春砂仁的功效与作用 春砂仁的食用禁忌

　　核心功效

　　健胃消食、理气安胎、抗病毒

　　简介

　　春砂仁，广东省阳春市特产，中国国家地理标志产品。春砂仁浑身是宝，花、果、根、茎、叶均可入药。一直以来，阳春人推陈出新，以春砂仁为原料先后推出了“春砂酒”、“春砂白酒”、“春砂红酒”等系列，近年又开发了“春砂蜜”、“春砂蜜饯”和“砂仁茶”等地方特色产品。

　　功效与作用

　　1、健胃消食，春砂仁可以刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，助消化，消积食，促进胃肠排空。

　　2、理气安胎，春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安、先兆流产或习惯性流产。

　　3、抗病毒，春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒、抗真菌的作用。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　阴虚有热者

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　1、春砂仁猪肚汤

　　将猪肚去掉油脂，洗净切块备用；春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量；炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

　　2、春砂仁粥

　　将大米淘洗后放入小锅内，加水适量，如常法煮粥；待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。