福建最著名的特产包括福州肉燕、福州线面、福州礼饼、脱胎漆器、闽侯橄榄、永泰芙蓉李干、安溪铁观音、永春芦柑、兴化米粉、平和琯溪蜜柚、连江鲍鱼等。福建的地理特点是“依山傍海”,九成陆地面积为山地丘陵地带,被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达65.95%,居全国第一。
安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种。
福州的线面不仅非常细,甚至如丝般,而且吃起来很柔软,比较坚韧,下水煮过了也不会糊成一团,是特别的风味。虽然现在网上也有购买的,但多是机器的,要买手工线面,还得亲自去福州购买。
礼饼是闽东南地区带着传统风格的糕点,也是重糖重油的糕点类型。礼饼一般都是扁圆的,个头和盘子差不多,吃起来很香很软,并不显得油腻,再加上面覆着一层喷香的白芝麻,吃起来美味极了。
时间: 2024-12-10 21:59:55