮,抹上油酥放牛肉馅,撒上葱花,面皮翻折包住肉馅,卷起压扁,锅里加油,油烧热后,放牛肉饼煎至两面金黄即可. 香酥牛肉饼怎么做 主料: 面粉,牛肉馅500克; 辅料: 盐2克,姜末,花椒,生抽10克,料酒15克,花椒水,淀粉20克,糖5克,黄酱40克,花椒水80克,香油20克,葱花,油酥; 香酥牛肉饼的做法 1.面粉倒入盆中,加入温水,再加入1勺盐混

草鱼洗净,沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒.小米椒切段,姜.蒜切片,香菜切段,鱼片加盐.鸡精.胡椒粉.料酒拌匀,腌制5分钟,放鸡蛋.淀粉拌匀,油温烧至6成热,下鱼片炸至金黄,捞出,留底油,姜蒜.花椒爆香,放杭椒.小米椒炒匀,放鱼片.生抽.蚝油炒匀,放香菜段.盐.鸡精拌匀盛出. 香酥草鱼怎么做 食材: 草鱼600克 杭椒30克 小米椒20克 姜1块 蒜3瓣 香菜1克 青花椒3克 鸡蛋1个 红薯淀粉50克 胡椒粉1克 料酒1勺 生抽1勺 蚝油1勺 香酥草鱼的做法: 1.草鱼洗干净,然后沿着鱼骨切开,去掉鱼

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

1.梭子蟹洗净,掰开壳去除肺剁块,洋葱切块,香菜切段,大葱切段,小米辣.小米椒切滚刀块,姜切片,蒜对半切开: 2.炒锅油温6成热,爆香姜.葱.蒜.干辣椒.豆瓣.小米辣.小米椒: 3.炒出红油后倒入梭子蟹翻炒,加入香叶.八角.啤酒炒匀,大火收汁即可.

步骤1 所需食材:花甲500克,生姜1块,大蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克.所需调料:豆瓣酱1汤匙,蚝油半汤匙,生抽1汤匙,盐半茶匙,白糖半茶匙. 步骤2 花甲放入碗中,加入适量清水.盐,香油,浸泡1小时. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小葱切段. 步骤6 干辣椒剪成段. 步骤7 锅中热油,放入姜蒜片.豆瓣酱.炒出红油. 步骤8 倒入干辣椒.花椒炒香. 步骤9 放入花甲,调入生抽.料酒.蚝油翻炒均匀. 步骤10 加入盐.白糖.清水适量,焖煮至花甲壳全部打开. 步骤11 放入

一般使用的食材都是豆腐皮.海带以及木耳,这三种食材分别切成条状待用.还需要准备一点牛肉.面筋.黄花,也是一样的切块放置一边就行了.骨头汤倒入炒锅,接着就往砂锅里把那些准备好的食材一起放进去,之后再加点胡辣汤调料,这个料里有粉芡,所以才能够让胡辣汤呈现一种黏糊状,而黏糊的胡辣汤才是好吃的胡辣汤. 胡辣汤在河南乃至整一个南北方交界线地区,都深受大家的喜爱,它在当地美食界的地位,就好比西安人的肉夹馍,北京人儿的豆汁焦圈,广州人的早茶,在河南人眼里,无胡辣汤何谈早餐.在河南的早晨,不论是路边的小店还是高

步骤1 食材:香芋200克.五花肉300克.姜2克.大葱10克.小葱1根 调味料:食用油5克.豆瓣酱3克.冰糖3克.盐1克.生抽2克.老抽1克.料酒2克.八角1个.干辣椒3个 步骤2 香芋切滚刀块.小葱切葱花. 步骤3 五花肉切块,姜切片,大葱切断,干辣椒切断. 步骤4 热锅倒油,油温5成热后,加大葱.姜.干辣椒.豆瓣酱.八角,炒香,放入五花肉,煸炒出油,倒入料酒.老抽.生抽.冰糖,炒匀. 步骤5 加入开水没过肉块,中小火炖30分钟. 步骤6 放入芋头,再炖15分钟. 步骤7 装盘撒葱花即可.

1.姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒.盐抹匀腌制10分钟. 2.孜然粉.黑胡椒粉.辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时. 3.锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用.