电饭煲蛋糕糊底怎么办 电饭煲蛋糕为什么会糊底

  电饭煲蛋糕糊底了就没办法挽救,只能采取清理措施。将糊掉的蛋糕从电饭锅里取出,去除糊掉的底部,然后在锅中加入淹没锅底的温水,浸泡十分钟左右倒入少许洗洁精,再用软布擦洗干净即可。

  电饭煲蛋糕糊底怎么办

  一般来说,用电饭煲做蛋糕按下煮饭键或蛋糕键之后,只需三十分钟左右即可,千万不能反复操作加热,否则就很容易糊锅。另外,由于面糊在加热过程中会膨胀,所以倒入电饭锅时不要装填过满。除此之外,如果锅不是不沾涂层的话,也很容易底部焦糊;或是加热的时候锅里没有放油,也会容易焦糊。电饭煲蛋糕糊了之后最好去掉焦糊的部分,食用剩下的蛋糕。不过,糊掉的蛋糕口感会比较差。

  如果不想电饭煲糊底的话,可以在电饭锅底部刷一层薄薄的食用油,预热后再放入蛋糕原料。再就是,要注意蛋糕的蒸煮时间,每次按下加热键要让他保温十zd分钟,最好不要强行加热。在清理电饭锅的时候,千万不要用钢丝球擦洗,很容易把内锅漆层刷掉。

时间: 2024-11-18 15:14:18

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翻糖蛋糕和普通蛋糕区别 翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别

翻糖蛋糕和普通蛋糕区别:1.翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些,但是口感是非常不错的:2.翻糖蛋糕的食材是从外国进口,所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵:3.翻糖蛋糕是工艺性非常强的蛋糕,相比于奶油蛋糕来说,它具有很强的可塑性:4.翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,很适合现代人食用. 1.口感上的区别 翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些,而且果香味十足,口感是非常不错,也是一种不同于普通蛋糕坯风格的另类美味! 2.翻糖蛋糕价格较高 翻糖蛋糕的食材全部都是从外国进口,翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯

6寸蛋糕直径 6寸蛋糕多少厘米

6寸蛋糕的直径是15.24厘米.由于蛋糕是从西方传入国内,所以这个行业制作蛋糕时都以"英寸"来计量.通常意义上讲的"6寸蛋糕",指的是圆形直径为6英寸的蛋糕.在英制里,12英寸=1英尺,36英寸=1码,1寸=2.54厘米,"6寸蛋糕"即直径为15.24厘米的蛋糕. 6寸蛋糕直径 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种

电饭煲蛋糕的做法 电饭煲蛋糕的做法步骤

准备低筋面粉90克,玉米淀粉25克,鸡蛋4个,浓稠酸奶270克,细砂糖60克,柠檬汁或白醋几滴.用2个无水无油的打蛋盆,蛋黄和蛋白分开.蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀.在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉.用打蛋器搅拌均匀,面糊的状态大约是这样,细腻均匀状.因为鸡蛋大小有不同,如果你觉得面糊太干,可以再加一点点酸奶. 蛋白加几滴白醋,分3次加糖,用电动打蛋器打发,提起打蛋头,有大弯钩状态就可以,不用打太硬.挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中,用切拌或翻拌的手法混合面糊,注意不要画圈,以免消泡.动作轻快,混

电饭煲蛋糕怎么做 电饭煲蛋糕的做法是什么

步骤1 食材:鸡蛋5个.低筋面粉85克.牛奶50克.柠檬汁5滴.食用油45克.白砂糖75克. 步骤2 将蛋白.蛋黄分离. 步骤3 蛋白中滴入柠檬汁,分三次加入50克白砂糖,打至硬性发泡. 步骤4 蛋黄加25克白砂糖.牛奶.食用油,打散,筛入面粉,拌匀成蛋糊. 步骤5 将蛋白分两次倒入蛋糊中,切拌均匀. 步骤6 电饭煲预热,锅底刷薄油,倒入面粉糊,按下煮饭建蒸20分钟,再保温20分钟,保温时用湿毛巾盖住出气孔. 步骤7 焖好后取出即可.

蛋糕可以放多久 蛋糕可以放多久

普通蛋糕胚常温下可以存放2-3天,如果放入冰箱可以存放3天.如果是生日蛋糕放入冰箱里面不要超过2天,不建议在室温下存放.芝士蛋糕烘烤好之后,放入冰箱里面储存,可以放3天. 蛋糕可以放多久 生日蛋糕类 生日蛋糕一般口味比较多,属于夹馅.裱花类蛋糕,这种蛋糕建议放入冰箱里面储存,不要室温保存,且冰箱储存时间不要超过2天.蛋糕在冰箱里面储存太久,蛋糕的奶油会逐渐发硬,水果会被氧化变色,容易滋生细菌. 普通蛋糕胚 普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或者是威风蛋糕,是不夹馅.不含奶油的蛋糕.这种蛋糕如果放入冰箱里面

蛋糕简笔画教程 蛋糕简笔画画法

1.首先画蛋糕上的水果: 2.然后在水果下面画一个长方形蛋糕: 3.再画蛋糕的线条和底座: 4.最后把画好的蛋糕涂上颜色就完成了.

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1.首先描绘蛋糕杯子的形状: 2.然后画蛋糕杯子上的纹路: 3.再画蛋糕和水果: 4.最后把画好的蛋糕涂上颜色就可以了.

做蛋糕的材料 做蛋糕的材料有哪些

做蛋糕的材料有:低筋面粉.柠檬汁.细砂糖.牛奶.鸡蛋.玉米油.玉米淀粉以及八寸模具. 蛋糕是能让人心情愉悦的甜品,一般的蛋糕材料繁多做法也比较复杂,而古早蛋糕相对来说就简单很多.下面一起来看看古早蛋糕做法: 1.将八寸模具事先铺好硅油纸,再把面粉和玉米淀粉过筛在大碗里. 2.玉米油或植物油加热到温热,大约70度的左右浇到面粉混合物中,用一字手法混匀. 3.加入牛奶混匀后再加入蛋黄混匀,这份混合物可以简称为蛋黄混合物. 4.打发蛋白之前先预热烤箱,预热时上管145度,下管165度.每个烤箱不一样,

草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎么做

1.准备可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖分别40g和20g,鸡蛋4个: 2.蛋黄加糖搅拌: 3.放入水和油: 4.筛入可可粉: 5.筛入低粉: 6.搅拌无干粉: 7.蛋白分次加糖打发: 8.混合蛋白霜蛋黄糊: 9.倒入烤盘: 10.放入烤箱,温度160度20分钟: 11.奶油加糖打发: 12.抹上奶油: 13.依次卷好: 14.草莓蛋糕就完成啦.