春节的饮食文化有哪些 关于春节的饮食文化

  春节的饮食文化:一、吃饺子,明中期以后,饺子逐渐成为北方春节传统食品。因饺子形如元宝,有“招财进宝”之意。春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完,此刻正届子时,以取“更岁交子”之意。二、吃年糕,春节吃年糕,义取年胜年,籍以祈岁稔,寓意万事如意年年高。三、吃年饭,江南风俗,年节前要预先做好新年米饭,盛放在竹箩中,上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕,插上松柏枝,叫做“年饭”。

  春节食俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚等众多活动,极尽天伦之乐。

  年夜饭,尤为讲究:一是全家务必聚齐;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”,饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;三是座次有序,多为祖辈居上。

  南方地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕;北方地区春节喜吃饺子,其寓意团结,表示吉利和辞旧迎新。

  为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅上下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到来年会发大财。

时间: 2024-12-10 06:59:59

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春节一般是几月几日 春节是几月几日

春节是每年的农历正月初一.春节是指传统上的农历新年,也就是"年节",也就是农历初一,一般至少要到正月十五新年才正式结束. 春节一般是几月几日 按照习俗,从年尾十二月廿三或者廿四的祭灶日开始,一直到正月十五元宵节为止,称为"过年",除夕就是农历腊月的最后一天,又称为"年三十",而春节一般是农历正月初一. 在春节期间,很多地方都要举办各种活动以示庆祝,比如祭祀祖神.祭奠祖先.除旧迎新.贴春联等.除此之外,过春节还要吃一些传统食物,比如饺子.汤圆.年糕

春节什么时候高速不收费 2020年春节高速免费时间

春节高速是从大年三十(2020年1月24日0:00)开始不收费,直到正月初六(2020年1月30日24:00)结束,一共免费通行七天.国内高速一般在国家重要的法定节假日期间是免费通行的. 春节什么时候高速不收费 春节越来越临近,可以知道的是,春节期间高速公路可以免费通行.2020年春节高速免费通行的时间为2020年1月24日0:00-1月30日24:00,一共免费通行七天. 只要车辆在1月24日0:00之后驶入高速公路入口收费车道就可以免费通行,而同样地,只要车辆驶离高速公路出口收费车道的时间是

春节的习俗有哪些 有什么春节习俗

春节的习俗有买年货.贴对联.剪窗花.吃年夜饭.守岁.拜年.舞龙舞狮.祭祖.看春晚.放鞭炮.放烟花.游神.押舟.庙会.游锣鼓.上灯酒.赏花灯等等. 春节,是除旧布新的日子,春节虽然是定在农历正月初一,但春节的活动却并不止是正月初一这天.从年尾廿四日的小年开始,人们便开始忙活起来:扫尘.购置年货.贴对联.洗头沐浴.张灯结彩等等,所有这些活动,都有一个共同的主题,就是"辞旧迎新". 春节是个欢乐祥和.合家团圆的节日,也是人们抒发对幸福和自由向往的狂欢节和永远的精神支柱.在过节前,背井离乡的人

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春节所在的这一月叫什么 春节所在的月份叫什么

春节所在的这一月叫正月,春节是四大传统节日之一,有着悠久的历史文化.春节是一年的开始,也是最隆重的传统佳节,有着很重要的意义,因此人们十分重视. 春节有哪些传统习俗 习俗一:置办年货 人们会在过年之前去采购各种过年用的东西,包括烟花爆竹.春联.拜年礼物.瓜果蔬菜以及祭祀先祖的纸钱等一类过年需要的东西.久而久之,人们将这一行为称之为"置办年货",也成为了很重要的习俗. 习俗二:祭灶扫尘 在置办完年货之后,人们就会在农历十二月二十三.二十四日的打扫厨房以及祭拜灶神,希望来年可以得到灶神的庇