炖排骨的做法 排骨怎么炖

步骤1

食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。

步骤2

芋头切块。

步骤3

小葱切切断。

步骤4

姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀。

步骤5

加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟。

步骤6

倒入芋头,再煮30分钟。

步骤7

调入盐、鸡精,炒匀,装盘撒葱花即可。

时间: 2024-12-09 09:08:52

炖排骨的做法 排骨怎么炖的相关文章

炖鸡汤的做法 鸡汤怎么炖

1.姜切片,鸡剁成小块. 2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净. 3.锅中放入姜片 鸡肉 红枣.枸杞.胡椒.清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可.

蒸排骨的做法 排骨的做法

1.排骨中放入盐1勺.白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干. 2.姜切丝,小葱切葱花. 3.排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟. 4.放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可.

萝卜丝炖活蟹的做法 萝卜丝炖活蟹怎么做

步骤1 准备食材:活蟹500克.白萝卜100克.香菜10克.葱段10克.姜1块.精盐1勺.味精1勺.胡椒粉1勺.绍酒1勺.花椒油1勺.色拉油适量. 步骤2 将香菜切末. 步骤3 葱切段. 步骤4 姜切丝备用. 步骤5 将蟹壳扯开,清楚内脏,剁掉蟹脚,切成小块. 步骤6 将洗净的萝卜去皮,切成细丝备用. 步骤7 锅中加入色拉油烧热,先下入葱段.姜丝. 步骤8 再加入萝卜丝煸炒. 步骤9 再倒入蟹块,加入绍酒.清水,盖上锅盖,用大火烧开,再用慢火炖至蟹熟. 步骤10 最后加入精盐.味精.胡椒粉,淋入

脊骨土豆炖豆角的做法 脊骨土豆炖豆角怎么做好吃

步骤1 准备食材:脊骨100克.土豆100克.豆角100克.姜1块.蒜3瓣.小葱1根.小米辣5克.生抽1茶匙.油适量.蚝油1茶匙.味极鲜1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙. 步骤2 脊骨洗净. 步骤3 土豆去皮洗净切块. 步骤4 豆角洗净切段. 步骤5 姜切片. 步骤6 蒜切片. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 小米辣切圈. 步骤9 起锅烧热水.倒入脊骨.料酒焯水2分钟捞出备用. 步骤10 起锅倒油,油热加入姜.蒜.小米辣炒香. 步骤11 然后加入土豆.脊骨.生抽.味极鲜.盐,翻炒均匀,加适量清水,大火

青椒洋葱炖肚条的做法 青椒洋葱炖肚条怎么做好吃

步骤1 准备食材:猪肚200克.洋葱50克.青椒2个.红椒1个.蒜3瓣.姜1块.小葱1根.盐1茶匙.豆瓣酱1茶匙.生抽1汤匙.老抽1茶匙.油适量. 步骤2 猪肚洗净切条备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 洋葱切块备用. 步骤6 蒜切末备用. 步骤7 青椒切块. 步骤8 红椒切块. 步骤9 锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出. 步骤10 锅内倒油,油热放入姜片.蒜末炒香. 步骤11 再加入豆瓣酱炒出红油,下入猪肚翻炒均匀. 步骤12 然后倒入生抽,老抽加适量清水焖煮8分钟. 步骤

炖排骨的做法 清炖排骨怎么做

排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾,将煮过的排骨捞出,控干水分,排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟,加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅即可. 清炖排骨怎么做 食材: 猪小排500克,胡椒粉3克,葱花适量,白醋1勺 炖排骨的做法 1.排骨清洗干净,然后凉水下锅,煮到水沸腾. 2.将煮过的排骨捞出,然后控干水分. 3.排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,用勺子撇去表面浮沫. 4.盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟

清炖排骨的做法 怎么做清炖排骨

排骨洗净,冷水入锅,大火煮开,捞出,炒锅里加适量油,排骨煎至表面金黄,盛出,压力锅里放煎好的排骨,再加生姜片.大葱,加热水,盖上盖子煲30分钟,山药去皮,切成段,将山药放入压力锅中,山药煮熟之后,调入适量盐,盛出,撒上葱花即可. 怎么做清炖排骨 食材: 排骨500g,山药200g,大葱2小段,生姜1片,香葱1根,盐少许,油 清炖排骨的做法: 1.排骨清洗干净,冷水入锅,大火煮开,然后捞出冲洗干净. 2.炒锅里面加适量油,将排骨放进去煎至表面金黄,盛出. 3.压力锅里面放入煎好的排骨,再加入生姜片

栗子烧排骨的做法 栗子烧排骨怎么做

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒.排骨放入锅中,加生姜.料酒煮熟,捞出.油温烧至7成热,放姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段.八角.香叶.桂皮.茴香.老抽.料酒.冰糖炒匀,加水炖煮20分钟.最后放栗子炖20分钟,放盐.鸡精炒匀,即可. 栗子烧排骨怎么做 食材: 排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 栗子烧排骨的做法: 1.栗子洗干净,沥干水分,姜1块切姜片,大蒜2

排骨的做法

排骨除含有蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质,而且做法很多,可炖汤可炒菜. 可乐排骨:准备好排骨,可乐,姜,蒜,小葱.先把排骨洗净,姜切片,蒜切片.锅中放入排骨.姜片.葱结.料酒,清水煮开后盛出. 再在锅中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微焦,加入料酒.生抽.醋.白糖翻炒均匀.倒入可乐焖煮20分钟,待汤汁收浓,加入盐炒匀后盛出,撒上芝麻即可.