步骤1
爆炒腰花 主料：腰花200克 辅料：青椒20克、红椒20克、小米椒20克、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、鸡精1茶匙、料酒1茶匙
步骤2
腰花洗净切刀花，再切块。
步骤3
青椒切片。
步骤4
红椒切片。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
腰花倒入陈醋腌制5分钟清洗。
步骤10
锅中烧热水倒入腰花焯水2分钟捞出备用。
步骤11
起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。
步骤12
然后加入腰花、料酒爆炒1分钟。
步骤13
接着加入青红椒、生抽翻炒3分钟。
步骤14
接下来加入盐、鸡精调味。
步骤15
最后撒上葱花即可。
时间： 2024-08-29 06:43:53