三椒凉鸡怎么做 三椒凉鸡

步骤1

食材:鸡腿800克、青线椒80克、姜1块、小米椒30克。辅料:料酒1勺、花椒5克、高汤适量、白胡椒粉3克、油适量、生抽1勺。

步骤2

青线椒切碎。

步骤3

生姜切片。

步骤4

小米椒切碎。

步骤5

锅中放入姜片,料酒1勺、下入鸡腿、加盖煮10分钟,煮熟后捞出放入冰块中。

步骤6

热锅冷油,下花椒煸香。碗里加入煸香的花椒油、青线椒 小米椒 高汤、调入白胡椒粉、生抽、搅拌均匀。

步骤7

鸡腿切块摆盘,淋入调好料汁即可。

时间: 2024-12-09 12:35:47

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步骤1 食材:牛蛙200克.口蘑100克.美人椒3根.尖椒3根.大蒜3瓣.生姜1块.辅料:盐1茶匙.料酒1汤匙.酱油1汤匙.猪油1汤匙. 步骤2 口蘑洗净切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 藿香叶切碎. 步骤6 美蛙对半切开. 步骤7 美人椒放入锅里,煎至微焦,放入料理机搅碎,再倒入碗中. 步骤8 锅中加入适量油,倒入猪油.放入姜蒜片.美人椒炒香,注入适量清水倒入料酒1汤匙.酱油半汤匙煮开,倒入美蛙煮熟. 步骤9 加入口蘑,炒至断生即可盛出装碗. 步骤10 最后撒入藿香叶即可食用

剁椒蒸茄子怎么做 剁椒蒸茄子的做法

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山药土豆炖鸡如何做 山药土豆炖鸡的做法

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娃娃菜洗净切条,大蒜切末,小葱切葱花,水烧开,放娃娃菜烫至断生,捞出,油温烧至7成热,放蒜末炒香,倒入碗中,加生抽.芝麻油.蚝油.鸡精铺在娃娃菜上,碗中放剁椒.生抽.芝麻油.蚝油.鸡精铺在娃娃菜上,撒上葱花,油烧至7成热,淋在蒜蓉和剁椒.葱花上即可. 三色娃娃菜怎么做 食材: 娃娃菜300克.大蒜6瓣.剁椒1勺.小葱2根 三色娃娃菜的做法: 1.娃娃菜洗干净,对半切开后切长条,大蒜6瓣切末,小葱2根切成葱花. 2.锅中加清水烧开,放入娃娃菜烫至断生,捞出,装盘. 3.锅放入适量油,油温烧至7成热

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