香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡怎么做

  1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净。

  2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时。

  3、2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

时间: 2024-08-05 21:18:15

香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡怎么做的相关文章

炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法

姜切片,鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇温水泡发,洗净,锅中加适量清水烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放适量姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,倒适量清水烧开,转小火煲2小时,然后关火,调入盐2勺.鸡精1勺搅拌均匀,出锅即可. 炖鸡的做法 食材: 鸡半只,红枣3颗,香菇适量,枸杞5克,生姜10克,料酒1勺 香菇炖鸡的家常做法 1.姜10克切成片,鸡肉块清洗干净,放清水中浸泡15分钟,以去除血污. 2.香菇用温水泡发,然后清洗干净. 3.锅中加入适量清水,大火烧开,放盐1勺.料

香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法

鸡肉洗净切成块,干香菇泡发洗净,大葱切段,姜切片,油温烧至7成热,鸡块倒进去翻炒,鸡肉炒至变色,将姜.葱.干辣椒.八角放进去炒,加生抽.老抽炒上色,加料酒.白糖和盐调味,倒清水没过鸡块,中小火炖,炖至鸡肉约8分熟时,香菇放进去,炖至汤汁收浓,将葱段加入拌匀出锅即可. 香菇炖鸡的家常做法 主料 鸡肉半只,干香菇10个, 辅料 大葱2根,盐少许,老抽1勺,红椒1个,料酒1勺,食用油少许,姜1勺,八角1个,生抽,1勺 香菇炖鸡的做法: 1.鸡肉清洗干净,控干水分,然后切成块. 2.干香菇用温水泡发,然

香菇炖鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇用温水泡发,洗净,姜切片,锅中倒入清水烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,倒入清水烧开,转小火煲2小时,关火,放入盐.鸡精调匀即可. 香菇炖鸡汤怎么做 食材: 鸡半只,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克 香菇炖鸡汤的做法: 1.鸡肉块洗干净,放入清水中浸泡15分钟,去除血污,姜10克切片. 2.香菇用温水泡发,洗干净. 3.锅中倒入清水,大火烧开,放入盐1勺.料酒1勺.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出. 4.锅

川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨怎么做

准备1个梨.15克冰糖.10克川贝.雪梨去皮,然后切成块,放入碗中,加入盐少许,浸泡10分钟.砂锅洗净,倒入适量清水,放入川贝,加盖煮半个小时左右.再加入雪梨和冰糖,煮至冰糖融化即可盛出. 川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝.雪梨.冰糖等.川贝炖雪梨的主要功效有:润肺化痰.清热散结.滋阴润肺.清热生津.养血生肌等;还可以缓解患者咽部干痒.胸闷.食欲不振等症状.主要适用于急性气管炎.慢性阻塞性肺疾病等患者.如果感冒不咳嗽不想吃药的话,可以试试这道川贝炖雪梨来服用. 那川贝炖雪梨

香菇酱焖鸡的做法 香菇酱焖鸡怎么做

步骤1 食材:鸡肉400克.香菇30克.青椒1个.姜1块.蒜2瓣,冰糖5克. 调料:蚝油1勺.生抽1勺.鸡精1勺.料酒1勺. 步骤2 干香菇放入清水中泡软 . 步骤3 青椒洗净去籽切块. 步骤4 姜切块. 步骤5 蒜切片. 步骤6 锅中放入适量清水大火烧开,放入鸡肉.料酒1勺.姜片,焯水2分钟,捞出沥干水分. 步骤7 锅内放入适量油,放入冰糖炒至棕红色. 步骤8 加入鸡肉翻炒1分钟. 步骤9 放入香菇.姜蒜片炒匀,放入生抽1勺.蚝油1勺炒匀. 步骤10 再倒入适量清水大火烧开,转小火焖20分钟.

莴苣炖鸡的做法 莴苣炖鸡怎么做

步骤1 所需食材:鸡肉500克,莴笋100克,生姜1块,大葱1段.所需调料:盐1茶匙,料酒1勺.枸杞5克. 步骤2 莴苣去皮切块. 步骤3 葱切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 鸡剁成小块. 步骤6 锅中适量清水烧开,放入鸡块,加料酒焯去血沫,捞出. 步骤7 砂锅中放入鸡块,葱段,姜片,倒入适量清水,中火炖30分钟. 步骤8 加入莴苣炖20分钟,放入盐.枸杞,搅匀即可出锅.

菠萝蜜炖鸡的做法 菠萝蜜炖鸡怎么做

步骤1 准备食材:鸡肉500克.菠萝蜜100克.生姜1块.葱白1段.枸杞5克.盐1勺.料酒1勺. 步骤2 先把姜切片. 步骤3 葱切段. 步骤4 鸡肉剁成小块. 步骤5 锅中烧水,将鸡肉放入沸水中. 步骤6 放入料酒. 步骤7 撇去血沫. 步骤8 将鸡肉放入锅中. 步骤9 加入菠萝蜜. 步骤10 放入葱段. 步骤11 放入姜片. 步骤12 加入清水适量. 步骤13 中火炖50分钟. 步骤14 放入一勺盐. 步骤15 放入5克枸杞. 步骤16 搅拌均匀即可出锅.

绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做

步骤1 准备食材:鸡肉400克.绿豆20克.姜1块.大葱1段.枸杞5克.盐1勺.料酒1勺. 步骤2 绿豆洗净,加水浸泡2小时以上. 步骤3 姜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 鸡肉洗净剁成块. 步骤6 放入沸水中,加入料酒,焯水去血沫,捞出洗净沥干. 步骤7 鸡肉.绿豆,葱段,姜片,放入砂锅中,小火煲90分钟以上. 步骤8 放入盐.枸杞煮10分钟即可.

牛肉炖土豆的做法 牛肉炖土豆怎么做

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒: 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟: 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.