灯笼椒炒肉丝的做法 灯笼椒炒肉丝

步骤1 准备食材:里脊肉200克.秋葵200克.姜1块.蒜2瓣.鸡蛋清1个.淀粉1勺.盐1勺.料酒1勺.鸡精1勺.生抽1勺. 步骤2 里脊肉先切片,再改刀切丝. 步骤3 放入生抽1勺.料酒1勺,再放入淀粉1勺.鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 锅中放入适量清水大火烧开,放入秋葵焯水30秒. 步骤7 捞出切丝. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丝,炒至变色后捞出备用. 步骤9 锅中留底油,放入姜蒜末炒香. 步骤10 放入秋葵翻炒几下. 步骤1

步骤1 准备食材::瘦肉80克.水发冬菇100克.青蒜10克.蒜3瓣.胡萝卜50克.盐1茶匙.料酒1汤匙.生抽1汤匙.鸡精1茶匙.香油1茶匙.生粉10克.油适量. 步骤2 胡萝卜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 青蒜切段. 步骤5 冬菇切片. 步骤6 瘦肉切丝. 步骤7 肉丝用盐.料酒.少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟. 步骤8 锅内油温5成热,放入肉丝滑炒变色盛出. 步骤9 锅中倒油,放入蒜爆香,再放入胡萝卜.冬菇.青蒜翻炒均匀. 步骤10 加入生抽.盐.鸡精.料酒和炒好的肉丝. 步骤11 翻

步骤1 准备食材:豇豆200克.瘦肉100克.油适量.盐2克.蒜3瓣.姜1块,小米辣5克.生抽1茶匙.陈醋1茶匙.料酒1茶匙.白糖1茶匙.蚝油1茶匙. 步骤2 豇豆洗净切段. 步骤3 瘦肉洗净切丝. 步骤4 蒜切片. 步骤5 姜切片. 步骤6 小米椒切圈. 步骤7 起锅倒油,油热加入蒜.姜.小米椒爆香. 步骤8 然后加入瘦肉.生抽.料酒.白糖.陈醋翻炒3分钟. 步骤9 接着加入豇豆.蚝油继续翻炒3分钟. 步骤10 最后加入盐调味即可.

食材:猪里脊200克 胡萝卜200克 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋清1个 料酒半勺 淀粉1勺 步骤: 1.胡萝卜洗净,切片后改刀切丝.里脊肉洗净,切丝,放入盐半勺.料酒半勺.鸡蛋清1个.淀粉1勺,拌匀后腌制10分钟,姜1块切末,蒜2瓣切末. 2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入肉丝翻炒至变色,盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜蒜末爆香,放入胡萝卜翻炒至断生,加入肉丝翻炒均匀,调入盐半勺.鸡精半勺,盛出后撒上葱花即可.

食材:芦笋250克 猪里脊肉100克 大蒜2瓣 小米椒2个 1.芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制5分钟: 2.锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出: 3.锅中放入适量油,烧至7成热,放入肉丝,炒至变色,放入蒜片,小米椒,炒香,放入芦笋,调入盐1勺,鸡精1勺,白糖1克,翻炒均匀后即可出锅.

步骤1 准备食材:尖椒250克.猪瘦肉200克.糖1勺.盐1勺.胡椒粉1勺.淀粉1勺.鸡粉适量.酱油1勺.食用油适量. 步骤2 尖椒切成丝. 步骤3 猪瘦肉切丝,装入碗中. 步骤4 肉丝中加入白糖.盐.淀粉.胡椒粉.鸡粉以及少量水,搅拌均匀. 步骤5 锅中倒油烧热,下肉丝炒散. 步骤6 再下尖椒,继续翻炒. 步骤7 待快熟时,加入酱油1勺,翻炒几下,即可出锅装盘.

步骤1 准备食材:尖椒100克.毛豆100克,瘦肉100克.盐1勺.酱油1勺.老抽1勺.鸡精1勺.油适量. 步骤2 提前剥壳的毛豆,放入清水中清洗干净. 步骤3 尖椒切丝. 步骤4 瘦肉切丝. 步骤5 把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水分,然后捞出. 步骤6 锅中放入适量的油,把肉丝放入锅中煸炒. 步骤7 炒至变色后把毛豆放入锅中,继续煸炒. 步骤8 调入适量的盐,倒入炒好的辣椒一起翻炒. 步骤9 最后放1勺酱油.1勺老抽,1勺鸡精,翻炒均匀,出锅即可.

现在,很多年轻人不习惯在家里面做饭,有的是不太会做,有的是没有时间,其实做饭是一件很有乐趣的事情,在家里做也比较健康.今天为大家介绍家常菜谱大全,这些都是很简单的菜肴,营养健康,步骤简单,最实用的家常菜谱大全. 菜谱家常菜做法推荐 一.香菇炒肉 主料:鲜香菇250克,猪肉150克,生粉1小勺,郫县豆瓣酱1大勺: 辅料:花生油1小勺,盐1小勺,尖椒2根,葱1段,生抽1小勺,老抽1小勺,料酒1小勺,花椒20粒,姜2片,蒜2瓣: 香菇炒肉丝的做法: 1.猪肉洗净切丝,加生抽.老抽.料酒.生粉.盐等调味

清炒韭黄的做法:将韭黄切成段,红青椒切成丝装盘待用:在锅中倒入油,将韭黄.红青椒丝一起下锅,调入盐.生抽.醋翻炒至熟即可.除此之外,韭黄也可以炒肉丝,做法是:猪肉.韭黄.青辣椒切成丝,锅内烧热油,放入肉丝炒散:另起一锅,倒入韭黄快炒至韭黄变软:加盐.鸡粉.料酒和芝麻油翻炒均匀,即可上桌. 韭黄颜色鲜黄.风味独特,口感清爽,营养丰富.王祯<农书>写成于皇庆二年(1313),但在皇庆二年的二百六十年之前,梅尧臣已用诗写了当时的市场上卖韭黄的情况.诗云:"百物冻未活,初逢卖菜人.乃知粪土暖