红烧墨鱼仔 红烧墨鱼仔怎么做

排骨洗净切小块,锅里加清水,排骨放进去氽一遍水,捞出沥干水分,锅里油烧热,放葱姜蒜爆香,倒排骨煸炒,接着倒入生抽.老抽.料酒翻炒上色,再倒入热开水,盖上锅盖大火烧开,转中小火继续烧至汤汁剩四分之一多点,调入鸡精和白糖,转大火收汁即可. 怎么做红烧排骨 食材: 排骨2根,大蒜3瓣,葱1根,姜1块,料酒1勺,盐少许,老抽1勺,生抽1勺,鸡精 红烧排骨的做法 1.排骨清洗干净,然后切小块. 2.锅里加入适量清水,排骨放进去氽一遍水,除血水后捞出,沥干水分. 3.锅里倒入油,烧热之后,放葱姜蒜爆香,然后

黄骨鱼可红烧与炖煮.红烧鱼步骤:1.黄骨鱼处理干净:2.用1勺料酒与少许盐将鱼腌5分钟,去腥味:3.锅中下油,烧到冒青烟时,下鱼煎:4.将鱼煎直两面金黄,放入姜.蒜.花椒爆香,再加入一勺生抽:5.加水至水盖鱼身,放入盐焖煮:6.等锅内汤汁快烧干时,开锅放入葱,稍焖一下即可出锅. 炖煮黄骨鱼步骤: 辅料:八角1颗.味精1小勺尖.胡椒粉1小勺尖.油适量.桂皮1片.小红尖椒3个.大蒜3瓣.生姜3片.大蒜叶3根.料酒5毫升.啤酒60毫升.水适量. 做法: 1.鱼洗干净后用料酒.盐.生姜腌几分钟.将配料洗

步骤1 准备食材:鸡翅150克,鸡爪150克,姜1块,蒜2瓣,大葱半根,八角2个,香叶1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,盐1克,白糖1克,油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 大葱切片. 步骤5 锅中倒入适量清水,倒入料酒5克,放入鸡翅.鸡爪.适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角.香叶炒香,加入鸡翅.鸡爪翻炒1分钟. 步骤7 放入姜蒜片.大葱片.生抽5克.老抽3克.盐1克.白糖1克炒匀. 步骤8 加入适量清水大火煮开,焖煮

步骤1 准备食材:大对虾300克.色拉油适量.盐1茶匙.生抽1汤匙.料酒1汤匙.糖1茶匙.葱20克.蒜5瓣.姜1块. 步骤2 葱切葱花. 步骤3 姜切末. 步骤4 蒜切末. 步骤5 将虾剪去虾须 . 步骤6 去掉虾线. 步骤7 再用刀将虾肉一剖为二,深及虾腹部,但不要将虾腹部剖开. 步骤8 锅中倒油,油热后放入大对虾,煸炒至变色发红. 步骤9 再放入料酒.盐.糖.姜末.蒜末翻炒均匀. 步骤10 然后加入少许水,烧至汤汁将干时撒上葱花,即可出锅.

步骤1 准备食材:草鱼200克.油适量.盐1茶匙.生抽1茶匙.豆瓣酱1茶匙.青尖椒20克.红尖椒10克.料酒1茶匙.姜1块.蒜3瓣.八角5克.陈醋1茶匙.小米辣10克. 步骤2 草鱼洗净打上花刀. 步骤3 小米辣切圈. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 青尖椒切圈. 步骤7 红尖椒切圈. 步骤8 首先碗中放入草鱼,加入盐.料酒.涂抹均匀腌制30分钟. 步骤9 起锅倒油,油温6成热,放入草鱼,中火煎至两面微黄. 步骤10 然后放入姜.蒜.豆瓣酱.小米辣.炒出香味,再淋入料酒.陈醋.倒入适

步骤1 准备食材:豆腐200克 青椒20克 红椒20克.油适量.食盐1茶匙.生抽1茶匙.姜1块.老抽1茶匙.蒜3瓣.白糖1茶匙.黄豆酱1茶匙.蚝油1茶匙. 步骤2 豆腐切成大片. 步骤3 姜切丝. 步骤4 蒜切片. 步骤5 青椒切圈. 步骤6 红椒切圈. 步骤7 首先锅内倒油,油热放入豆腐小火煎至两面微黄,盛出备用. 步骤8 然后另起锅倒油,油温6成热,放入姜丝.蒜片.黄豆酱炒出香味. 步骤9 接着倒入煎好的豆腐,淋入生抽.老抽.食盐.白糖.蚝油再倒入适量清水焖煮8分钟. 步骤10 接下来开盖,

步骤1 准备食材:墨鱼仔3只,生抽1汤匙,酱油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,干辣椒2个 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 墨鱼仔去除墨汁内脏. 步骤6 锅里倒适量清水,放姜蒜,干辣椒,倒生抽,酱油,料酒,白糖,胡椒粉,大火烧开. 步骤7 下入墨鱼仔,盖上锅盖焖煮十五分钟,煮至汤汁浓稠,即可盛出.

常见的有鱼香茄子.番茄炒蛋.小炒肉.炒土豆丝.麻婆豆腐以及红烧排骨等等,家里做十分美味有营养,每一种味道吃起来都很不错.家常菜一般都是就地取材,所以制作的原材料也比较广泛,可以还能根据自己的喜好来选择制作美食的口味. 番茄炒蛋,经典的味道搭配,漂亮的颜色搭配.经济美味又超级好做的家常菜,相信每个朋友都吃过,炒的好的番茄炒蛋,鸡蛋鲜嫩,番茄入味鲜美,味道非常不错. 红烧排骨,这个排骨,经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道.红烧排骨里的配菜,有时候比肉

乌镇特色小吃有定胜糕,乌镇酱鸭,红烧羊肉,臭豆干,姑嫂饼和白水鱼. 臭豆干 乌镇的臭豆干很有特色,和一般的豆腐干不管是制作还是味道上都有却别.用上好的传统老卤泡制20多个小时,味道纯正.臭豆干的吃法也多种多样,可以在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱吃,也可以把臭豆干清蒸,不管怎么吃都是别有一番风味. 定胜糕 定胜糕是很具有代表性的乌镇特色小吃之一,这里很多的餐厅也都有这道点心,定胜糕历史悠久,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而制作的一道点心,定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和