金沙虾仁的做法

  1.鲜虾去壳,剔去虾线洗净沥干,放入盐半勺、黄酒半勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟,蒜切末。

  2.咸蛋黄放入碗中,用勺子碾碎待用。

  3.油温烧至7成热,放入虾仁炸至金黄,捞出沥干。

  4.锅中留底油,放入咸蛋黄小火炒至起泡,放入蒜末、虾仁翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀,盛出后撒上葱花即可。

时间: 2024-08-30 00:50:32

金沙虾仁的做法的相关文章

虾仁的做法 清炒虾仁的家常做法

虾仁挑出虾线洗净,虾仁里放盐和胡椒粉拌匀,加蛋清和淀粉拌匀,腌制10分钟,黄瓜洗净切片,胡萝卜切片,姜1块切片,葱切片,锅中倒食用油,油温烧至6成热,放姜片和葱段炒香,放虾仁.料酒炒匀,倒胡萝卜片.黄瓜片.胡椒粉.白糖.鸡精炒匀.加入水淀粉勾芡,出锅即可. 虾仁的做法 主料: 虾仁300克,黄瓜30克,胡萝卜20克 辅料: 姜1块,葱1段,料酒1勺,水淀粉1勺,淀粉半勺,鸡蛋清10克,胡椒粉,盐,鸡精,白糖 清炒虾仁的家常做法: 1.虾仁挑出虾线,然后清洗干净. 2.虾仁里面放入盐半勺和胡椒粉1

虾仁怎么做好吃 牛油果焗虾仁的做法

牛油果去掉果核,然后取出果肉,留下牛油果壳,南瓜切丁,虾仁切丁,锅里加水烧开,放南瓜丁和虾仁,煮熟捞出,将虾仁.南瓜.牛油果放入碗中,加入盐.黑胡椒粉.蛋黄酱搅拌均匀,然后装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱,放入烤箱,210°烤9分钟即可. 虾仁怎么做好吃 食材: 牛油果1个,南瓜50g,虾仁5个,蛋黄酱,黑胡椒,盐 牛油果焗虾仁的做法: 1.牛油果去掉果核,然后取出果肉,留下牛油果壳. 2.南瓜切丁,虾仁切丁. 3.锅里加水烧开,放南瓜丁和虾仁,煮熟捞出. 4.将虾仁.南瓜.牛油果放入碗中,加入盐.黑

金沙南瓜的做法

金沙南瓜是一道用南瓜.咸蛋黄做成的菜肴,很多人都爱这道色香味俱全的美食,也想自己动手做一做,今天小编就为大家介绍一下金沙南瓜的做法,一起来get吧~ 金沙南瓜的制作方法 食材: 咸鸭蛋1个  南瓜300克 调料: 步骤: 1.煮熟的咸鸭蛋剥去蛋壳,放入擂钵中捣碎备用: 2.南瓜切薄片,锅中放入适量水烧开,放入南瓜焯水1分钟后捞出沥干水分: 3.锅中加入适量油,烧至油温7成热, 放入蛋碎翻炒至冒泡,放入南瓜炒匀后即可出锅. 怎么样,这道菜的做法是不是很简单呢?不过需要注意的是选用的南瓜最好是国产的

虾仁的做法

虾是一种生活在水中的长身动物,它具有超高的食疗价值,并且广受大众喜爱. 虾的种类和做法都很多,我们经常吃的就有小龙虾.青虾.基围虾以及爬爬虾.那么,虾有什么常见的做法呢? 鲜虾蒸水蛋:将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红.然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可. 芦笋虾仁:先将芦笋洗净切段,姜蒜切沫,将虾仁洗净,加入生抽.料酒等腌制.将芦笋放入水中汆烫至断生即可捞出.锅中烧油并用姜蒜沫爆香,放入虾仁.芦笋炒熟,最后放入耗油.

青瓜炒虾仁的做法

虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受大家的喜爱.下面来介绍一款由虾仁制作的家常小菜,一起学起来吧! 青瓜炒虾仁 食材:虾仁250克 青瓜半根 胡萝卜半根 红椒20克 姜1块 蒜2瓣 步骤: 1.虾仁洗净,放入生抽半勺.料酒半勺拌匀腌制10分钟,青瓜洗净,切小块.胡萝卜切小块,红椒切菱形块,姜1块切末,蒜2瓣切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的虾仁,炒至虾仁变色后盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生,放入青瓜.红椒.虾仁翻炒半分钟,放入料酒1

金沙玉米的做法

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质.这些物质对预防心脏病.癌症等疾病有很大的好处. 金沙玉米的制作方法 食材:玉米粒250克 咸蛋黄3个 步骤: 1.咸蛋黄放入碗中,用勺子碾压碎,玉米洗净待用 2.锅中倒入适量清水,放入玉米粒焯水1分钟,将焯好水的玉米捞出沥干水分 3.锅内放入适量油,油温烧至5成热,放入咸蛋黄小火炒至呈沙状时,放入玉米粒翻炒,调入盐半勺炒匀即可 小贴士 玉米含有7种"抗衰剂".在当今被证实的最有效的

芦笋虾仁的做法

食材:虾仁300克.芦笋200克.姜1块.蒜2瓣.生抽半勺.蚝油半勺.料酒半勺 步骤: 1.虾仁洗净,放入生抽半勺.料酒半勺拌匀腌制10分钟,芦笋洗净切段,姜1块切末,蒜2瓣切末: 2.锅中放入适量水烧开,放入芦笋汆烫至断生后捞出: 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入腌好的虾仁,炒至虾仁变色,放入芦笋继续翻炒,调入盐半勺.鸡精半勺.蚝油半勺翻炒均匀即可.

西兰花炒虾仁的做法

食材:西兰花300克.虾仁200克.姜1块.蒜2瓣.大葱1段.蚝油1勺.料酒1勺.淀粉1勺 1. 虾仁挑出虾线洗净,放入盐半勺.料酒半勺拌匀后,放入淀粉3克拌匀腌制5分钟.西兰花洗净,切成小朵,葱姜蒜切片. 2. 锅中倒入适量水烧开,放入西兰花,焯水40秒,捞出.放入腌好的虾仁,焯水1分钟捞出.碗中放入:盐半勺.鸡精半勺.蚝油1勺.胡椒粉1克.淀粉5克.水适量调成酱汁. 3. 锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,加入西兰花翻炒,放入虾仁.料酒半勺翻炒均匀,加入调好的酱汁翻炒20秒即可

牛油果焗虾仁的做法

食材:牛油果1个.南瓜50g.虾仁5个 调味料:蛋黄酱.黑胡椒.盐 步骤: 1.牛油果切丁,南瓜切丁,虾仁切丁:南瓜.虾仁煮熟,捞出待用. 2.虾仁.南瓜.牛油果放入碗中,加入盐.黑胡椒粉,蛋黄酱拌匀,装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱: 3.放入烤箱,210°烤9分钟即可.