鱿鱼 鱿鱼怎么做小炒

步骤1 准备食材:鱿鱼500克.香菜段15克.大葱10克.姜10克.精盐1勺.味精1勺.胡椒粉1勺.绍酒1勺. 步骤2 先将香菜切段. 步骤3 姜切丝. 步骤4 大葱切丝. 步骤5 再把鱿鱼身体表面切十字花刀,鱿鱼尾切开,放入清水中浸泡. 步骤6 碗中倒入精盐.味精.绍酒.胡椒粉,再加入50克清水,搅拌均匀,调成味汁备用. 步骤7 锅中烧开水,再把鱿鱼放入锅中烫成卷,捞出沥干待用. 步骤8 另取一锅置旺火上,先放入味汁烧热. 步骤9 再放入葱丝.姜丝,倒入鱿鱼卷.香菜段,用中火翻炒,翻炒均匀即可

步骤1 主料:鱿鱼200克. 辅料:土豆50克.青椒1个.红椒1个.洋葱50克.葱1段.姜1块,蒜3瓣.生抽1茶匙.蚝油1茶匙.干辣椒20克.豆瓣酱1茶匙.糖1茶匙.油适量. 步骤2 鱿鱼撕掉外皮,清洗干净,打上花刀切小块,土豆切片,青椒切段,红椒切段,洋葱切块,葱切片,姜切片,蒜切片. 步骤3 锅里烧水,水开后,放入鱿鱼略焯8秒捞出,沥干水分备用. 步骤4 取小碗,倒入生抽.蚝油.糖搅拌均匀. 步骤5 起锅倒油,油热后,下葱.姜.蒜爆香. 步骤6 加入干辣椒.豆瓣酱,小火炒出红油. 步骤7 放

步骤1 主料:鱿鱼200克.米饭1碗. 辅料:洋葱20克.青椒1个.胡萝卜30克.生抽1茶匙.盐1茶匙.蚝油1茶匙.水淀粉2汤匙.鸡精1茶匙.牙签4根.咖喱粉适量.白胡椒粉1茶匙. 步骤2 鱿鱼洗净去除内脏,撕膜备用,洋葱切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁. 步骤3 起锅倒油,油热后,加入洋葱.青椒.胡萝卜炒香. 步骤4 加入米饭,倒入生抽.咖喱粉.黑胡椒.盐.鸡精翻炒均匀盛出. 步骤5 将炒好的饭塞进鱿鱼桶里,塞紧塞实,用牙签封口,放进铺好锡纸的烤盘中. 步骤6 烤盘预热200度,放入鱿鱼烤15分钟后

步骤1 准备食材:鱿鱼200克.虾100克.土豆50克.莴笋50克.油适量.盐1茶匙.花椒5克.姜1块.蒜3瓣.豆瓣酱1茶匙.料酒1茶匙.生抽1茶匙.鸡精1茶匙.红尖椒10克.白芝麻1茶匙 步骤2 鱿鱼洗净切段. 步骤3 虾剪去虾须,挑去虾线,背后开一刀. 步骤4 土豆去皮切条. 步骤5 莴笋切条. 步骤6 姜切片. 步骤7 蒜切片. 步骤8 红尖椒切片. 步骤9 首先起锅倒水,水开倒料酒.姜.鱿鱼焯水至鱿鱼打卷捞出备用. 步骤10 然后起锅倒油,油热将虾下锅煎至变色捞出备用. 步骤11 接着另

步骤1 食材:鱿鱼须300克.西芹200克.大蒜3瓣.姜3克.花椒2克.干辣椒3个 调味料:食用油5克.豆瓣酱2克.料酒1克.耗油1克.盐1克 步骤2 大蒜切片. 步骤3 姜切丝. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 西芹切斜片. 步骤6 鱿鱼须放入少许姜丝.料酒,拌匀,腌制10分钟. 步骤7 炒锅中油温5成热时,下姜.蒜.花椒.干辣椒,爆香,放入西芹,炒至断生. 步骤8 倒入鱿鱼须.豆瓣酱.耗油.盐,翻炒2分钟,即可出锅.

步骤1 食材:鱿鱼200克.蛋清1个.小葱1根 调味料:盐1克 步骤2 鱿鱼切片,放入料理机中,加入蛋清,打成鱿鱼泥. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 锅中水沸后,转小火,用勺子将鱿鱼泥舀成丸子,放入锅中,小火煮4分钟,放入盐,拌匀. 步骤5 盛出,撒入葱花即可.

步骤1 食材:瘦肉50克.鱿鱼50克.西芹30克.大米80克.姜3克.西兰花10克.料酒2克.盐1克. 步骤2 鱿鱼切小丁. 步骤3 西芹切碎 步骤4 姜切末. 步骤5 西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用. 步骤6 小碗中放入瘦肉.鱿鱼,加入姜末.料酒.胡椒粉,拌匀腌制20分钟. 步骤7 锅中倒入适量清水,放入大米煮至黏稠,放入廋肉.鱿鱼.盐,煮10分钟,放入西芹继续煮1分钟,盛出,用西兰花点缀即可.

步骤1 准备材料:鱿鱼圈200克.面包糠100克.鸡蛋2个.盐1茶匙.生粉5克.油适量.料酒1茶匙.白醋1茶匙. 步骤2 鱿鱼洗净备用. 步骤3 鸡蛋打散备用. 步骤4 碗中放入鱿鱼圈.料酒.白醋.盐,拌匀腌制15分钟. 步骤5 然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中,放入面粉拌匀. 步骤6 接着倒入鸡蛋液搅拌均匀,再倒入面包糠让鱿鱼圈都均匀的裹上面包糠备用. 步骤7 起锅倒油,油温7成热放入鱿鱼圈,中火炸. 步骤8 最后炸至两面金黄装盘即可.

步骤1 食材:牛肉100克,干黄花菜10克,干木耳2朵,粉丝1个,白馍1个,西红柿1个,青菜50克,大葱10克,姜2克,香菜2根.调味料:食用油5克,醋3克,盐2克,油辣子5克,大料1个,花椒1克. 步骤2 牛肉切小丁. 步骤3 大葱切末. 步骤4 姜切丝. 步骤5 香菜切段. 步骤6 白馍切小丁 步骤7 青菜切碎. 步骤8 西红柿去皮,切丁. 步骤9 干黄花菜用清水浸泡15分钟,切碎. 步骤10 干木耳用清水浸泡20分钟,捞出,切碎. 步骤11 炒锅加热后,倒入牛肉丁,小火煸炒干,加入姜丝,炒