泡椒泡菜怎么做 泡椒泡菜的做法

步骤1

食材:红泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、大蒜5瓣。 调味料:冰糖10克、盐10克、白醋5克,白酒2克。

步骤2

西芹切长条。

步骤3

白菜切块。

步骤4

洋葱切丝。

步骤5

碗中放入西芹、白菜,腌制30分钟。

步骤6

密封罐中放一层红泡椒,放一层西芹、白菜、洋葱、蒜,依次用完所有食材,加入冰糖、白醋、白酒,密封腌制2天,取出即可食用。

时间: 2024-12-10 16:54:08

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步骤1 准备食材:草鱼200克.剁椒适量.小葱1根.蒜3瓣.姜1块.盐1茶匙.油适量.料酒1茶匙.胡椒粉1茶匙. 步骤2 草鱼洗净打上花刀. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 蒜切末. 步骤5 姜切末. 步骤6 碗中放入鱼.胡椒粉.料酒.少许盐,涂抹均匀腌制30分钟. 步骤7 然后碗中将剁椒和蒜末.姜末拌匀. 步骤8 接着将鱼块装入盘内,倒入少许油,铺上调好的剁椒. 步骤9 接下来放入蒸锅,上蒸锅蒸10分钟,关火焖2分钟. 步骤10 最后撒上葱花即可.

剁椒空心菜怎么做 剁椒空心菜咋做

步骤1 空心菜250克,大蒜2瓣.剁椒10克,油适量,盐1茶匙 步骤2 空心菜清洗干净,摘掉老梗,大蒜拍碎切末. 步骤3 炒锅油温6成热时,倒入蒜末.剁椒炒香. 步骤4 加入空心菜翻炒断生,调入盐,炒匀即可装盘.

泡酸笋怎么做 泡酸笋的做法

步骤1 食材:竹笋500克. 步骤2 竹笋去壳,留适量笋衣,洗净,切条,晾干. 步骤3 锅中放入适量清水煮沸,关火后,静置冷却. 步骤4 密封容器洗净,晾干,将竹笋码入容器中,倒入凉开水没过竹笋5cm高,密封放置阴凉通风处腌制15-20天,取出即可食用.

四川泡椒牛蛙的家常做法 四川泡椒牛蛙怎么做

牛蛙砍成块,清洗干净.小米辣.泡椒切好.锅里加油,油温3成热下花椒和蒜片爆香,再加姜块.转大火,下泡椒和小米辣翻炒,再入红油.然后下牛蛙炒干水分,加胡椒粉.耗油.老抽调味.高汤沿着锅边倒入锅里,调入鸡精,小火烧3分钟开盖,加白糖和醋.入味时,下尖椒葱段即可. 四川泡椒牛蛙怎么做 主料: 牛蛙2斤,泡青小米辣50克,小米辣8个,花椒10克,大葱段30克,尖椒段20克 辅料: 红油20克,食用油60克,鸡精5克,小葱5克,蒜瓣15克,嫩姜10克 四川泡椒牛蛙的家常做法: 1.将牛蛙砍成小块,除去血水

剁椒牛蛙的做法 剁椒牛蛙怎么做

步骤1 准备食材:牛蛙200克.剁椒50克.泡椒30克.大葱1段.姜1块.蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.胡椒粉1茶匙.鸡精1茶匙.淀粉适量.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 泡椒切段. 步骤6 牛蛙剁块. 步骤7 将牛蛙放入碗中,加入盐.白糖.胡椒粉.鸡精.料酒.淀粉拌匀腌制1小时. 步骤8 起锅倒油,油温7成热下入牛蛙炸2分钟后盛出. 步骤9 锅中倒少许油,放入姜片.蒜片和葱段爆香,再加入剁椒.泡椒.生抽.少许清水和炸制好的牛蛙,翻

烧椒煮蛙腿怎么做 烧椒煮蛙腿的做法

步骤1 食材:牛蛙200克.口蘑100克.美人椒3根.尖椒3根.大蒜3瓣.生姜1块.辅料:盐1茶匙.料酒1汤匙.酱油1汤匙.猪油1汤匙. 步骤2 口蘑洗净切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 藿香叶切碎. 步骤6 美蛙对半切开. 步骤7 美人椒放入锅里,煎至微焦,放入料理机搅碎,再倒入碗中. 步骤8 锅中加入适量油,倒入猪油.放入姜蒜片.美人椒炒香,注入适量清水倒入料酒1汤匙.酱油半汤匙煮开,倒入美蛙煮熟. 步骤9 加入口蘑,炒至断生即可盛出装碗. 步骤10 最后撒入藿香叶即可食用

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