辣子鸡的做法

  食材:鸡腿、干辣椒、麻花、小葱、熟白芝麻、花椒、花椒粉、蒜、姜

  步骤:

  1、蒜切片,姜切片,鸡腿洗净切小块。

  2、油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出待用。

  3、锅中留底油,爆香姜蒜片,放入花椒、干辣椒炒香,放入鸡丁翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精1勺炒匀。

  4、放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。

时间: 2024-09-02 07:31:31

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沙参.当归冷水泡半天,鲜木耳洗净撕片,芋儿切块,姜蒜切块备用.鸡切块,加料酒.生抽等腌制20分钟,加干淀粉拌匀.油锅下花椒小火慢炒,加豆瓣.泡姜等小火慢炒.加辣椒油.白砂糖炒匀,再加鸡块翻炒5分钟,加清水煮开.放沙参.当归和盐高压锅压15分钟.加芋儿.香菇等继续压5分钟即可. 歌乐山辣子鸡怎么做? 主料: 鸡1200克,芋头800克,沙参70克,当归1头,香菇200克,鲜木耳250克 辅料: 花椒1把,盐,色拉油,干辣椒1把,泡姜1块,泡椒8个,大蒜半头,豆瓣1勺,豆豉30克,油辣椒2小勺,白砂

辣子鸡的做法 怎么做辣子鸡

鸡腿洗净切成鸡丁,蒜切成片,姜切片,锅里加适量油,油温烧至6成热,放鸡丁炸至金黄捞出,留底油,放姜蒜片爆香,放入花椒.干辣椒炒香,再加鸡丁炒匀,加盐.鸡精炒匀,放入花椒粉.辣椒粉.麻花翻炒均匀,最后盛出,撒上白芝麻即可. 怎么做辣子鸡 食材: 鸡腿.干辣椒.麻花.小葱.熟白芝麻.花椒.花椒粉.蒜.姜 辣子鸡的做法: 1.鸡腿清洗干净,然后切成鸡丁,蒜切成片,姜切片. 2.锅里加入适量油,油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出. 3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入花椒.干辣椒炒香. 4.再加入鸡

干锅辣子鸡的做法 干锅辣子鸡怎么做好吃

步骤1 准备食材:鸡肉200克.洋葱20克.香菇20克.胡萝卜20克.干锅调料粉1包.油适量.盐1茶匙.小米椒10克.姜1块.蒜3瓣.白芝麻5克.小葱1根.料酒1茶匙.生抽1茶匙 步骤2 鸡肉洗净剁小块. 步骤3 洋葱切片. 步骤4 香菇切小块. 步骤5 胡萝卜切小块. 步骤6 小米椒切圈. 步骤7 姜切片. 步骤8 蒜切片. 步骤9 小葱切葱花. 步骤10 首先碗中倒入鸡肉.料酒.盐.干锅调料粉,将鸡肉拌匀腌制60分钟. 步骤11 然后起锅倒油,倒入香菇.胡萝卜.洋葱煸炒至断生盛出,再倒入鸡块

家常菜谱大全

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辣子鸡的三种家常做法 辣子鸡有哪些做法

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