酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做

步骤1

食材:干粉条30克,小葱2根,蒜2瓣,姜1克 调味料:油辣椒8克,花椒粉2克,胡椒粉1克,盐1克,酱油3克,醋2克,榨菜碎3克,熟花生米2克,鸡精2克

步骤2

干粉条用温水泡发20分钟,捞出。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

蒜切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

取大碗,调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。

步骤7

锅中水沸后,放入泡好的粉条,煮3分钟,捞出装入大碗中。

步骤8

舀3汤匙清水,撒葱花、淋入辣椒油。

时间: 2024-11-09 00:42:13

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家常酸辣粉怎么做的 酸辣粉的做法

木耳切丝,豆芽洗净:锅里水烧开,红薯粉丝放进去煮熟:红薯粉快熟时,放木耳丝煮熟:姜切末,大蒜切末,葱切末:将生抽.醋.盐.鸡精.胡椒粉.十三香.辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀:将煮好的红薯粉盛入碗中.淋上油,撒上熟黄豆,熟白芝麻,小葱末提香即可. 家常酸辣粉怎么做的 主料: 红薯粉1把,干黄豆,木耳几片,豆芽 辅料: 白芝麻少许,小葱2根,姜1块,蒜2粒,辣椒粉1勺,盐1勺,生抽1勺,胡椒粉,十三香少许,鸡精1勺,醋1勺 酸辣粉的做法: 1.木耳泡开切丝,豆芽洗净备用; 2.锅里加适量水,水烧开之后,红

酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做

步骤1 食材准备:蒜2瓣.小葱2根.姜1块.香菜1根.红薯粉100克.花椒油半汤匙.生抽1汤匙.辣椒油1汤匙.花椒粉1克.盐1茶匙.鸡精1茶匙. 步骤2 红薯粉倒入温水中泡发. 步骤3 姜切末.蒜切末,葱切葱花,香菜切碎. 步骤4 碗中放入盐1勺.鸡精半勺.生抽1勺.姜末蒜末.醋1勺.花椒粉1克.花椒油半勺.凉水适量. 步骤5 锅中放入适量清水煮开,放入红薯粉煮熟 步骤6 捞出放入碗中. 步骤7 在碗中放上葱花.香菜碎.花生米.,淋上辣椒油即可.

酸辣粉的做法

食材:红薯粉100克 姜1块 蒜2瓣 辣椒油20克 生抽1勺 醋1勺(大勺) 小葱2根 香菜1根 花生米10克 花椒粉1克 花椒油半勺 步骤: 1.红薯粉放入温水中泡发,姜.蒜切末.葱切葱花,香菜切碎. 2.碗中放入盐1勺.鸡精半勺.姜蒜末.生抽1勺.醋1勺.花椒粉1克.花椒油半勺.凉水适量. 3.锅中放入适量清水煮开,放入红薯粉煮熟,捞出放入碗中,放上花生米.葱花.香菜碎.淋上辣椒油即可.

正宗葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞怎么做

材料揉成面团醒20分钟,麦淇淋软化放中间,面片折三折后.用面片包住,擀成长条再四折,重复步骤,松弛20分钟.松弛结束擀成大片卷起来,放冰箱松弛30分钟.淡奶油.炼奶等倒入碗中拌匀,分次筛入低筋面粉拌匀.蛋黄打散倒入奶液里.去除挞皮,放在模子里压出形状.倒入挞水,放烤箱即可. 葡式蛋挞怎么做 原料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状麦淇淋250克,牛奶500ml.砂糖适量.鸡蛋2个 挞皮材料: 原料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,麦淇淋,水150克,普通面粉270g

