爆炒羊肉的做法 爆炒羊肉怎么做好吃

羊肉洗净,切成方块,白萝卜洗净切块,羊肉冷水入锅,焯水3分钟,盛出,油温烧至6成热,放姜蒜葱炒香,放羊肉块炒至微焦,加料酒.豆瓣酱炒匀,再加生抽.老抽和冰糖炒匀,加清水没过羊肉,放桂皮.香叶.八角.草果等煮开,换小火焖煮1小时,放入萝卜炖30分钟,收干,撒上香菜即可. 红烧羊肉怎么做 食材: 羊肉600克,白萝卜200克,香菜10克,大葱半根,桂皮1小块,八角2个,香叶2片,草果1个,花椒5克,干辣椒5个,姜1块,大蒜4瓣,冰糖5克,豆瓣酱1勺,料酒1勺 红烧羊肉的做法: 1.羊肉洗干净,切成2

半熟猪肚切条,芹菜切段,干辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,姜切片,蒜切片,油温烧至7成热,放猪肚炒至水分收干,盛出,留底油,放豆瓣酱.姜蒜片.干辣椒.花椒炒出红油,放芹菜炒至断生,放猪肚.小米椒.大葱翻炒,加生抽.料酒.盐.鸡精.胡椒粉.白糖炒半分钟,盛出. 爆炒猪肚怎么做 食材: 半熟猪肚300克,芹菜1根,干辣椒6个,花椒3克,小米椒3个,大葱半根,姜1块,蒜2瓣 爆炒猪肚的做法: 1.半熟猪肚洗干净,切条,芹菜切段,干辣椒6个剪成段,小米椒3个斜切成段,大葱半根斜切成段,姜1块切片,蒜2瓣

田螺是夜市常吃菜品之一,通常夜市上的爆炒田螺都是现点现做的,味道麻辣鲜香,美味可口.而且田螺肉也是很有营养的食物,它富含蛋白质.脂肪.维生素等成分.有清热止渴.利尿通淋.明目退黄等作用. 田螺的食用价值 食用田螺对脚气.痔疮等疾病有辅助治疗作用,可以帮助身体消肿,对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效. 夜市爆炒田螺的做法 第一步 准备食材调料:田螺.芹菜.油.豆瓣酱.辣皮子.味极鲜.料酒.花椒粒.胡椒粉.白糖.葱.姜. 第二步 将田螺放在清水中并加入盐和香油泡24个小时,这样有利于田螺吐沙,然

食材:羊肉600克.白萝卜200克.香菜10克.大葱半根.桂皮1小块.八角2个.香叶2片.草果1个.花椒5克.干辣椒5个.姜1块.大蒜4瓣.冰糖5克.豆瓣酱1勺.料酒1勺 步骤: 1.羊肉洗净,切成2厘米的方块,白萝卜洗净,切块.大葱切刀切片,姜切片. 2.锅中放入适量水,冷水入锅焯水,煮3分钟后盛出待用. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱蒜炒香,放入羊肉块炒至微焦. 4.加1勺料酒.1勺豆瓣酱翻炒均匀,加入1勺生抽.1小勺老抽和冰糖翻炒均匀.加入清水没过羊肉,放入桂皮.香叶.八角.

步骤1 准备食材:熟羊肉250克.芋头150克.大葱5克.八角3个.淀粉4勺.酱油适量.精盐1勺.味精1勺.白糖1勺.香油1勺.甜面酱1勺.花椒粉1勺.色拉油适量. 步骤2 将大葱切成葱花,备用. 步骤3 芋头去皮洗净,然后切成滚刀块. 步骤4 将煮熟的羊肉切成大块. 步骤5 锅中热油,将芋头放入油锅中炸透,炸至表面呈金黄色时,捞出沥油备用. 步骤6 锅留底油,下葱末.八角炝锅,再放入甜面酱,倒入酱油.精盐.白糖.花椒粉充分搅拌,再倒入清汤烧开. 步骤7 倒入羊肉.芋头,盖上盖子用小火焖至肉烂汁

步骤1 准备食材:羊肉250克.栗子150克.芹菜段少许.红腐乳汁1小匙.淀粉适量.食用油3大匙.白醋1小匙.味精1小匙.香油1小匙. 步骤2 将洗净的羊肉切成3厘米见方的块,装入碗中备用. 步骤3 锅中烧水,将羊肉放入沸水中煮10分钟,捞出冲洗干净. 步骤4 栗子洗净,放入沸水中煮2分钟,捞出冲凉. 步骤5 锅中加入适量清水,放入羊肉块.红腐乳汁.食用油,用中火烧约20分钟. 步骤6 再加入栗子.白醋,转微火焖烧1小时. 步骤7 最后加入味精.芹菜段,转旺火煮熟. 步骤8 然后用水淀粉勾芡,淋

步骤1 准备食材:牛蛙200克.青椒20克.红椒10克.姜1块.蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽1汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.生粉适量.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 青椒切块. 步骤5 红椒切块. 步骤6 牛蛙剁成块. 步骤7 牛蛙中放入少许姜.少许蒜.料酒.生抽.盐.生粉拌匀腌制10分钟. 步骤8 起锅倒油,油热下入姜片和蒜爆香,再加入青椒和红椒翻炒1分钟. 步骤9 再放入牛蛙大火爆炒5分钟,再加入少许盐和鸡精调味即可.

步骤1 准备食材:熟猪肚200克.小米椒15克.胡萝卜10克.姜1块.小葱1根.青椒1个.生抽1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙.油1茶匙.五香粉1茶匙.味精1茶匙.油适量. 步骤2 猪肚切丝. 步骤3 小米椒切圈. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 青椒切条. 步骤7 胡萝卜切条. 步骤8 起锅倒油,油热加入姜片.小米辣爆香,然后倒入猪肚.料酒.生抽.胡萝卜爆炒3分钟. 步骤9 接着加入青椒.五香粉继续翻炒,接下来加入盐.味精调味. 步骤10 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:蛏子200克.油适量.盐1茶匙.红辣椒10克.黄酒1茶匙.胡椒粉5克.蚝油1茶匙.姜1块.蒜3瓣.小葱1根. 步骤2 红辣椒切条. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先起锅倒水,水开倒入黄酒.蛏子焯水3分钟捞出. 步骤7 然后起锅倒油,油热倒入姜.蒜,红辣椒煸炒出香味. 步骤8 接着加入蚝油.蛏子.盐.胡椒粉爆炒2分钟. 步骤9 最后装盘,撒上葱花即可.