薯条的简单做法 在家怎么做薯条

土豆去皮切成条状,泡在清水里.锅里水烧开,放入土豆条煮至六分熟,取出过凉.土豆条放大碗里,倒牛奶盖上保鲜膜过夜冷藏.土豆条捞出,晾干水分,冷冻成硬条.锅里倒油,放入土豆条炸1-2分钟捞出,然后再复炸一次.土豆条炸至金黄捞出,控干油分,撒盐即可. 在家怎么做薯条 主料: 土豆2个 辅料: 牛奶1盒 调料: 色拉油,食盐少许,番茄酱 薯条的简单做法: 1.土豆去皮,切成筷子粗细的条状,泡在清水里备用; 2.取一个锅,加水烧开,放入切好的土豆条,煮至五六分熟,捞出过凉; 3.把过凉的土豆条放在大碗里,

煎饼果子的做法 煎饼果子怎么做

锅里热油,放饺子皮炸至酥脆,捞出.蒜蓉辣酱.海鲜酱.糖和水搅匀做酱料.热锅下油,火腿肉和培根锅中煎香.将低筋面粉和玉米面粉过筛,加水拌成面糊.小火热锅刷油,倒入面糊摊开,打一只鸡蛋铺开,撒黑芝麻和葱花.然后翻面转移到砧板上.涂上酱汁,放上榨菜.肉松等,最后放脆片卷起即可. 煎饼果子怎么做 主料 中筋面粉150g,玉米面粉150g水430ml,饺子皮适量,火腿肉3片,培根2条,萝卜丝少许,生菜2片,鸡蛋2-3个,榨菜,肉松 辅料: 油,黑芝麻少许,葱花,蒜蓉辣酱2小勺,海鲜酱2小勺,糖1小勺,水1

老北京豆汁的做法 豆汁怎么做

绿豆洗净,清水泡十几小时,泡至绿豆皮能捻掉时捞出,加水磨成细浆,将细浆倒入纱布中,液体渗入容器中,去掉豆渣留浆水,过滤的浆水倒入容器中,发酵12小时,经过沉淀,质地较浓即为生豆汁,撇去浮沫和浆水,生豆汁舀出,锅内加水烧开,倒入生豆汁,待豆汁煮涨转小火,分次将生豆汁勾兑到锅中即可. 豆汁怎么做 用料: 绿豆200g,水600ml 老北京豆汁儿的做法: 1将绿豆洗净,放盆内用水泡十几小时; 2泡至绿豆皮用手一捻就能掉时,捞出,加水磨成细浆; 3将细浆倒入纱布中,使液体部分透过纱布,渗入到容器中,去掉

广式叉烧包的做法 叉烧包怎么做

温水中加糖和酵母,放置10分钟:面粉和发酵粉筛到碗里,起酥油拌到酵母酱里:面团揉好保鲜膜盖好放2小时,将猪肉切条腌制5小时:取出烤熟切丁,白糖.酱油.蚝油等混合烧开:玉米淀粉加水倒锅里,再加起酥油等拌匀,和猪肉拌好:面团压平成圆饼,圆饼中放肉馅包好,放置10分钟,将包子蒸熟即可. 叉烧包怎么做 主料: 面粉770克,白砂糖50克,干酵母10克,发酵粉15克,起酥油25克,猪肉碎末455克 辅料: 生抽25毫升,海鲜酱25毫升,酱油5毫升,白砂糖25克,酱油25毫升,蚝油15克,水260毫升,玉米

蒸肠粉的做法 肠粉怎么做

将粘米粉.淀粉混合,加清水拌匀.葱切葱花,蒜头碎碎.锅烧热,加油爆香蒜末,再加生抽和少许糖,煮一会舀出.平底的盘子刷上油,加2.3勺的粉浆.洒上葱花,蒸1-2分钟即可刮出来.鸡蛋磕入打散,撒上葱花,卷上装盘即可. 肠粉怎么做 主料: 粘米粉100g,淀粉20g 辅料: 水200g,蒜头2片,酱油,糖1小勺,鸡蛋2个,葱1根,油条一根 蒸肠粉的做法 1.将粘米粉.淀粉混合,加入适量清水搅拌均匀,放置一会; 2.葱切成葱花,蒜头切碎碎; 3.锅烧热,加一点点油,然后爆香蒜末,再加生抽和少许糖,煮一会